Bedana - Rossiyada tabiatda mavsumiy ov qilish uchun ovlanadigan eng keng tarqalgan qushlardan biri. Shuningdek, bu qushlar parrandachilik fermalarida va uy xo'jaliklarida etishtiriladi - ularning go'shti juda mazali va tuxumlari to'yimli. Ammo bu kichik qushlar birinchi qarashda ko'rinadigan darajada oson emas.
Ko'rinishi va tavsifi
Bedana (yoki oddiy bedana) - qirg'iy oilasiga tegishli qush. Ushbu turkum mavjud sakkizta turni o'z ichiga oladi. Qovuq - har xil o'lchamdagi, turmush tarzi va yashash joyidagi qushlarning xilma-xil oilasi.
Quyidagi xususiyatlar turli qushlarni birlashtiradi:
- ko'pxotinlilik,
- qushlar uzoq muddatli juftlik hosil qilmaydi, erkak, qoida tariqasida, bir nechta urg'ochisi bor,
- erkaklarning ikkinchi darajali jinsiy xususiyatlari,
- ularning rangi urg'ochilarnikidan farq qiladi, yorqinroq,
- sternumning orqa chetidagi kestirib, orqa barmoqning qisqa burchagi,
- shpurs, yumaloq qanotlar.
Oila qushlari kamdan-kam uchishadi, garchi ular buni qanday qilishni bilishadi. Ortiqcha vaznli, ammo cho'zilgan tana tuzilishi va harakatchan bo'yin tufayli ular tez yugurishadi va oilalari bilan erga, baland o'tloqlarda yoki butalarda uy qurishni afzal ko'rishadi. Bunday turmush tarzi tufayli ular ko'pincha katta va kichik yirtqichlarning o'ljasiga aylanishadi, shuningdek, odam ovining ob'ektiga aylanishadi. Dehqon go'shti o'yin bozorida juda qadrlanadi.
Qiziqarli fakt: Ba'zi qirg'iy turlari bir-biri bilan chatishib ketishi mumkin.
Uy qurishda erkaklar nasl qoldirish uchun kurashadilar. Tuxumlar uyaga yotqizilgan - quruq tushkunlik, quruq barglar va o'tlar bilan izolyatsiya qilingan. Ba'zi oilalar kichik suruvlarni tashkil qiladi.
Tashqi ko'rinishi va xususiyatlari
Foto: bedana qushi
Bedana - bu taxminan 16-22 sm uzunlikdagi kichkina qush. Ayolning vazni taxminan 91 gramm, erkakning vazni 130 gramm. Qushlarning shag'al rangi kulrang, mayda oq yamalar - bu rang quruq o'tda kamuflyajni yaxshilashga imkon beradi. Boshi, orqasi, dumi qizg'ish, baqaloq chiziqlar, ko'zlarning tepasida uzun oq kamarlar bor. Bedana tanasi iloji boricha ixchamdir, shunda u kamuflyajni yaxshilaydi va tez ishlaydi. Tushib tushadigan shakldagi tananing shakli, qisqa dumi va uchli qanotlari yugurish paytida tezlashishga imkon beradi. Tuklar nam iqlimga moslashtirilmagan, ammo termoregulyatsiyani ta'minlaydi, issiqda tanani sovutadi.
Qisqacha tavsif
Boshqa parrandalarga qaraganda kamroq navlar mavjud bo'lib, yangi boshlanuvchilar uchun tanlovni osonlashtiradi. Biz hozirda Rossiyada mavjud bo'lgan barcha zotlarning qisqacha tavsifi ko'rsatilgan eng yaxshi bedana zotlarining vizual jadvalini tuzdik.
Sarlavha | Yo'nalish | Tuxumning og'irligi, gr. | Tuxum ishlab chiqarish, yiliga dona | Tana go'shtining vazni, gr. |
Yaponcha | tuxum | 10-12 | 300-320 | 90-100 |
Ingliz oq | tuxum | 11-13 | 290-310 | 140-170 |
Fir'avn | go'sht | 12-17 | 250-300 | 200-220 |
Texas | go'sht | 15-18 | 220-260 | 250-350 |
Estoniyalik | go'sht va tuxum | 12-14 | 280-310 | 180 |
Tuxedo | go'sht va tuxum | 11-12 | 260-280 | 130-150 |
Manchuriya | go'sht va tuxum | 13-16 | 220-250 | 170-190 |
Kaliforniya | dekorativ | 9-10 | 90-110 | — |
Endi ularni batafsilroq ko'rib chiqing.
Bedana qayerda yashaydi?
Foto: Rossiyadagi bedana
Bu dunyoning ko'plab mamlakatlarida o'yin sifatida mashhur bo'lib kelgan juda keng tarqalgan qush.
Bu keng tarqalgan:
- Evropa
- Shimoliy Afrika
- G'arbiy Osiyo
- Madagaskar (qushlar ko'pincha tabiiy dushmanlarning kamligi sababli yil davomida parvozlarsiz tunashadi),
- Baykal sharqida va Rossiyaning o'rta zonasida.
Rossiyada keng tarqalgan oddiy bedana ikki turga bo'linadi: Evropa va yapon. Yapon qushlari Yaponiyada uy sharoitida parvarish qilinmoqda va parrandachilik fermalarida go'sht va tuxum etishtirilmoqda, shu sababli ularning yovvoyi tabiatda soni kamaydi. Evropa bedana eng keng tarqalgan. Ko'chmanchi hayot tarzi tufayli qush uy qurish uchun uzoq masofalarga uchib ketadi. Uyalar O'rta Eron va Turkmanistonga qadar joylashgan bo'lib, u erda u aprel oyining boshlarida uchadi.Shimolda - Rossiyaning o'rta zonasida - bedana qo'ylari may oyining boshlarida allaqachon o'sib chiqqan jo'jalari bilan uchadi.
Qiziqarli fakt: Rossiyada ular bedana ovini qish mavsumida iliq hududlarga ketish paytida aniq ovlashni afzal ko'rishadi - ko'plab qushlar havoga uchib ketishadi va ular orqali o'tish oson. Bunday ov qilish uchun otilgan qushni ovchiga olib keladigan o'rgatilgan itlardan foydalaniladi.
Qush o'rmonga qaraganda cho'l va dalalarda joylashishni afzal ko'radi. Bu uning erdagi hayot tarziga moyilligi bilan bog'liq, bundan tashqari, ular erga uyalar quradilar. Bedana quruq iqlimni yaxshi ko'radi, juda past haroratga toqat qilmang.
Yaponcha
Suratda - janr klassikasi, yapon bedanasining eng taniqli "yovvoyi" rangi.
Muqobil ism - Mute Quail. Dastlab eng ommabop, bu so'nggi yillarda broyler bedana qiziqishining o'zgarishi tufayli kam uchraydi. Zo'r yotgan tovuqlar, yiliga 305-315 dona tuxum ishlab chiqaradi. Tana go'shtining vazni - 120-140 gr.
U "yovvoyi" motley rangiga ega, juda harakatchan, uyatchan. Yapon bedana asosida deyarli barcha mashhur bedana zotlari ko'paytirildi.
Bedana juda mazali va qiziqarli!
Bedana parvarish qilish juda qiziq. Uyda saqlanadigan an'anaviy qushlardan tashqari, yirtqich qushlar, bedana, qirg'iy, kekikli qushlar alohida qiziqish uyg'otadi. Ular dekorativ qushlar va mazali go'sht va tuxum manbai sifatida qadrlanadi.
Bedana go'shti alohida e'tiborga loyiqdir. Broyler tovuq go'shtidan farqli o'laroq, u quyuq, deyarli jigarrang rangga ega bo'lib, uni venisonga o'xshatadi. Bedana go'shti boshqa qush turlaridan farq qiladi. Sutemizuvchi va son mushaklari deyarli yog'sizdir, shuning uchun ular quruq ko'rinadi. Go'shtning muhim afzalligi pishirish tezligidir. Yosh qushlarni 30 daqiqada pishirish mumkin. Bedana mazali va to'yimli, parhez ovqatlanish uchun mos.
Uyda qushni o'zingiz etishtirish foydalidir. Yosh bedana juda tez og'irlashadi, hayotning ikkinchi kunida ular uni ikki baravar oshiradi. Jo'jalar lyukdan keyin darhol ovqat eyishadi. Siz ularga barmoqlari bilan oziqlantiruvchi va ichadigan idishga boshlarini egib, ovqatlanishni o'rgatishingiz mumkin. Qushlar tez metabolizmga ega, shuning uchun ularning ko'payish xususiyatlari bor:
- bedana ehtiyotkorlik bilan talab qilinadi - zarur haroratni saqlab turish (hayotning birinchi kunlarida 38 daraja), ayniqsa jo'jalarni o'stirish va o'stirishda va kattalardagi tuxum ishlab chiqarishni ko'paytirishda;
- bedana kunduzgi vaqtga sezgir,
- qush qoralamalarni yoqtirmaydi,
- xonada kislorod etishmovchiligini va changni toqat qiladi.
Estoniyalik
Estoniyalik bedana tuklaridagi engil chiziqlar biroz chinni ignalariga o'xshaydi.
Fermerlarning fikriga ko'ra, eston bedanasini eng universal zot deb atash mumkin. Bu fir'avn va ingliz tillariga asoslangan naslchilik ishlari natijasida paydo bo'ldi. Pishgan tovuqlar etarlicha tez, 1,5-2 oydan boshlab ishlay boshlaydi va yiliga kamida 300 dona tuxum chiqaradi.
Agar 4-5 oyligida qush haddan tashqari ko'paymagan va so'yilmagan bo'lsa, tana go'shti 140-160 grammga etganida, go'sht juda yog'li va yumshoq bo'ladi. Hosildorlik va nasl berish qobiliyati yuqori. Bozorda sotishda estonlar yaponlarga qaraganda ancha katta daromadlilikka ega, chunki ularning kattaligi va mushaklari kattaroq.
Zotlar
Quyida naslchilik uchun eng mashhur bedana zoti.
- Yapon bedana
- Ingliz yoki Britaniya oq.
- Manchuriya oltin
- Eston bedana.
- Fir'avn,
- Texas oq.
Fir'avn
Fir'avnni yotqizish (Denis Baklanov fermasidan olingan surat, 2009)
Go'sht yo'nalishidan bizga birinchi kelganlar. Ular o'zlarining beg'arazligi, yuqori (broylerlar uchun) naslchilik tuxumlari va tayyor tana go'shtining chiroyli ko'rinishi tufayli tezda shuhrat qozonishdi.
Ta'rifga ko'ra, u yaponnikidan biroz farq qiladi, bir xil rangda, faqat o'lchamlari ancha katta: 290-320 gr. erkaklarda va tovuqlarda 250 tagacha. Tuxumlari biroz kattaroq, ammo ular kichikroq (yiliga 280 tagacha).
Fir'avnlarning sharhlari ko'pincha parrandachilik fermalarida ozgina toza chiziqlar mavjudligi sababli noaniqdir, shuning uchun piyozli qushni sotib olish oson emas.
Texas
Agar siz diqqat bilan qarasangiz, ushbu fotosuratda Texan yorlig'ida naslchilik belgisini ko'rishingiz mumkin: qora dog'.
Fir'avnlarni kesib o'tish orqali yanada ko'proq xilma-xillik qo'lga kiritildi. Shilimshiq deyarli oq rangda, boshida qora dog'lar mavjud. Tanadagi quyuq tuklar kiruvchi deb hisoblanadi.
Bu mavjud bo'lgan barcha bedana zotlaridan kattaroq, 6 oylik so'yish paytida Texansning tana go'shtlari 550-600 grammda! Ammo hatto o'rtacha vazn ham ta'sirchan: 390-420 gr. Xarakter juda xotirjam, u eng yaxshi broyler tovuqlariga o'xshab ketadigan qushdir.
Balandligi biroz pastroq va zichroq populyatsiyalar talab etiladi. Texasdagi oq bedana baland bo'lganligi sababli, standart batareyalarda (15-20 sm) ushlab turilsa, erkak urg'ochi urug'lantirishi qiyinlashadi va bepushtlik kuchayadi. Urug'langan tuxumning qulay sharoitida 60-65 foizni tashkil etishini hisobga olsak, bu omil to'g'ri parvarish uchun juda muhimdir.
Tuxum ishlab chiqarish - yiliga 280 tagacha yirik tuxum.
Ingliz oq
Ingliz odam, ta'rifga ko'ra, nafaqat uning boshida, balki uning yonida ham qora dog'larga ega (rasm Internetdan olingan).
U yaponiyaliklar va fir'avn o'rtasidagi hosildorlik bo'yicha oraliq pozitsiyani egallaydi. Texansdan farqli o'laroq, tanadagi qora dog'lar qabul qilinadi, ammo ularning ajralib bo'lmaydigan maydoni 5% dan oshmasligi kerak. To'rt oylik tana go'shtining vazni 160-180 gr. erkaklarda va tovuqlarda 160 tagacha. Ingliz bedana yiliga 290 tagacha tuxum olinadi.
Voyaga etgan qushlar uchun
Qushning tuxum ishlab chiqarilishi tarkibidagi haroratga bog'liq:
- bedana etishtirish uchun atrof-muhit harorati 18-24 darajani tashkil qiladi,
- xonaning optimal harorati - 21 daraja,
- 16 darajadan past haroratlar tuxum ishlab chiqarishni inhibe qilishiga olib keladi.
Uyda bedana etishtirishda tuxum etishtirish eng muhim xususiyat emas, siz butun yil davomida Yapon bedanalarini isitmasdan saqlashingiz mumkin. Bunday sharoitda bedana faqat yozda va kuzning boshida olib boriladi.
Beshiklarni isitilmaydigan pechlarda qishlashning ahvoli yaxshi. Ushbu qushlar qish mavsumining past haroratiga juda yaxshi toqat qiladilar, agar:
- shamoldan yaxshi himoya
- yomg'irdan himoya
- yuqori energiyali, kam proteinli oziq-ovqat.
Tabiiy sharoitda bedana qishlashining muhim omili - bedani asta-sekin tanani past haroratlarga moslashtirish. Shu sababli, bedana ob-havo sovuq bo'lganda, isitilmaydigan katakchaga joylashtirib, ularni yo'q qilib bo'lmaydi. Hisob-kitob yozda amalga oshirilishi kerak. Keyin atrof-muhit haroratining pasayishi asta-sekin sodir bo'ladi, bu qushlarning sovuqqa moslashishiga imkon beradi.
Tovuq uchun
Bedana tovuq uchun yuqori harorat talablari aniq.
Jadval. Bedana o'sishi uchun inkubatorda zarur harorat
Bedana tovuqlar hayot haftasi | Harorat, daraja | |
xonada | issiqlik manbasi (radiator) ostida | |
Birinchidan | 30 | 38 |
Ikkinchi | 25 | 34 |
Uchinchisi | 21 |
Uch haftalik bedana termoregulyatsiyasi, kattalar qushlarida bo'lgani kabi, qo'shimcha issiqlik manbalariga ehtiyoj sezilmaydi. Xona harorati taxminan 21 daraja bo'lishi kerak.
Tovuqlarni etishtirishda, boshqa parrandalar singari, siz faqat tavsiya etilgan haroratga amal qila olmaysiz, shuning uchun chaqaloqlarning xulq-atvorini kuzatish muhimdir:
- agar ular katta bo'lsa va issiqlik manbasida to'planib qolsa - harorat juda past,
- jo'jalar radiatordan chiqarilganda - haroratni pasaytirish kerak,
- tegmaslik haroratda, jo'jalar inkubator bo'ylab teng ravishda taqsimlanadi - ba'zilari dam oladi, ba'zilari ovqat eyishadi.
Bedana tovuqlari uyda maxsus iqlim saqlanadigan maxsus brooderlarda saqlanishi kerak.
Surat. Bedana tovuqlarini boqish uchun broyler.
Havoning namligi
Yapon bedana namlikning o'zgarishiga juda sezgir emas.
Bedana ko'paytirish shartlari quyidagicha:
- tavsiya etilgan namlik 65-75 foiz,
- namlik juda past bo'lsa, bedana ko'proq suv iste'mol qiladi va shu bilan tanadan ortgan yo'qotishlarni qoplaydi,
- yuqori namlik (masalan, 85%) tavsiya etilmaydi, chunki ko'plab patogen organizmlarning rivojlanishi uchun sharoit yaratilgan.
Qoralamalar
Bedana boqish uchun atrof-muhitning muhim elementi qoralama oldini olish zarurati hisoblanadi. Ushbu qushlar qushlarning boshqa turlariga qaraganda qoralamalarga ko'proq moyil. Shashka solingan xonada joylashgan bedana dastlab patlarni yo'qotadi, keyin ularning mahsuldorligi pasayadi, natijada ular kasal bo'lib, o'lishadi. Bedana etishtirish oldin, siz qoralamalar holda etishtirish uchun tegishli xonani ta'minlash kerak.
Kambag'al shilimshiqlik yoki eski bedana ichida fanatsiz kaltakesaklarning paydo bo'lishi ko'pincha boshqa sabablarga ega. Ayniqsa, urg'ochi ayollarda "kaltalik" ko'pincha quyidagi sabablar bilan izohlanadi:
- pterofagiya - patlarni qushlarning o'zaro o'zaro so'yishi,
- qarish - bedana qanchalik katta bo'lsa, dumg'aza yomonlashadi
- genetik sabablar - ko'paytirish uchun yaxshi urug'i bo'lgan qushlarni tanlab, selektsiya o'tkazish kerak.
Maral ildizi (Leuzea): 100 kasallikka davo
Maral ildizi (za'faron levzea) - bu dorivor o'simlik, 1961 yilda SSSR Davlat Farmakopeyasiga va keyinchalik xalq tabobatida yaxshi ma'lum bo'lgan Rossiya dori vositalarining davlat reyestriga kiritilgan.
Oddiy tansy: dorivor xususiyatlari
Umumiy tansy - bu ayol kasalliklari, oshqozon og'rig'i, qurtlar, revmatizm va bosh og'rig'i uchun samarali dorivor o'simlik. Tansy gullari pashshalarni, burgalarni, hasharotlarni va boshqa hasharotlarni haydab chiqaradi. Ushbu maqola tansydan dori-darmonlarni to'g'ri tayyorlashga yordam beradi.
Bibariya: moyning dorivor xususiyatlari, qo'llanilishi
Rozmarin - bu issiq mamlakatlarda o'sadigan va doimo ma'lum terapevtik ta'sir ko'rsatadigan doimiy yashil buta. Infuziyalar, damlamalar va bibariya efir moyi terini va og'iz bo'shlig'ini parvarish qiladi, og'riqni va yaralarni davolaydi, immunitetni mustahkamlaydi va tanadan toksinlarni olib tashlaydi, sochlar va ovqat hazm qilish organlariga g'amxo'rlik qiladi.
Voyaga etgan qushlar uchun
Tabiatda bedana bahorda, kunduzgi soat davom etadigan vaqt davomida tuxum qo'yishni boshlaydi. 24-iyundan keyin, kun yorug'ligi kamayganda, yovvoyi qushlarning tuxum qo'yishi to'xtaydi. Duvarcılıkni boshlash haqida qaror gipofiz gormonlari tomonidan qabul qilinadi, ularning sekretsiyasiga 2 omil ta'sir qiladi:
- yorug'lik intensivligi
- kunduzgi soatni uzaytirish jarayoni.
Bu bedana tuxumlarini ko'paytirishda muhim ahamiyatga ega. Katta yoshdagi tovuqlar (taxminan 7 hafta) 14 soatlik yorug'lik kuniga ega bo'lishi kerak. "Bahor" ning ta'siri tuxum ishlab chiqarishni rag'batlantiradi, kunduzgi vaqtni uzaytirish kerak.
Muhim! Kunduzgi soatni har ikki haftada yarim soatga, 17 soatni kunduzgi soatiga ko'paytirish yaxshidir.
Katta yoshli bedana uchun kunduzgi yorug'likning ko'payishi quyidagicha taxmin qilinadi:
Bedana hayot haftasi | 7 | 9 | 11 | 13 | 15 | 17 | 19 |
Kunlik yorug'lik miqdori, soat | 14 | 14,5 | 15 | 15,5 | 16 | 16,5 | 17 |
Mushk o'rdak: boqish, indoneziyalik go'shtni etishtirish
Uyda mushkli o'rdaklarni etishtirish yoqimli va foydalidir. Mushk o'rdaklari ko'proq tuxum olib yurishadi, ularning go'shti odatdagidan mazali, Peking o'rdaklari va kam yog'li. Bundan tashqari, mushk o'rdaklari nafaqat tuxumlarini, balki tovuq, g'oz, kurkalarini ham quvib chiqarishlari mumkin.
Qovurg'a: foydali xususiyatlari, etishtirish va parvarish qilish
Rhubarb - bu mazali, shirin, dorivor, ko'p yillik o'simlik, uning yosh barglari pishganida Antonov olma ta'miga ega bo'ladi. Qovoq o'sadigan qishloq xo'jaligi texnikasi juda oddiy, shuning uchun har yoz bog'bon o'z uchastkasida 5-6 tup ekishi mumkin.
Jo'jalar uchun
Vegetatsiya davrida bedana uchun boshqa yoritish talablari. Tovuqlar juda tez metabolizmga ega, shuning uchun siz ularni boqishni hatto bir necha soat davomida kechiktirolmaysiz.Hayotning ikkinchi haftasidan boshlab tovuqlarni tungi tanaffuslarsiz doimiy ravishda yoqish tavsiya etiladi va hayotning uchinchi haftasidan boshlab yorug'lik vaqti har haftada 2 soatga qisqartirilishi kerak, shunda hayotning 7 haftasida yosh bedana 14 soatlik kunduzgi yorug'likni oladi.
Bedana jo'jalari uchun yorug'lik rejimi jadvalda keltirilgan:
Bedana hayot haftasi | 1 va 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
Kunlik yorug'lik miqdori, soat | 24 | 22 | 20 | 18 | 16 | 14 |
Coltsfoot: dorivor xususiyatlari, retseptlari
Coltsfoot - bu shamollash, yo'tal, sil kasalligi, skrofula, yiringli yaralar va hatto soch to'kilishida davolashda yordam beradigan keng tarqalgan dorivor o'simlik. Koltsfutga asoslangan tayyorgarlik juda sekin, ammo inson salomatligi uchun nojo'ya ta'sirlarsiz.
Shamollatish
Bedana xonalarida samarali shamollatish bo'lishi kerak, shunda havo almashinuvi soatiga kamida 7 marta amalga oshiriladi. Shamollatish tizimi havoda va shashka ichida haddan tashqari notinchlikni keltirib chiqarmaslik uchun nozik ishlashi kerak.
Kislorodning yuqori kontsentratsiyasi bedana sog'lig'ini kafolatlaydigan ajralmas elementdir. Qushlarning kislorodga bo'lgan ehtiyoji ancha yuqori. Bedana nafas olish tizimi changga juda sezgir bo'lib, yuqori nafas yo'llarining kasalliklarini keltirib chiqaradi. Shuning uchun uyda bu qushni o'stirishda xonalarda toza havoga g'amxo'rlik qilish juda muhimdir.
Mandevil (Diplomatiya) - xavfli go'zallik
Mandevilla (Mandevilla) - bog 'va issiqxona, toqqa chiqish, gullash, o'simlik, Kutrovy oilasining vakili. Zavod Buenos-Ayresda xizmat qilgan ingliz diplomati va bog'bon Genri J. Mandevil sharafiga nom oldi. Jins nomining sinonimlari qatorida yunon tilidan tarjima qilingan "juft bezlari bor" degan ma'noni anglatuvchi Dipladeniya ham bor.
Xitoy o'tloqi (no'xat): dorivor xususiyatlari, retseptlari
Xitoyning o'tloqi - bronxit, pnevmoniya, xo'ppozlar (xo'ppozlar), yurak va qon tomirlari, oshqozon-ichak trakti kasalliklarida va samarali ekspektoran sifatida ishlatiladigan dorivor o'simlik. O'simlik ilmiy va xalq tabobati tomonidan tan olingan, saflarning tarkibi va farmakologik xususiyatlari yaxshi o'rganilgan.
Chamomile dorixonasi: dorivor xususiyatlari va qo'llanilishi
Chamomile dorixonasi (dorivor) - bu ilmiy va an'anaviy tibbiyotda yallig'lanish jarayonlari, oshqozon va ichak kasalliklari, terining va genitouriya tizimining kasalliklarini davolashda ishlatiladigan universal dorivor o'simlik.
Bedana boqishning asosiy tamoyillari
Bedana metabolizmi boshqa parrandalarga qaraganda ancha tezdir:
- bir kunlik tovuq 7 haftadan so'ng (tovuqda, 22 haftadan keyin) kattalar qushiga aylanadi,
- bedana tuxumining og'irligi tovuqning og'irligidan 2 baravar ko'proq.
Shunday qilib, tovuqlar uchun tovuqlar uchun aralash ozuqalardan foydalanish noo'rin, chunki ular tarkibidagi ozuqaviy moddalar va biologik faol birikmalar juda past.
Tovuq aralashmasini go'sht yoki baliq yog'i bilan boyitish noo'rin. Ushbu protsedura protein darajasini oshiradi, ammo u boshqa oziq moddalar - energiya va vitaminlarning kontsentratsiyasini kamaytiradi. Qushlarni bedana aralashmalaridan to'liq boqish kerak, chunki ular faqat ozuqaviy ehtiyojlarni qondira oladi va shuning uchun yaxshi o'sishni va yuqori tuxum ishlab chiqarishni kafolatlaydi.
Bildirmalar soni oz bo'lganligi sababli, bozorda bedana uchun tayyor maxsus ozuqalar kam. Bunday vaziyatda siz o'zingiz qush ovqatini ishlab chiqarishingiz kerak. Ushbu dalilni davriy deb hisoblash kerak, chunki odatda muvozanatli ozuqa aralashmalarini ixtisoslashgan fabrikalar ishlab chiqarishi kerak.
Shubhasiz, havaskor naslchilikda "uy" bedana parhezlarining barcha turlari maqbuldir. Qoida tariqasida, ular ancha mehnat talab qiladi, ammo uy hayvonlari uchun kunlik ovqat tayyorlash mamlakatdagi uy etishtirish va naslchilik bedanalarining muhim elementlaridan biridir.
Badan: etishtirish, foydali xususiyatlari
Chigir choyi nomi bilan mashhur bo'lgan qalin bargli tutatqi nafaqat sog'liq uchun, balki go'zaldir. O'sayotgan badanni bog'bonlar "ikkita qushni bitta tosh bilan o'ldirishlari" mumkin - o'simliklar va uchastka bezatilgan va ular foyda keltirmoqda.
Orqa og'rig'i (uyqu o'ti) - qizil kitob tinchlantiruvchi
Xalq orasida "uyqu o'ti" deb ataladigan bel og'rig'i, o'tloq xalq davolanishida og'riqsizlantiruvchi, tinchlantiruvchi, hipnotik, antikonvulsant sifatida ishlatiladi. Lumbago o'tloqi zaharli bo'lib, uni Qizil kitobga kirishiga to'sqinlik qilmadi, chunki u tijorat maqsadlarida bahorda nazoratsiz gullar to'plami tufayli paydo bo'ldi.
Tovuqlarni boqish xususiyatlari
Bedana tuxumlari, garchi ular ahamiyatsiz ko'rinsa ham, juda mazali. Parrandalar orasida bedana eng yuqori ovqatlanish talablariga ega. Ularning g'ayrioddiy tez metabolizmi va yuqori tuxum ishlab chiqarish alohida yondashuvni talab qiladi.
Uyda bedana tovuqlari bo'lishi uchun siz ularni turli xil muvozanatli ovqat bilan ta'minlashingiz kerak. Ozuqa uchun turli xil don va boshqa ozuqalar ishlatiladi:
- tariq,
- guruch
- soya fasulyesi
- makkajo'xori donalari
- ozuqa (karahindiba, beda),
- unib chiqqan bug'doy
- mevalar,
- sabzavotlar.
Diqqat! Ratsionda protein tarkibini ko'paytirish uchun xom ashyo sifatida ishlatiladigan baliq yog'i go'shtning hidiga juda ta'sir qiladi va uni yoqimsiz qiladi!
Eng yaxshi echim - bu ozuqa. Bedana go'shti uchun ozuqa aralashmasi qo'y tovuqlarini boqish uchun ishlatiladigan taomga qaraganda boyroq bo'lishi kerak.
Aralashmaning 1 kilogrammida 3050 kkal (12,7 MJ / kg) bo'lishi kerak, shu jumladan:
- Umumiy oqsilning 22%
- 1,1% lizin
- 0,48% metionin,
- 0,45% fosfor
- 0,9% kaltsiy
- 0,16% natriy
- 0,15% xlor.
Koksidiyostatiklarni - antiparazitik dorilarni kiritish taqiqlanadi va tana vaznining o'rtacha kunlik ortishi, ozuqa so'rilishini yaxshilaydi. Koksidiyostatiklar jigar va parranda mushaklarida to'planib, iste'molchilarning sog'lig'iga salbiy ta'sir ko'rsatishi mumkin.
Campanula kukushkin: xususiyatlari, qo'llanilishi
Campanula kukushkin - gullari va o'tlari shifobaxsh kuchga ega bo'lgan ko'p yillik o't o'simlik. Kukushkin rangi surunkali bronxit, revmatizm, sariqlik, terlashni davolaydi va qon ketishini to'xtatadi, jarohatlarni davolashga yordam beradi va qoraqo'tir oqmalarini yo'q qiladi.
Arpabodiyon (ukrop dorixonasi): dorivor xususiyatlari
Umumiy arpabodiyon - bu dorivor arpabodiyon yoki Voloshskiy arpabodiyon sifatida xalq tabobatida mashhur bo'lgan o'tli dorivor o'simlik. Arpabodiyon bog 'arpabodiyoniga o'xshaydi, ammo undan dorivor xususiyatlari bilan ajralib turadi.
Tovuq parhezi
Tovuqlar uchun aralash ozuqa - o'sayotgan davrda ozuqaviy qiymati
Yosh bedana 4 haftalik bo'lganda, uchinchi, oxirgi o'sish davri boshlanadi. Ular ko'proq oziq-ovqat iste'mol qilishadi, shuning uchun individual ingredientlarning konsentratsiyasi pastroq bo'lishi mumkin.
Boshqa parrandalarga nisbatan bedana sintetik oziq-ovqat tarkibiy qismlariga yomon ta'sir qiladi, shuning uchun tabiiy vitaminlarni sintetik vitaminlarga almashtirish qushlarning yashovchanligi va mahsuldorligini sezilarli darajada pasaytiradi. Yil davomida siz yashil o't va pichan bilan ta'minlashga harakat qilishingiz kerak.
Bahor primrosi (primrose): shifobaxsh xususiyatlari
Xalq tabobatida ekspektoran, og'riq qoldiruvchi, shamollash, gripp, bronxit, pnevmoniya va hokazolarda diuretik va vitamin vositasi sifatida ishlatiladigan kuchli dorivor o'simlik "Primula" deb nomlanadigan bahor primrosi.
Go'sht uchun semizlik
Bedana 6 haftalik yoshida so'yiladi. So'yilgan qushlarni parvarish qilishning dastlabki 2 davridagi oziq-ovqat tovuqlar qo'yilishi bilan bir xil. So'nggi, uchinchi davrda so'yilgan qushlarning ratsioni o'zgaradi. To'rtinchi haftada siz bedana jinsini osongina ajrata olasiz. Urg'ochilar og'irroq, tana go'shti eng yaxshi oshpazlik xususiyatlariga ega. Biroq, iqtisodiy sabablarga ko'ra, bedana erkaklari odatda so'yish uchun ishlatiladi. Agar qushlar semirayotgan go'sht bo'lsa, urg'ochilar va erkaklarni alohida saqlash tavsiya etiladi. Shunday qilib, bedana tinchlanadi, tez o'sadi.
Boqishning maqsadi yog 'to'qimasini ko'paytirish orqali tana vaznini oshirishdir.Oziqlantirish, yog 'massasini ko'paytirish, bedana faqat don ozuqalari bilan berilishi kerak - don, makkajo'xori, bug'doy ishlatiladi. Yog'li to'qimalarning to'plami 2 dan 3 haftagacha davom etadi.
Bedana kasalliklari, davolash va oldini olish
Bedana to'liq uy sharoitida, sog'lom va tuxum etishtirish uchun zarur bo'lgan maqbul atrof-muhit sharoitlarini yaratishi kerak bo'lgan odamlarga bog'liq. Ekologik, gigienik sharoitlar, ovqatlanishning etishmasligi qushlarning sog'lig'iga salbiy ta'sir qiladi, mahsuldorlikni pasaytiradi.
Uy ichidagi, beda maydonchalarida o'sayotgan bedana tufayli, ular boshqa qush turlariga qaraganda kamroq yuqadi.
Bedana kasalliklarini quyidagi turlarga bo'lish mumkin.
- noto'g'ri muhitda suyultirish natijasida kelib chiqqan kasalliklar (namlik, shashka),
- noto'g'ri ovqatlanish (mineral, vitamin, protein etishmovchiligi),
- zaharlanish
- invaziv kasalliklar (ichki va tashqi parazitlar),
- bakteriyalar, viruslar, zamburug'lar, protozoyalar keltirib chiqaradigan yuqumli kasalliklar.
Bedana kasalliklari: salmonellyoz, zaharlanish, diareya, kolik bakteriozi, raxit, bedana pullulozi, aspergilloz, psevdo-vabo, vabo, gelmint infektsiyalari, tuxumdonning prolapsasi va bloklanishi, bo'ri katarasi.
Boshqa maqolalar.
60 dan 1 sahifa
"Bog'bon" - sabzavot o'simliklarini etishtirish: pomidor, qalampir, baqlajon, piyoz, sabzi, lavlagi va boshqa ekinlarni etishtirish. Unda sabzavotlarga g'amxo'rlik qilish, qishloq xo'jaligi faoliyati, ko'chatlar va urug'larni ko'paytirish usullari haqida foydali ma'lumotlar mavjud. Zararkunandalarga qarshi kurashish, kasalliklarni tashxislash va virusli va qo'ziqorin kasalliklarini davolash usullarini tavsiflaydi.
"Bog'dorchilik" - Bog'dagi mevali daraxtlar, berry butalar va o'simliklarni parvarish qilishning boshqa choralariga bag'ishlangan bo'lim: zararkunandalarga qarshi kurash, jarohatlar va bo'shliqlarni davolash, turli xil tabiatdagi kasalliklarni davolash. Olma daraxtlari, nok, shaftoli, gilos, o'rik va boshqa mevali daraxtlar haqida maqolalar to'plangan. Berry butalarini ekish va to'ldirish jarayoni: smorodina, malina, Bektoshi uzumni va boshqalar.
"Gullar" - manzarali o'simliklar, gullar boshi. Albatta, ba'zi gullarni eyish mumkin, lekin asosan ular hayratda qolishadi. Bu erda siz gullarni parvarish qilish, gullarni yashil so'qmoqlar bilan ko'paytirish, rizomlar, urug'larni ajratish, qatlamlash va boshqalar haqida maqolalarni topishingiz mumkin. Qishloq xo'jaligi texnologiyasidan tashqari, bog'bonlarga gul kasalliklarini davolash uchun zararli materiallar, zararkunandalarga qarshi kurash, landshaft dizayni va bezatish bo'yicha maslahatlar, gullarni tartibga solish taklif etiladi.
"Murakkab" - chorva mollari va parrandalarga yo'l olish. Parrandachilikda foydali narsalar to'plandi: tovuqlar, g'ozlar, o'rdaklar, kurka, gvineya parrandalari va hatto tovuslar. Cho'chqalardagi kasalliklarni tashxislash va cho'chqalarni parazitlarga qarshi davolash usullari tavsiflangan.
"Go'zallik va so'glik" - to'liq sog'liqni saqlash, badanni parvarish qilish, inson kasalliklarini davolash va oldini olishga bag'ishlangan bo'lim. Biz go'zallik sog'liqdan ajralmas ekanligiga aminmiz, shuning uchun biz darhol ikkita katta sarlavhani bittasiga birlashtirishga qaror qildik.
"Dam olish, sayohat, turizm" - yaqin va uzoq xorijiy mamlakatlarga sayohatlar haqidagi maqolalar sharhi. Sayohatlar haqidagi sayohatlar, tajribali sayohatchilarning maslahatlari. Bo'lim yangi boshlanuvchilar uchun ham, uydan chiqmasdan deyarli sayohat qilishni yaxshi ko'radiganlar uchun foydali bo'ladi.
"Uyda" - "DIY" bo'limi (o'zing qil, o'zing qil), uy-ro'zg'or buyumlarini o'z-o'zidan ishlab chiqarish bo'yicha foydali maqolalar: mashinalar, mexanizmlar, montajlar, moslamalar, mebellar va boshqalar yig'ilgan, shuningdek, ushbu bo'limda hayot dastalari, qulay odamlarning hayotini osonlashtiradigan maqolalar nashr etilgan. .
Batareyalarning etishmasligi va uning oqibatlari
Bedana ozuqadagi protein, minerallar, vitaminlar etishmasligiga sezgir bo'ladi:
Batareya yo'qligi | Effektlar |
juda kam protein |
|
kam fosfor va kaltsiy |
|
marganets etishmasligi |
|
marganets etishmovchiligi | Oyoqni yon tomonga buralib, oyoq Bilagi zo'r qalinlashishda namoyon bo'ladigan bedana kasalligi perozz yoki xondrodistrofiya (Perozz). |
ortiqcha yog ' | Bedana jigar degeneratsiyasi |
vitamin A etishmasligi | Bedana salomatligini pasaytiradi, kasalliklarga moyillikni oshiradi |
vitamin E etishmasligi |
|
kam vitamin D3 |
|
Nega bedana bir-birlarini maydalashadi?
Pterofagiya - qushlar tomonidan patlarni o'zaro tortish. Ba'zida bedana qonni bir-biriga singdiradi. Qushlarning ayrim turlarida bu xulq-atvor normasi bo'lib, bedana sharoitida pterofagiya turli sabablarga ko'ra yuzaga keladi:
- quvvat xatolari
- haddan tashqari tajovuzkorlik uchun irsiy moyillik,
- har bir uchastkada haddan tashqari ko'p qushlar,
- yorug'likning etarli emasligi
- oqsil etishmovchiligi.
Pterofagiya juda xavflidir, chunki uning tez-tez uchraydigan oqibati bu kannibalizmdir.
Agar bedana bir-biriga tegsa, eng oddiy va samarali echim yuqori tumshug'ining uchdan birini kamaytirishdir. Buning uchun bedana tumshug'ini issiq pichoq bilan kesib tashlaydigan maxsus gilyotinlar qo'llaniladi, bu esa qon ketishini kamaytiradi va kesilgan tumshug'ni qayta o'stirish muddatini uzaytiradi.
Shuningdek, bedanalarni parchalash va qirg'in qilishni oldini olgan tumshuqlar uchun har xil qoplamalar mavjud.
Surat. Pterofagiyani oldini olish uchun bedana astarlanishi
Kolibatsilloz
Bedana kasalligi E. coli patogen serotiplari tufayli yuzaga keladi. Bedana kasalligi xavfli kasallik bo'lib, o'lim ko'rsatkichini 80-90% gacha etkazadi.
- vitamin etishmasligi
- qushlarni boqishda xatolar,
- yomon shamollatish
- ifloslangan suv.
- kattalarda kasallik diareya kabi namoyon bo'ladi,
- ishtahani yo'qotish,
- harakatlanishda qiyinchilik.
Kasallikning oldini olish mumkin:
- bedana to'g'ri ovqatlanishi,
- yaxshi naslchilik gigienasi,
- zaif qushlar uchun istisnolar.
Tovuqlarning mikoplazmozi
Kasallik Mycoplasma pneumoniae kasalligini keltirib chiqaradi. Atrof-muhitning yomonligi tufayli parranda xavfli kasalligi:
- shamollatishning etarli emasligi
- yuqori namlik,
- vitamin A etishmasligi
Bedana mikoplazmozi kasal qushlardan sog'lom qushlarga tarqaladi.
- bedana letargik holga keladi,
- ishtahaning pasayishi
- sekin o'sadi
- tuxum ishlab chiqarish kamayadi.
Aspergilloz
Zamburug'lar sabab bo'lgan kasallik.
- mog'orlangan mulch,
- mo'ylovli taom.
INFEKTSION qushlarning nafas olish tizimi, oshqozon tizimi orqali sodir bo'ladi.
- ishtahani yo'qotish
- zaiflik paydo bo'ladi
- kamqonlik,
- harakatlarning muvofiqlashtirilishi
- kramplar.
Yosh bedana o'limi darajasi 60% ni tashkil qiladi.
Kasallikning oldini olish, kasal podalardan ajratish
Ko'pgina bedana kasalliklari shunga o'xshash alomatlar bilan birga keladi. Selektsionerlar bedana boqishning past rentabellikga moyilligi yuqori bo'lganligi bilan bog'liqligini har doim ham bilishmaydi. Kasallik quyidagi holatlarda ko'proq uchraydi:
- balchiqda bo'lgan podada
- kam shamollatiladigan xonalarda
- to'yib ovqatlanmaslik bilan.
Shuning uchun bedana parvarish qilish, parvarish qilish va boqish bo'yicha barcha qoidalarga qat'iy rioya qilish kerak. Kasalliklarning paydo bo'lishini doimiy ravishda oldini olish kerak, birinchi navbatda gigiena protseduralari orqali.
Gigiena qoidalari
Bedana parvarishi uchun asosiy gigiena choralari:
- Qushlarning ichimlik suvi idishlarini har kuni suv ostida yuvib turish kerak, ayniqsa ular odatda qafasning butun uzunligi bo'ylab o'tadi va infektsiya ular orqali olov kabi tarqaladi.
- Oziqlantiruvchilar haftada 1-2 marta yuvadilar.
- Axlat har kuni chiqariladi va faqat alohida holatlarda, masalan, parvarish qilish uchun bedana tarkibi har kuni tozalanadi, ya'ni har kuni hujayralarning yarmini tozalash mumkin.
- Isitish batareyalari har oy, metall va plastmassa har 3 oyda o'chiriladi.Buning uchun qushlar qafasdan chiqariladi, batareyalar kir sovuni eritmasiga botirilgan cho'tka bilan yuviladi.
- Shuningdek, hujayra devorlari kir yuvish sovuni bilan yuviladi, oqayotgan suv ostida yuviladi.
- Uyalar, burchaklar oshxona cho'tkasi bilan tozalanadi.
- Yog'och bedana qafaslari axlatdan spatula va sim cho'tkasi bilan tozalanadi, bo'yalgan tabancadan foydalangan holda 3% formalin qo'shilgan yangi ohak eritmasi bilan yuviladi. Ixtisoslashtirilgan dezinfektsiyalash vositalari ham foydalidir.
Qayta ishlash va dezinfektsiya qilish
Har xil kasalliklar uchun hujayralarni davolash
Bedana kasalligi | Qayta ishlash qurilmasi |
protozoal infektsiyalar (koksidioz) | 5-8% suvli ammiak eritmasi |
bedana salmonalozi |
|
sil kasalligi |
|
Bedana qafasi
Ko'pincha bedana etishtirish va parvarish qilish hujayralarda amalga oshiriladi. Quyida hujayraning qanday ko'rinishi haqida bir nechta ko'rsatmalar mavjud.
Ishlab chiqaruvchilar tomonidan takliflar yo'qligi sababli, ko'pchilik selektsionerlar o'zlari tomonidan qafas yasashga qaror qilishadi. Ramkalarning shakli va o'lchamlari hujayrani yaratgan odamning aql-idrokiga bog'liq.
Bedana tovuqlarini saqlash uchun qafaslar yaratishda quyidagi qoidalarga amal qilish kerak:
- 1 kvadrat metr uchun kattalar bedana maksimal soni 40 qushni tashkil qiladi.
- Qushlarning qafaslari galvanizli materiallardan tayyorlanganligi juda muhim, bu qafasning umrini uzaytiradi, chunki qush tomchilari metall elementlariga kuchli ta'sir qiladi.
- Bedana qafasining balandligi 20-25 sm bo'lishi kerak, bu havo kirishini, yoritilishini ta'minlaydi va baland sakrash paytida qushlarning buzilishini oldini oladi.
- Qafas devorlari 1,0-1,3 sm katakchali yoki 1,3 sm masofada joylashgan novda bilan o'ralgan simlardan yasalgan bo'lishi kerak Katta teshiklar qushlarning boshlarini qoqib qo'yishi mumkin, buning natijasida qushlar bo'g'ilib qolishadi.
- Zamin kattaligi 1 sm dan oshmaydigan hujayralar bilan ochiq bo'lishi kerak, kattaroq teshiklar bedana oyoqlariga shikast etkazishi mumkin.
- Qat'iy hujayralardagi panjara oldinga biroz egilib, tuxumni to'xtatish uchun to'xtatilishi kerak. Gril ostidagi axlat patnisini joylashtiring.
- Axlat laganda eng yaxshi plastikdan tayyorlanadi, chunki u zanglamaydi. Metall tovoqlar bo'lsa, bitta hujayra uchun zaxira uchun 2 ta tovoq qilishingiz kerak.
- Bedana besleyiciler qafasning tashqarisiga joylashtirilgan, qush qitish qafasning tegishli teshiklari orqali oziqlantiruvchiga etib borishi kerak. Fiderni qafasga joylashtirish ozuqaning doimiy tarqalishiga olib keladi. Bedana emlarni tumshug'i bilan sochib, panjalarini ko'mib qo'yishni yaxshi ko'radi.
- Besleyicilarning balandligi 6-7 sm bo'lishi kerak, galvanizli po'latdan yasalgan, teshiklari bo'lgan plastik quvur. Oziqlantiruvchi uzunligini hisoblash - 1 ta qush uchun 0,4 sm.
- Bedani otishni yaxshi ko'radigan oziq-ovqat bilan suvni ifloslantirmaslik uchun ichimlik kosalarini qafasga va tashqarisiga qo'yish mumkin, lekin baland yuzaga.
- Ichimlik idishlari zanglamaydigan po'latdan yasalgan, siz to'g'ri tayyorlangan gul idishlaridan foydalanishingiz mumkin. Suv har doim toza bo'lishi kerak.
Bedana inkubatorlari
Bedana tuxumini inkubatsiya qilish jo'jalarning kichik o'lchamlari tufayli oson ish emas, lekin ba'zi naslchilik naslchilikning bu turini tanlaydi. Buning uchun qushlarning o'sishi uchun eng yaxshi sharoitlarni ta'minlaydigan professional inkubatorlarni jihozlash kerak.
Shuni esda tutish kerakki, bedana muvaffaqiyatli inkubatsiyasi ko'plab omillardan iborat:
- inkubatsiya qilingan tuxum qo'yiladigan ob-havo sharoiti,
- tuxumni to'g'ri saqlash davri,
- haroratga mos keladi
- maqbul namlik
- inkubatsiya jarayonida tuxumlarning to'g'ri shamollatilishi.
Bedana nima yeydi?
Foto: bedana qatlami
Bedana - hayotining katta qismini markaziy Rossiyaning og'ir sharoitida o'tkazadigan har xil tirik qushlar.Shuning uchun ularning dietasi mutanosibdir - bu urug'lar, donli o'simliklar, yashil o'tlar (quinoa, daraxtlice, beda, karahindiba, yovvoyi piyoz), ildizlar va hasharotlar. Yovvoyi tabiatda bu qushlarning jo'jalari eng ko'p proteinli oziq-ovqatlarni iste'mol qilishadi: qo'ng'izlarning lichinkalari, chuvalchanglar va boshqa "yumshoq" hasharotlar.
Yoshi bilan qush ko'proq o'simlikka asoslangan dietaga o'tadi - bu tananing o'sishini to'xtatishi va ko'p miqdordagi oqsilga muhtojligi bilan bog'liq. Bir oy ichida mamlakatlar va qit'alar o'rtasidagi uzoq parvozga tayyorgarlik ko'rish uchun jo'jalar tez o'sib, parvoz qilishni boshlashlari muhimdir. Proteinli ovqatni iste'mol qilmaydigan jo'jalar parvoz paytida shunchaki o'lishadi yoki yirtqichlarga borishadi.
Bedana parranda go'shti sifatida keng foydalanilganligi sababli, ularning dietasi odatdagi "yovvoyi" dan bir oz farq qiladi. Jo'jalarga protein va kaltsiy sifatida qattiq qaynatilgan tuxum oqsili bilan aralashtirilgan tvorog beriladi. Ba'zida massa bir-biriga yopishmasligi uchun u erga jo'xori uni qo'shiladi.
Voyaga etgan qushlar bedana uchun tayyorlangan ozuqa bilan oziqlanadilar - tovuq ozuqasi ularga mos kelmaydi. Barcha vitaminlar va kepak tarkibiga qushlar yog 'tushishi va tuxum qo'yishi uchun kiradi. Boqish o'rniga makkajo'xori va tariq donalarini aralashtirishingiz mumkin, ba'zida qaynatilgan tuxum va tvorog qo'shasiz.
Qizig'i shundaki, qushlar har xil bo'lganligi sababli qaynatilgan tovuq go'shtini hazm qilishlari mumkin, shuning uchun ular "yovvoyi" bedana parhezidagi qurtlar va buglarni almashtirishlari mumkin.
Qushlar odatdagi o'tlari bilan oziqlanadi, shu jumladan o'tkir uy qurilishi yashil piyoz berish - bu parrandalarning zaiflashtirilgan immunitetini kuchaytiradi. Ular uchun odatiy bo'lmagan qish mavsumida oddiy ozuqa bilan aralashtirilgan maydalangan quritilgan o'tlarni berish afzalroqdir.
Yovvoyi tabiatda va uyda bedana eyish mumkin:
- baliq suyaklari yoki baliq yong'og'i,
- ayçiçek urug'lari, to'liq donalar. Qushlari qishloq xo'jaligi dalalarida,
- no'xat, maydalangan chig'anoqlar,
- tuz.
- kaltsiy qo'shimchasi sifatida ezilgan chig'anoqlar yoki butun ingichka qobiqlar.
Endi siz bedanani qanday boqishni bilasiz. Qush tabiatda qanday yashayotganini ko'raylik.
Xarakter va turmush tarzining xususiyatlari
Foto: erkak va ayol bedana
Bedana tinchlikni sevuvchi qushlardir, ular yashirishdan boshqa himoya vositalariga ega emaslar. Bahorda ular qishloq xo'jalik dalalariga boradilar, u erda ekinlarni boqishadi va sabzavot qazishadi. Ushbu parhezda qushlar tezda yog 'olishadi, shuning uchun parvoz paytida ular ko'proq o'ladilar. Havo harorati nol darajadan pastga tusha boshlaganda qushlar parvozga tayyorgarlik ko'rishmoqda. Bu vaqtga kelib, jo'jalar allaqachon kuchayib, parvoz qilishni o'rgandilar, shuning uchun bedana katta maktablarga tushib qoldi. Ammo harorat ko'tarilgan mintaqalarda, bedana butun yil davomida joylashishi mumkin, garchi ular instinktiv ravishda parvozlarga moyil bo'lsa.
Qushlarning parvozlari bir necha hafta davom etishi mumkin - bunday "marafonlar" paytida faqat eng kuchli qushlar omon qolishadi. Masalan, Sharqiy Sibirdan, bedana ba'zi turlari qish mavsumi uchun Hindistonga uchadi va bu ularga uch yarim hafta davom etadi. Issiq mavsumning oxiriga kelib, bedana mayda suruvlarga tushadi (ba'zida bu jo'jalar va ko'pxotinli ota-onalar bo'lgan butun oilalar) - tunda ular shunday isiydi. Rossiyaning janubiy viloyatlaridan ular sentyabrda uchib, oktyabr oyiga yaqinroq.
Zaif qanotlar va tananing konstitutsiyasi parvoz uchun qulay bo'lmaganligi sababli, ular tez-tez to'xtashadi (xuddi shunday qaldirg'ochlar yoki shamshirlardan farqli o'laroq). Shu sababli, qushlar yirtqichlar va ovchilar tomonidan xavf ostida qolishadi - parvoz oxirida qushlarning qariyb 30 foizi nobud bo'ladi. Qushlarning baquvvat panjalari ular uchun ayniqsa Rossiyaning markaziy qattiq tuproqlarida urug'lar va hasharotlarni qidirishda juda zarurdir. Ammo ular olxo'ri ifloslanishiga toqat qilmaydilar, shuning uchun qushlarning kundalik "odatlari" tuklarni tozalash va uyalaridagi ortiqcha janjallardan tozalashni o'z ichiga oladi. Xuddi shu tarzda, parlarni parchalash bilan ular parazitlardan xalos bo'lishadi.
Har bir ayolning o'z uyasi bor - faqat erkaklar bunday narsaga ega emaslar, chunki ular asosan navbatchilik bilan mashg'ul bo'lib, ehtimoliy xavfni izlaydilar. Uya bu qushlarning katta panjalari bilan qazib oladigan erdagi kichik tuynuk. Teshik quruq o't va novdalar bilan yotqizilgan.
Ijtimoiy tuzilish va takror ishlab chiqarish
Foto: bedana jo'jasi
Qushlar 15-20 kishilik qutilarga uyalar. Bu miqdor ularga yirtqichlar bilan to'qnashuvning oldini olish va qattiq sovuq boshlanganida omon qolish imkonini beradi. Asosan urg'ochilar va bir nechta bedana urug'lantiradigan bir nechta erkaklar. May yoki iyun oylarida bedana issiqlikni his qilganda, ularning naslchilik davri boshlanadi. Erkaklar sheriklarni qidiradilar va janglarni uyushtiradilar, bu tinch qo'shiqlarda ham (eng yaxshi "qo'shiqchi" juftlash huquqiga ega) va shafqatsiz janglarda ham ifodalanishi mumkin.
Qiziqarli fakt: bedana janglari, xo'rozlar bilan bir qatorda, odamlar orasida juda mashhur, ammo ular bedanalarda panjalarida shpal yo'qligi sababli unchalik qonli emas.
Urg'ochining balog'atlanishi bir yoshga to'g'ri keladi - bu tez rivojlanayotgan qushlar uchun juda kech, ammo kech yoshi bitta bedana ishlab chiqarishi mumkin bo'lgan jo'jalar soni bilan qoplanadi. Ayol uyani qazib, kelajak avlodlari uchun jihozlaydi. Boqiladigan suruv erning unumdorligiga bog'liq - ular ko'pincha qishloq xo'jaligi dalalari yaqinida joylashgan.
Uyani jihozlash uchun bedana nafaqat novdalar va o'tlarni, balki o'ziga xos mayinni ham ishlatadi. Bir vaqtning o'zida qush 20 tagacha tuxum qo'yishi mumkin, bu tovuqlarga qaraganda ancha ko'p (uch baravar ko'p). Erkak ayolga g'amxo'rlik qilishda ishtirok etmaydi, lekin u hatto qattiq ochlik va chanqoqlik holatida ham ikki hafta davomida inidan chiqmaydi. Enkübasyon davrida urg'ochilar yirtqichlarga nisbatan eng zaif hisoblanadi.
Jo'jalar mustaqil va baquvvat, ular bir yarim oylik yoshlarida deyarli katta yoshli qushlarga aylanishadi. Birinchi kundan boshlab ular mustaqil ravishda oziq-ovqat izlaydilar, yirtqichdan qochishga qodir. Onalar ko'pincha "oxur" ni tashkil qiladilar, unda bir guruh bedana katta zoti boqadi.
Rivojlangan ona instinkti bedana onalariga bitta qiziqarli xususiyatni berdi, bu ko'plab turar-joy qushlarida uchraydi (masalan, qirg'iy va kekik). Agar yirtqich yoki tulki kabi kichik bir yirtqich paydo bo'lsa, bedana baribir uyani tark etadi, lekin u yarador qanoti borligini ta'kidlaydi. Qisqa shingil bilan u yirtqichni uyadan olib chiqadi, keyin balandga uchadi va dashtga qaytib keladi - hayvon hech narsasiz qoladi va o'lja izini yo'qotadi.
Tabiiy dushmanlar bedana
Foto: bedana tabiatda
Bedana bu o'rmon va o'rmon-dashtning ko'plab yirtqichlari uchun oziq-ovqat.
Avvalo, bular:
- tulkilar. Ular tunda bedana hujum qiladilar, ular zich maysada hujumdan qochib qutula olmaydilar. Tulkilar bedana ovining asosiy dushmanlaridan biri hisoblanadi, chunki bu qushlarning populyatsiyasini odatdagidek qo'llab-quvvatlaydi.
- bo'rilar. Ushbu yirik yirtqichlar kamdan-kam hollarda o'rmon zonasini tark etadilar, ammo och kunlarda ular bedana iziga tushadilar. Katta o'lcham va dangasalik tufayli bo'rilar kamdan-kam hollarda qushni tutib olishlari mumkin,
- ferrets, to'qmoqlar, ermines, martens. Badiiy yirtqichlar bu qushlar uchun eng yaxshi ovchilar, chunki ular bedana kabi tez harakat qilishadi. Ammo, eng asosiysi, jo'jalarga qiziqishmoqda,
- lochin va qirg'iy. Ular mavsumiy ko'chish paytida qushlarning suruviga ergashishni afzal ko'rishadi va shu bilan uzoq vaqt o'zlarini oziq-ovqat bilan ta'minlaydilar,
- hamsterlar, goparlar va boshqa kemiruvchilar. Bedana o'zlari ularni qiziqtiradi, lekin ular tuxum eyishga qarshi emaslar, shuning uchun ular ba'zan buzilgan tuxumlarga etib borishsa, o'z uyalarini buzadilar.
Tabiiy dushmanlar bedana soniga tahdid qilmaydi, bu ov qilish haqida gapirib bo'lmaydi, chunki oddiy bedana ko'rinishi yo'qolishi mumkin.
Populyatsiya va turlarning holati
Foto: Yovvoyi bedana
Bedana - ham sport ovi, ham go'sht uchun ov qilishning maqsadi. SSSRda bedana ovi eng keng tarqalgan edi, shuning uchun ularni yo'q qilish sanoat miqyosida sodir bo'ldi. O'rmon-dasht hududida qushlar deyarli butunlay g'oyib bo'ldilar, bu vaqtda qirg'ovul oilasining ikki turi yo'q qilindi. Ammo bedana urug'i ko'paygani sababli, ular butunlay nobud bo'lmagan.
Turlarning populyatsiyasini saqlashda ularning ko'payishi muhim rol o'ynadi. O'tgan asrda yaponiyaliklar yapon bedanasini uy sharoitida parvarish qilib, parrandachilik fermalarida etishtirishni boshladilar. Qush deyarli tanlab olinmadi va tur ko'p sonli odamlarda saqlanib qoldi. Shuningdek, boshqa antropogen omil - qishloq xo'jaligiga mo'ljallangan yerlarni etishtirish tufayli bedana soni qisqarishni boshladi.
Qushlarning o'limiga bir qator sabablar bor:
- birinchidan, ularning tabiiy yashash joylarini yo'q qilish. Ulardan chiqa olmaydigan tovuqlar qishloq xo'jalik mashinalari g'ildiraklari ostida nobud bo'lganda,
- ikkinchidan, bedani pestitsidlar bilan oziqlantiruvchi urug'lar va o'simliklarni, ularning oshqozonini hazm qila olmaydigan o'simliklarni davolash;
- uchinchidan, ularning yashash joylari va oziq-ovqatlarini yo'q qilish. O'simliklar, hasharotlar, qulay o'rmon-dasht hududi SSSR hududida ommaviy ishlov berish paytida yo'q bo'lib ketdi, buning natijasida bedana ko'payish qobiliyatini yo'qotdi va shunga mos ravishda populyatsiya qisqardi.
Qushlarning taxminiy sonini ham aytish qiyin, ammo bu tur yo'qolib ketish arafasida emasligi va himoyaga muhtoj emasligi ishonchli tarzda ma'lum. Katta fermalarda va uyda keng tarqalgan naslchilik tufayli bedana yarim asrdan kamroq vaqt ichida populyatsiyani tikladi va ularning soni o'sib bormoqda.
Bedana - tabiatda ham, uyda ham qadrli bo'lgan qushlar. O'rmon dashtlarida ular oziq-ovqat zanjirining muhim qismini tashkil qiladi va odamlar uchun ular qushlar ko'p miqdorda ishlab chiqaradigan mazali go'sht va tuxumdir. Bedana boqish qiyin emas, shuning uchun odamlar tezda sanoat miqyosida ko'paytirishni o'rgandilar. Bedana - qirg'iy oilasining eng "muvaffaqiyatli" vakillaridan biri.
Ta'rif va xususiyatlar
Umumiy / yovvoyi bedana tovuq buyurtmasiga kiradigan qirg'ovul oilasiga tegishli. Bir kishining o'rtacha vazni 100 g dan 140 g gacha, bedanalarning tuzilishi va yashash sharoiti ularning boshqa qushlardan farqini aniqlaydi.
Bu qushlar tekis er ustidagi baland o'tloqlarda uyalar quradilar: o'tloqlar va suv havzalari va daryolar yaqinidagi dalalar. Ular tez yugurishadi. Oziq-ovqat erning yuqori qatlamini panjalari bilan silkitib topiladi. Ko'rinadigan ko'rinishga ega bo'lishiga qaramay, qushni ushlash unchalik oson emas, u qorong'ida ham ko'rish va eshitish qobiliyatiga ega.
Uchish yo'li to'g'ridan-to'g'ri "yerga". Ular kamdan-kam hollarda, lekin tez uchishadi va ko'pincha qanotlarini urishadi.
Motli rang berish jigarrang va sarg'ish ranglarni birlashtiradi, bu esa qushni tabiatda ko'rinmas qolishiga imkon beradi. Urg'ochilar erkaklarnikiga qaraganda engil iyak va tomoq bilan ajralib turadi.
Yovvoyi qushning asosiy xususiyati uning "uylanishi" va ko'payishi mumkinligi edi.
Qushlarning turlari - inson tomonidan ularni asirlikda ko'paytirish uchun yaratgan naslchilik mahsuloti. Yovvoyi tabiatda faqat ikkita tur mavjud.
Bu tur xushchaqchaq xarakterga ega va jangovar harakatlar, hududni yoki guruhdagi o'rnini himoya qiladi. Mashhur "bedana janglari" ushbu belgi asosida qurilgan.
Bedana qo'shig'i odatdagidek, bu qichqiriqqa o'xshaydi. Kundalik vaziyatga qarab erkak qasam ichadi, noliydi, kuladi va qichqiradi. Eng keng tarqalgan tovushlar: ikki bo'g'inli xotirjamlik va qisqa pauza bilan “vah-vah”, so'ng baland va ravshan “o'tish” va “o'tish”. Ba'zida ayol yig'lashlariga o'xshab chinqiradi ("gurgle").
"Bedana trills" barcha tovushlar aralashganda paydo bo'ladi.
Bedana ovozini tinglang
Bu tur o'zini tutishida xotirjamroq, qo'shiq aytishni (qichqirishni) bilmaydi, buning uchun u laqabli edi.Ikki yuz yil oldin yaponlar tomonidan birinchi marta qilingan bunday qushni uyga kiritish osonroq edi.
Bedana qushi "uylangan" jim bedana bedanasidan sun'iy tanlab olish (tanlash) natijasida yuzaga kelgan bir nechta mahalliy turlarni (zotlarni).
Turlarning to'g'ridan-to'g'ri yo'nalishi | Ismni kiriting | Og'irligi, g | Tuxumning og'irligi, g | Hosildorlik (tuxum), dona / yil |
Tuxum | Yaponcha | 100 tagacha | 12 tagacha | 320 gacha |
Ingliz (oq) | 170 gacha | 13 ga qadar | 310 gacha | |
Go'sht | Fir'avn | 220 gacha | 17 ga qadar | 300 tagacha |
Texas | 350 tagacha | oldin 18 | 260 gacha | |
Tuxum va go'sht (aralash) | Estoniyalik | 180 gacha | 14 ga qadar | 310 gacha |
Tuxedo | 150 tagacha | 12 tagacha | 280 tagacha | |
Manchuriya | 190 gacha | 16 ga qadar | 250 tagacha | |
Yillik | Kaliforniya | 280 tagacha | 11gacha | 110 gacha |
Rossiyada eng mashhur ikkita tur o'stiriladi: yapon va fir'avn, shuningdek ularning kesishmasidan olingan turlar.
Tuxedo
Tuxedo bedana oilasida juda ajoyib plumage rangi (afsuski, fotosurat muallifi noma'lum).
Uning xarakterli shilimshigi bor: orqada va orqada qorong'i va old tomonda yorqin nuqta. Ingliz oq va qora bedana bilan naslchilik ishidan olingan. Avvalo dekorativ nuqtai nazardan qiziq. Fermerlarning fikriga ko'ra, unumdorlik ko'rsatkichlari manba zoti bilan bir xil.
Smokisozlardan yana bir muhim foydalanish bu Estoniya qoni bilan aralashtirilganda o'zlarining go'sht va tuxum bedanalarini yaratishdir.
Turmush tarzi va yashash joylari
Uy qurish joylari nisbatan tinch, quruqlikdan uzoqda joylashgan. Oziq-ovqat uchun etarli "o'tmish" ozuqa. Bug'doy pishib etgunga qadar, o'sgan jo'jalari bilan bedana "non" joylariga ko'chib o'tadi. Ushbu davrda ular sezilarli darajada vazn olishadi, bu esa ovchilarning qiziqishini kuchaytiradi. "Bedana" mavsumi bahor yig'im-terimi davrida (avgust oxirida) ochiladi.
Suratdagi bedana niqoblash qobiliyatini yaxshi namoyish etadi. Xavf yuzaga kelganda, u muzlaydi va atrof-muhit bilan birlashadi. Uzoq davom etgan tahdid bilan u tezda qochib yashiringan. Haddan tashqari holatlarda, u o'chadi.
Qushlar yirtqichlar uchun xushomadgo'y bo'lib, o'zlarining hujumlaridan himoyalanib, guruhlarda yashaydilar. Kechasi ular aylana shaklida yig'ilib, ichkarisida dumlari bor. Shu tarzda, "tungi" qorovul ta'minlanadi. Odamlardan tashqari, ular xavflidir:
Ringga yanada mahkam o'rnashib, o'zingizni sovuqdan himoya qilishingiz mumkin. Kundalik turmush tarzi deyarli boshqa qushlardan farq qilmaydi. Ular Afrika, Indoneziya va Evroosiyoda yashaydilar. Issiqlikni yaxshi ko'radigan qushlar faqat janubiy mintaqalarda qishlashadi.
Yoz oxirida vazn yig'ib, qushlar relefga qarab avgust oxiridan oktyabrgacha davom etadigan parvozga tayyorgarlik ko'rishmoqda. Shamolga qarshi turish uchun og'irlik kerak, parvoz uchun kuch kerak va to'plangan yog 'marshrutning "och" davrlarida foydalidir.
Ko'pincha qushlar istalgan qishlash joyiga etib borgan holda, uzoq parvozdan keyin kuchini tiklab, qushlar biroz vaqt harakatsiz yotishadi. E'tiborsiz layman ularni rangi, o'lchami, yurish uslubi va yashash joylari bilan boshqa qushlar bilan aralashtirib yuborishi mumkin.
Bedana qushlari:
- bo'kirish,
- botqoq o'yin (snayp, ichi bo'sh, axlat),
- aniq bedana.
Manchuriya
Manchuriyaliklar bayramni yorqin, qum-sariq rangga bo'yashadi. Suratda qush haqiqatdan ham kattaroq ko'rinadi.
Ushbu zot uy sharoitida universal sifatida etishtirish uchun juda mos keladi. Og'irligi bo'yicha ular fir'avnlardan (260-280 gr.), Tuxum ishlab chiqarish bo'yicha ham (yiliga 260 donadan) pastroqdir. Ammo ularning ishtahasi go'sht navlariga qaraganda unchalik yuqori emas va estoniyaliklar bilan kesib o'tganda yuqori mahsuldor aralashmalar olinadi.
Oziqlanish
Asosiy parhez o'simlikka asoslangan ovqatlardir. Bepul qushlar yeydi:
- urug'lar
- donalar
- o't, buta barglari,
- dala o'simliklarining inflorescences.
Erning panjalarini silkitib, mayda hashoratlar, qurtlarni qazib oling. Hayvonlardan olinadigan oziq-ovqat, ayniqsa jo'jalar uchun zarurdir. Ko'pincha qushlar odamlarga zaharli oziq-ovqatlarni o'simliklardan olishadi: hemlock, cicuta va boshqalar.
Qushlarda bunday zaharlarga nisbatan barqaror immunitet rivojlanadi. Xavfli moddalar mushak to'qimasida to'planishi mumkin. Bunday o'lja "Qirollik o'yini" ovchilari uchun yoqimsiz ajablanib bo'lishi mumkin va zaharlanishni keltirib chiqaradi.
Biroq, tabiiy kelib chiqadigan zaharlarga qarshi kuchli immunitetga qaramay, qush kimyoviy zaharlarga juda sezgir. Bir marta oziq-ovqatda bo'lgan daladagi o'g'itlar qushning o'limiga olib kelishi mumkin.
Asirlangan qushlarning dietasi sezilarli darajada farq qiladi. Uyda, qushlar qattiq qaynatilgan tuxum bilan oziqlanadi, qobiq, tvorog, o'tlar, qatiq bilan birga maydalanadi va boqish uchun asta-sekin chiqariladi.
Voyaga etgan qushlar uchun bir nechta tarkibiy qismlarning muvozanatli aralashmalari qo'llaniladi. Oddiy ozuqa oqsil bilan boyitilgan: tvorog, baliq. Mineral qo'shimchalar ham zarur: bo'r, qobiq tosh.
Ko'paytirish va uzoq umr ko'rish
Qushlarning o'rtacha umr ko'rish muddati 6 yil. Asirlikda umr ko'rish 3-4 yilgacha kamayadi. Juftlashtirish davri bahorning birinchi iliq kunlaridan boshlanadi. Yozning boshida sovuq mintaqalarda.
Zurriyotni davom ettirishga tayyorligi olti oyligida paydo bo'ladi. Erkakning uzoq trilleri ayolni o'ziga jalb qiladi. Ko'pgina hollarda, qiz do'stiga egalik qilish huquqi janglarda qo'lga kiritilishi kerak. Qushlar barqaror juftlarni yaratmaydi.
Bedana juftlashtirishdan keyin uyasini quradi. Buning uchun u tanho joyda sayoz teshik qazib, uni quruq o't bilan qoplaydi. Erkak uyani yaratishda va tuxum qo'yishda ishtirok etmaydi.
Bedana tuxumlari to'q jigarrang nuqta va har xil o'lchamdagi dog'lar bilan. Debriyaj yigirmatagacha tuxumni tashkil qilishi mumkin. Kuluçka muddati o'n etti kungacha davom etadi. O'n beshinchi kuni tishlash boshlanadi.
Tushib qolgan jo'jalar darhol oyoqqa tushadilar. Kuyikish quriganidan keyin faollik ko'rsatiladi. Ikki oylikdan boshlab, jo'jalar endi onalarining g'amxo'rligiga ehtiyoj sezmaydilar va mustaqil hayotni boshlaydilar.
Uyda parvarishlash va texnik xizmat ko'rsatish
Vaqt o'tishi bilan tijorat qushlarini yovvoyi tabiatda ushlash tobora qiyinlashmoqda. Odamlarning ov qilish uchun ommaviy qirg'in qilinishi sababli cheklovlar joriy etildi. Ko'chirilishidan oldin bedana uchun ov qilish va faqat erkaklar uchun mumkin. Zurriyotni boqish uchun ayol saqlanishi kerak. Bundan tashqari, ko'plab qushlar dalalarda kimyoviy zaharlanishdan, o'rim-yig'im paytida va uzoq parvoz paytida iliqroq holatlarda nobud bo'lishadi.
Stol ustidagi har bir iste'molchi o'tgan asrning oltmishinchi yillarida SSSRga birinchi marta uy sharoitida parvarish qilinadigan parranda go'shti va tuxumning paydo bo'lishi muammosini hal qilishga harakat qildi. Keyin naslchilik ikki asr oxirida o'rtacha darajaga ko'tarildi. Hozirda har kim o'z shaxsiy mini-fermasiga ega bo'lishi mumkin.
Uyda bedana asirlikda yaxshi moslashadi. Yovvoyi g'ayritabiiy instinktlardan farq qiladi. Unga yugurish uchun joy kerak emas. Uyalarni buralib, tuxum qo'yishni hojati yo'q.
Mini bedana kukuni sotib olishdan oldin siz bir nechta tavsiyalarga e'tibor berishingiz kerak.
"Uylashtirilgan" bedana qaramay - yovvoyi qush va uchish qobiliyatini yo'qotmadi. Shuning uchun ruchkada ko'paytirishning keng tarqalgan usuli unga mos kelmaydi. Hujayralar ularni parvarish qilish uchun ishlatiladi. Ularni tayyor holda sotib olish mumkin yoki taxtalardan, kontrplakdan, mashdan yoki novdan mustaqil ravishda qilish mumkin. Qushlarni boqish va ichuvchilarga kirish bepul bo'lishi kerak.
Bedana hajmi O'rtacha 16 sm dan 21 sm gacha 10 ta maqsad uchun qafasning maydoni kamida 100 sm dan 50 sm gacha bo'lishi kerak, bundan tashqari, qafaslarni bir-birining ustiga yopishtirish joyni tejashga va qulay parvarish qilishni ta'minlaydi.
Hujayralar o'rnatiladigan tegishli xona quruq, iliq, qoralama, yaxshi havalandırılmalı va tuzilishni to'g'ridan-to'g'ri quyosh nurlaridan himoya qilishi kerak. Kunduzgi soatni uzaytirish uchun tegishli yoritish ham kerak.
- Yo'nalishni va ko'rinishni tanlang.
Tuxum va go'sht aralash universal universal zotni tanlash bilan muvaffaqiyatli birlashtirilishi mumkin.Ammo bu masalada yangi boshlanuvchilar uchun yapon bedana eng mos keladi. U eng yuqori mahsuldorlikka ega: yiliga 300 dan ortiq tuxum, podani muntazam yangilab turishni talab qilmaydi va oziqlantirish rejimini talab qilmaydi. Ayol 5-6 xafta chayqalishni boshlaydi. To'rt oylik bo'lganda, "so'yish" og'irlik kiritadi.
Bundan tashqari, agar bu maqsad ettita tuxum va bedana go'shtini ettita bilan ta'minlash bo'lsa, bu zot juda mos keladi. Buning uchun 50 maqsaddan tejash kifoya. Shuni ham yodda tutish kerakki, unumdorligi va tez o'sishi tufayli yiliga aholi soni 10 martaga ko'payadi.
Asirlikda bo'lgan ayol tuxum qo'ymaydi, shuning uchun sun'iy sharoitda jo'jalarini olish kerak bo'ladi. Kattalarni oziqlantirishda ular mahsuldorlikni oshiradigan aralash yemlardan foydalanadilar. Ratsionga salyangoz va qurtlarni qo'shilishi ma'qul.
Grated olma, qovoq yoki sabzi oz miqdordagi don aralashmasiga qo'shiladi. Bunday qo'shimchalar bilan urish ovqat hazm qilishni keltirib chiqarishi mumkin. Kattalar ovqat hazm qilishni tartibga solish uchun oz miqdordagi qum qo'shadilar. Oziqlantirish paytida muhim tarkibiy qism ko'katlardir. Biroq, ozuqaga qo'shilmasligi kerak bo'lgan o'simliklar ro'yxati mavjud.
- Kartoshka va pomidordan ziravorlar.
- Maydanoz.
- Buttercups.
- Seldr.
- Shovul.
- Javdar.
- Xom va qaynatilgan karabuğday yormalari.
Yuqori immunitet tufayli bedana jo'jalari yaxshi omon qolishadi va kasalliklarga chidamli. Go'sht va bedana tuxumlari hipoalerjenik bo'lib, ko'plab foydali va qimmatli moddalarni o'z ichiga oladi.
Bedana turlari
Go'sht, tuxum, go'sht va tuxum va bedana dekorativ turlari mavjud. O'zingiz erishgan maqsadlarga qarab, zotni tanlashga arziydi.
Bedana asosiy zoti
- Yaponcha . Bu zot naslchilikning 900 yillik tarixiga ega va tuxum unumdorligi yuqori - yiliga 250-300. Tuxumning vazni - 8-12 g, bedana kuniga 30 g ozuqa iste'mol qiladi. Ammo yapon zoti vakillari tuxumni ololmaydilar, qushlar juda uyatchan va stressga duchor bo'ladilar. Bedana tana go'shti atigi 120-140 grammga etadi, shuning uchun u kamdan-kam ovqat uchun ishlatiladi.
- Marmar . Bu zotning yapon mutanti ekanligiga ishoniladi. Marmar kul yiliga 320 tagacha tuxum beradi, uyatchang va shovqinli emas. Tuxum ancha kattaroq - 15-18 g, tana go'shti og'irligi - 150-200 g., qush ko'proq ochko'z - kuniga 40-50 g gacha.
- Ingliz qora . Bedana yiliga 280 tagacha tuxum beradi, tuxum og'irligi - 14 g gacha, xotirjamlik bilan ma'qullanadi (deyarli eshitib bo'lmaydi), kuniga 35 g ozuqa iste'mol qiladi, tuxumlarni lyukka oladi. Bedana og'irligi - 170-200 g.
- Ingliz oq . Ushbu zotning bedana ma'lumotlari qora rang bilan bir xil, yagona farq - bu o'rik rangi.
- Kitavers. Bu eston zoti - yapon, ingliz va fir'avn aralashmasi, go'sht zoti. Qo'yish yiliga 310 tagacha tuxum beradi (og'irligi 9-11 g), chidamliligi bilan ajralib turadi - naslning 98% gacha tirik qoladi. Qushning vazni 180-210 ni tashkil qiladi, bu chorva mollarini go'sht uchun ishlatishga imkon beradi. Bedana kuniga 35 g ozuqa kerak.
- Fir'avn. Bu AQShda etishtiriladigan go'sht zotidir. Tana go'shtining vazni 150 dan 300 g gacha o'zgaradi, yiliga bir tuxum qo'yadigan tuxum 12-16 g og'irlikda 150-210 dona tuxum beradi va 35-40 g ozuqa iste'mol qiladi.
- Texas oq . Bedana go'sht zotlariga, broylerlarga tegishlidir. Tana go'shtining vazni 450 g ga etadi, shuning uchun qush faqat go'sht uchun ishlatiladi. Zoti o'zining yuqori ta'mi bilan mashhur.
Moldova Respublikasi ekzotik qushlarning naslchilik va naslchilik assotsiatsiyasi raisi
Biz Texasning oq va feniks oltinlarini afzal ko'ramiz. Bu bedana oilasining eng katta zotlari bo'lib, ularni go'sht-tuxum oilasiga kiritish mumkin. 45 kunlik tana go'shtining vazni 280-300 g, tuxum 18-20 g. Biz inkubatsiya uchun tuxum ishlab chiqaruvchimiz va har 9 oyda biz boshqa mamlakatlardan (Avstriya, Bolgariya, Ukraina, Rossiya, Gollandiya, Ruminiya) inkubatsiya tuxumlarini sotib olamiz yoki almashtiramiz. Shunday qilib, biz asl naslni saqlab qolish va mutantlarni istisno qilish uchun "qonni o'zgartiramiz".
O'sish sharoitlari
Agar siz nega bedana, tuxum yoki go'sht, oila yoki daromad uchun kerakligini aniqlagan bo'lsangiz, unda siz parrandalarni saqlash uchun sharoitlarni tashkil etishga o'tishingiz mumkin. Bir nechta muhim fikrlar mavjud.
Xona. 100-300 boshdan iborat bedana fermasini tashkil qilish uchun 10 m²lik xona mos keladi, bu erda shashka yo'q, lekin yaxshi shamollatish mavjud. Bedana metabolizmi tezlashadi, shuning uchun qush ko'proq toza havoga muhtoj. Yozda, ob-havo imkon bersa, kameralar ko'chada qoldirilishi mumkin - agar sayt yopiq bo'lsa va mushuklar (ferretlar va boshqa yirtqichlar) bo'lmasa.
Qishda qushlarga kerak bo'lgan toza havo oqimini ta'minlash uchun qishda 2 m³ / 1 kg bedana va yozda 5 m³ konditsioner o'rnatilishi mumkin.
Esingizda bo'lsin, bedana o'tkir tovushlarni yoqtirmaydi - agar iloji bo'lsa, shovqin izolatsiyasini qiling.
Hujayra. Bedana - juda kichik qush. Uni katakchaga chiqarish xavfli. Jo'jalar va kattalarni qafasda saqlash maqbuldir. Yuqori qismida eshik bilan ingichka va kuchli metall to'r va kontrplak varag'idan o'zingizning bedana qilishingiz mumkin. Har bir qushning maydoni kamida 200 kv. agar bu go'sht zoti bo'lsa, unda 10% ko'proq.
Ammo, agar hudud ruxsat etsa, har bir bedana oilasi uchun 30x30 sm katakni qurish yaxshiroqdir - odatda 3-4 urg'ochi va etakchi erkak, kattalar (agar siz faqat tuxum bilan shug'ullanishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, bunga hojat yo'q). Loyihalashda "ship" balandligi 25 sm dan kam bo'lmasligi kerakligini yodda tuting, tuxumlar konteynerga tushishi uchun qafasning tagini nishab bilan qiling. Axlat uchun taglik va taglik. Shiftni yumshoq material bilan yoping - agar uyning yuqori qismi metall bo'lsa, uchib ketgan bedana zarar ko'rishi mumkin. Shu bilan bir qatorda, tayyor batareyalarni oling.
Yorqin. Yorug'liksiz, bedana tovuqlar kabi yemaydi, og'irlik qilmaydi va shoshilmaydi. Kunduzgi yorug'lik vaqti, 18-20 soat - qushlarning yuqori mahsuldorligi kafolati. Haqorat qilish bunga loyiq emas.
Tunda yorug'likni yoqmang - aks holda erkaklar birinchi navbatda asabiylashadi, birozdan keyin urg'ochilar. Janglar boshlanadi, bedana tuxumining ishlab chiqarilishi pasayadi, tuyadi yomonlashadi. Tuxum ishlab chiqarish sanoat miqyosida bo'lgan yirik parrandachilik fermalarida chorva uchun kunduzgi yorug'lik 18 soat davom etadi, shundan keyin qorong'ilik va yorug'lik 2 soat davom etadi. Rejim qushlarning unumdorligiga foydali ta'sir ko'rsatadi.
Harorat. Rossiyaning markaziy qismida bedana o'sishi oson, chunki qush issiqqa toqat qilmaydi. Havoning harorati 18-200 S dan oshmasligi kerak. Yosh hayvonlar uchun - 2-3 daraja yuqori. Qishda, kameralar joylashgan xonani isitish kerak, yozda esa qoralama chiziqlardan qochib, salqinlash kerak.
Agar harorat rejimiga rioya qilinmasa, tuxum etishmovchiligi kamayadi va o'lim mumkin. Buning uchun siz isitish tizimini va konditsionerni tanlashingiz mumkin. Optimal namlik darajasi 60-75%.
Oziqlantirish. Agar siz mamlakatda yoki qishloq uyida bedana o'stirishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, unda siz haftasiga 7 kun emas, bunker tipidagi oziqlantiruvchi vositani o'rnatish maqsadga muvofiqdir. Shunday qilib, sizning yo'qligingizda qush ovqatni oladi. Eng qulay ichimlik kosasi - bu nipel tizimi. Oziqlantiruvchilar, gigiena uchun, hujayra bo'shlig'idan tashqarida o'rnatish yaxshiroqdir. Oziqlantiruvchi qushlar bir vaqtning o'zida kunduzgi vaqtlarda 2-3 marta bo'lishi kerak. Rejimni buzish stressga olib kelishi mumkin.
Xun. Bedana ozuqasi odatda 60% hosildan iborat. Qolganlari - kaltsiy (daryo qobig'idagi chang), ko'katlar (o't, beda, qichitqi o't), baliq yoki go'sht va suyak axlati, kungaboqar ovqat. Vaqti-vaqti bilan qushlarning parheziga ildiz sabzavotlari va qaynatilgan kartoshka qo'shiladi. Siz bedana zotiga qarab vitaminlar va minerallarning qo'shimchalari bilan sotib olingan yemdan foydalanishingiz mumkin. Tajribali dehqonlar oddiy sxema bo'yicha maslahat berishadi: bug'doy - 30%, makkajo'xori - 25%, er paqirlari - 5%, arpa - 5%, shuningdek baliq yong'og'i qo'shimchalari va majburiy o'tlar.
Jo'jalar boshqa menyuga ega. Hayotning dastlabki uch kunida yosh hayvonlar mayda tug'ralgan qattiq qaynatilgan tuxumni iste'mol qiladilar.Keyinchalik, parhez tvorog va tovuqlar uchun murakkab ozuqa bilan to'ldiriladi. Jo'jalar uchun suv qaynatilishi kerak - oldini olish uchun xloramfenikol tabletkasini ichuvchiga suyultirish mumkin. 8 kundan boshlab, jo'jalar asta-sekin odatdagi bedana aralashmasiga o'tkaziladi.
Axlat. Qafasning polini talaş, pichan va somon bilan yoping. Bıldırcın "oyog'iga tushmasligi" uchun axlatni muntazam ravishda o'zgartirish tavsiya etiladi. Haftada bir necha marta, bedana 2-3 sm kul qatlami bilan idish qo'ying - shunda qushlar tuklarini tozalaydilar. Qafasni tozalash paytida siz chorva mollarini kulga qo'yishingiz mumkin. Buning uchun tozalangan daryo qumi ham mos keladi. Ammo kul / qum qutisini tashlamasdan oldin, idishdagi tuxumni tekshiring.
To'g'ri jo'jalarni qanday tanlash kerak
Bedana yashash joyini o'zgartirishga toqat qilish qiyin - qush odatda stressga duchor bo'ladi, bu tuxum etishtirishga salbiy ta'sir qiladi. Noma'lum davrda, qush yo'lni qisqa bo'lsa ham, tuxum qo'yishni to'xtatadi. Shu sababli, kattalar naslchilik uchun sotilmaydi - egalari vijdonli bo'lmaganda.
Inkubatorda siz kunlik bedana topishingiz mumkin. Qushlarni ko'paytirishga ixtisoslashgan fermerlar haftalik va ba'zan 30 kunlik jo'jalarini taklif qilishadi. Agar sizda bedana parvarish qilish bo'yicha tajribangiz bo'lsa va uni saqlash uchun barcha shart-sharoitlar mavjud bo'lsa, unda siz parvarish qiladigan parrandalarni juda oz olishingiz mumkin. Shunday qilib, siz maqsadlarni sotib olishga tejaysiz va o'lim nolga yaqinlashadi.
Ammo agar sizda tajriba bo'lmasa va sharoitlar eng yaxshi bo'lmasa, unda eng xavfli yoshni allaqachon engib o'tgan oylik bedana olish yaxshidir. Biroq, etishtirilayotgan bedana 5-6 baravar qimmatga tushadi. Siz qaror qilasiz.
"Oltin o'rtacha" variantini ko'rib chiqing - haftalik bedana jo'jalari. Shaxsning jinsi aniq, narxi o'rtacha, kasalliklar va qushlarning o'limidan qochish uchun faqat malakali yordam kerak.
Jo'jalarni tanlash har qanday yoshda ehtiyot bo'lishi kerak. Bedana tekshiring, ko'zlari porloq, tiniq, oshqozon - quruq va toza, tumshug'i kuchli bo'lishi kerak. Qattiq qichqiriq ham odamning sog'lig'idan dalolat beradi.
Kul yoki daryo qumi haqida unutmang - bedana uchun bu tuklarni tozalash va parazitlardan qutulish uchun imkoniyatdir. Emlashlar haqida veterinaringiz bilan suhbatlashing - hududga qarab, ma'lum emlashlar tavsiya etiladi. Shilimshiqqa e'tibor bering - hatto biroz ocharish jiddiy kasallikning belgisi hisoblanadi. Oyoqingizga yiqilish - bu mutaxassis bilan maslahatlashishning yana bir muhim sababidir.
Urug'langan tuxumni qanday olish kerak
Buning uchun 1 ta erkak va bitta urg'ochi yoki bitta erkak va 4 urg'ochi hujayralarga ekilgan. Bu 2-8 oylik yosh shaxslar bo'lishi kerak.
Avvaliga, siz oilangiz uchun bedana etishtirishingiz mumkin va jarayon yaxshilanganda, ehtimol siz yaxshi biznesni tashkil qilishingiz mumkin. Savdo bozorini qo'shnilar orasida, onlayn platformalarda, ijtimoiy tarmoqlarda topish mumkin.
Bedana fermasi biznes sifatida - bedana etishtirishning foydasi bormi?
Eng foydali integratsiyalashgan yondashuv: go'sht, tuxum, naslchilik uchun jo'jalar ishlab chiqarish, shuningdek axlatni 25% oqsil va 45% aralashmaga qayta ishlash. Oziqlantirishda siz sezilarli tejashga erishishingiz mumkin - deyarli 2 baravar. Protein ozuqaga, vermikost esa issiqxona xo'jaligiga o'tadi. Bu, shuningdek, ekologik toza echimdir.
Bedana axlatini qayta ishlash haqida bir oz
Bıldırcın axlati o'sayotgan chivin lichinkalari tomonidan qayta ishlanib, organikadan to'yimli protein (protein) oladi. 1 tonna axlatdan siz bedanani hayvonlarning oqsillari bilan yaxshi boqadigan 250 kg tirik va yangi protein olishingiz mumkin. Har qanday qush ideal ravishda don, hayvonlar oqsili (qurtlar, lichinkalar) va yashil boyitilgan ovqatni iste'mol qilishi, kunlik ovqatlanishida teng ulushga ega bo'lishi kerak.
Bir tonna axlatning narxi taxminan 16-17 dollarni tashkil qiladi, bir tonna axlatdan 250 kg protein kamida 140 dollarga tushadi. Axlatni qayta ishlaydigan chivinlarning lichinkalari chiqindilari organik o'g'itdir.Qayta ishlangan axlatning bir tonnasi uchun 200 kg taxminan 44 dollarni tashkil qiladi. Tabiat chiqindilarni inson aralashuvisiz daromad sifatida qayta ishlash uchun ishlaydi – faqat axlatni iste'mol qiladigan lichinkalar.
Siz shu yerdamisiz
Bedana (jinsi Coturnix coturnix) - motli, kulrang-qum rangli qush tovuq tartibidagi eng kichik qushlarga tegishli. Rossiyada keng tarqalgan bedana ikki kichik turi tabiiy sharoitda yashaydi - evropa va soqov (yapon) bedana. Eng ko'p sonli (uning uy sharoitida ishlab chiqarilgan xilma-xilligi) parrandachilar - uyda havaskorlar tomonidan mavjud.
Yapon bedana, u birinchi marta u quyosh chiqadigan mamlakatda - Yaponiya deb nomlandi.
U erda ular 11-asrning boshlarida bedana bilan shug'ullanishgan, ammo bedana etishtirish ayniqsa Ikkinchi Jahon Urushidan keyin, aniqrog'i Xirosima va Nagasakining atom bombalaridan keyin rivojlangan.
Yaponiya hukumati bedana tuxumining bolalarning aqliy rivojlanishiga ijobiy ta'sirini aniqlab, maktab o'quvchilari tomonidan har kuni ikkita bedana tuxumini nonushta uchun iste'mol qilishni mamlakat qonunlaridan biri sifatida qabul qildi. Ehtimol, bu "Yapon mo''jizasi" ning sabablaridan biri?
Hozirgi vaqtda Yapon bedanasining bir nechta nasli naslchilik yo'li bilan olingan: marmar, firon va boshqalar, ular uyda va sanoat miqyosida tuxum va go'sht etishtirish uchun etishtiriladi. Uydagi bedana erkaklaridagi tirik vazni 110 ga yaqin, urg'ochilari 150 g gacha.Yapon uy bedana 45 yoshdan 50 kungacha tuxum qo'yishni boshlaydi va yil davomida ular massasi 10-12 g bo'lgan 300 - 340 ta mazali va sog'lom tuxum qo'yadi. Bedana tuxumlarini ishlab chiqarish arzonroq. tovuq. Tirik vazni 125 g bo'lgan urg'ochi bedana, 250-300 dona tuxum ishlab chiqarishda tuxum massasi qushning o'ziga nisbatan 20-24 baravar ko'p (tovuqlarda 8 marta). Bundan tashqari, bedana go'shti juda mazali va parhez mahsulot hisoblanadi. Shu maqsadda turli yo'nalishdagi yapon bedana ixtisoslashgan zotlari - tuxum qo'yuvchi va broyler (go'sht) etishtirildi. Bedana broylerlari yo'nalishi tezda 200-250 g gacha, tuxum shaklidagi qushlarning massasi esa kamdan-kam 150-180 g dan oshadi.
Markaziy Osiyo aholisi bedana qafasda saqlanadigan uyga farovonlik va farovonlik olib keladi deb hisoblashadi. Bundan tashqari, ba'zi joylarda bedana janglarini tashkil qilish an'analari saqlanib qolgan. Muxlislar shuningdek, bedana chiroyli va jozibali "qo'shiq" ni qadrlashadi.
Bedana tuxumlari ko'plab oziq moddalarida tovuqdan ustundir. Bitta tovuqning vazniga teng bo'lgan beshta bedana tuxumi 5 baravar ko'p kaliy, 4,5 baravar ko'p temir, B1 va B2 vitaminlaridan 2,5 baravar ko'p. Bedana tuxumlarida A vitamini, nikotin kislotasi, fosfor, mis, kobalt, cheklovchi va boshqa aminokislotalar ko'p. Bundan tashqari, bedana tuxumlari boshqa zoti parrandalariga qaraganda ko'proq proteinga ega. Masalan, tovuqlarda tuxum 55,8% proteinni, bedana ichida 60% ni tashkil qiladi.
Ko'p zoti parrandalarida tuxum po'stlog'i jami tuxum massasining 10 foizini, bedana ichida esa atigi 7,2 foizni tashkil qiladi. Bedana tuxumining qobig'i pigmentli, juda mo'rt, ammo kuchli va elastik qobiq membranasiga ega. Bedana tuxumlari qobig'ining rangi dengiz toshlariga o'xshab juda zangori bo'lib, juda qorong'i va oq ranggacha o'zgaradi.
Bedana tuxumlari - bu inson uchun zarur bo'lgan konsentrlangan biologik moddalarning to'plami va ularda deyarli xolesterin yo'q. Adabiyotlarda qadimgi davrlarda Xitoy an'anaviy tibbiyotida tuxum va bedana go'shti ishlatilganligi haqida dalillar mavjud. Bu Yaponiyada bedana etishtirish va saralashning sabablaridan biri edi. Misr fir'avnlari davrida ham bedana go'shti shifobaxsh xususiyatlarga ega edi. Yaponiyada xom bedana tuxumlari va apelsin sharbati ham astmani davolashda ishlatiladi.
Bedana tuxumlari bir qator kasalliklar uchun bolalar va kattalar ratsionida tavsiya etilishi mumkin bo'lgan qimmatli oziq-ovqat mahsulotidir.Ular nafaqat tovuq tuxumlari kontrendikatsiyasi bo'lgan odamlarda allergik hodisalarni keltirib chiqarmaydi, balki aksincha uni bostiradi. Bıldırcın tuxumlari tarkibidagi maxsus protein (ovomukoid) allergiya bilan davolashadi.
Va bedana tuxumlari yuz va bosh terisiga surtish uchun ishlatiladi. Ularda ko'plab muhim aminokislotalar mavjud bo'lib, ular orasida tirozin mavjud bo'lib, u metabolizmga yordam beradi va pigmentning shakllanishiga yordam beradi va shuning uchun sog'lom ko'rinishga ega bo'ladi.
Va bu erda OGONEK jurnali bedana tuxumining shifobaxsh xususiyatlari haqida 38-1997 raqamini yozdi. Maqola «Hukumat tuxumlari. Radiatsiyaviy infektsiyaning ta'siriga qarshi bedana ":
"Vitebsk viloyatidagi" Luki "bolalar sanatoriyida bedana tuxumlari Chernobil zonasiga tushgan yosh bolalarni davolash uchun ishlatilgan. 6 yoshdan 13 yoshgacha bo'lgan barcha bolalar bog'chasi bo'lgan 56 bola tanlab olindi. Ulardan 30 bola bedana tuxumlarini 45 kun davomida olib ketishgan (kuzatuv davrida 226 dona), qolgan 26 bola nazorat guruhini tashkil qilishgan. Ushbu kurs davomida, hatto bronxial astma bo'lgan bolalarda ham allergik reaktsiyalar kuzatilmadi.
Natijada bolalarda tuyadi normallashdi, yurakdagi charchoq va og'riq yo'qoldi, bosh aylanishi va burun qichishi shikoyati kamaydi. Shifokorlar hukm chiqardi: bedana tuxumini qimmatli parhez mahsulot sifatida tan olish va ularni nurlanish ta'siriga duchor bo'lgan odamlarni davolashda tavsiya qilish. Qimmatbaho dori-darmonlar va borish mumkin bo'lmagan dam olish joylari o'rniga tuxum. "
Bedana tuxumidan muntazam ravishda foydalanish tanasiga terapevtik ta'sir ko'rsatadigan ko'plab boshqa dalillar mavjud.
Kerakli mikroelementlar to'plamini olish uchun katta yoshli odamga kuniga 4-6 bedana tuxumini, bolaga esa 2 dan 3 gacha ichish tavsiya etiladi.
Ushbu qushlarning tutilishi, boqilishi, muloyim tabiati, erkaklarning yoqimli trills va deyarli har kuni mayda mayda moyakni qo'yish holatlariga qarab, uning mazmuni havaskorlarni qiziqtiradi.
O'QUVCHILARNING KONTERTLARI.
Ushbu maqolada biz eng mashhur bedana zotini ko'rib chiqamiz - yaponlar, boshqa bedana zotlari tarkibi va nasl berish jihatidan yapon tilidan bir oz farq qiladi.
Oziq-ovqat tuxumlarini olish uchun yapon bedanasini ushlab turishda erkak umuman shart emas, chunki bedana erkaksiz olib boriladi, lekin iltimos, g'amxo'r va yuguradigan bedana tomoshasidan zavqlanmang!
Agar sizning maqsadingiz nafaqat qushlardan mazali va foydali mahsulot olish, balki o'zingizni uy parrandachilik fermasining direktori sifatida sinab ko'rish bo'lsa, unda bedana - sizga shunchaki erkak kerak!
Yangi boshlanuvchilar uchun yosh (1-1,5 oy) qushlarni sotib olish yaxshiroqdir. Buning sababi, yosh qushlar yangi rejimga va ovqatlanish va kunduzgi ovqatlanish rejimiga ko'nikib, yangi yashash joyiga ko'chib o'tishlari mumkin.
Qushni tanlashda, kloakaning atrofidagi patlarni tekshiring. Ular iflosmi? Gaga quruq va o'smaganmi? Tirnoqlarning tirnoqlarida axlat va axloqsizlik bormi? Qush haddan tashqari og'ir yoki juda nozik bo'lmasligi kerak. Nafas olish xirillash va hushtaksiz bo'lishi kerak. Kasal holatda, qush bejirim, holsiz.
Bedana etarli yorug'lik rejimini ta'minlash bilan, qafaslarda, qafaslarda yoki hatto har qanday qutida saqlanishi mumkin. Taxminan 30x30 sm o'lchamdagi qafas 3-4 urg'ochi va bitta erkakni birgalikda saqlash uchun juda mos keladi (bu standart bedana "oilasi"), qafasning balandligi 20-25 sm. Katta qavat maydoni qushlarning mahsuldorligiga salbiy ta'sir qiladi. Agar qafasning balandligi 25 sm dan yuqori bo'lsa, unda siz qushlar boshlarini sindirib tashlamasliklari uchun albatta yumshoq shiftni qilishingiz kerak (qafas ichidagi har qanday yumshoq to'qimalarni, masalan, 2-3 qatlamli flanelni). Bedana yuqoriga "sham" yuqoriga uchib ketadi va ularning boshlariga zarar etkazishi mumkin.
Qafasning ichiga na uyalar va na tirgaklar kerak emas, chunki bedana ular o'tirmaydi va to'g'ri polga yuguradi. Qafasning polini somon, pichan, qipiq, qirg'ich, gazeta bilan qoplash mumkin va axloqsizlikni o'zgartirishi mumkin.17-20 soat ichida engil bedana berish kerak, bu qushlar tezroq tuxum qo'yishni boshlashlari uchun kerak. Umuman olganda, yorug'lik rejimi ikki qirrali qilichdir: bir tomondan, yorug'lik rejimi bilan tajriba o'tkazib, siz ba'zi qushlardan kuniga ikkita tuxum olishingiz mumkin, ammo boshqa tomondan, uzoq kunduzgi soatlar qushlarning tajovuziga olib kelishi mumkin va ular o'zaro kurashishni boshlaydilar, bu esa olib kelishi mumkin. hatto qushning o'limiga qadar. Agar sizning qushlaringiz urishishni boshlagan bo'lsa, unda buzg'unchilarni tinchlantirishning bir necha yo'li mavjud, masalan: agressiv ekish
qushni boshqa qafasga yoki to'g'ridan-to'g'ri umumiy qafasga shaffof qism ajratib (burchakni to'sib qo'yish uchun) va u erga tarashchini qo'ying. Yoki qushlarning engil rejimini pasaytirish uchun siz qafasni shunchaki qorong'ilashingiz mumkin yoki agar bu yordam bermasa, qafasni biron bir qorong'i xonaga olib kirib, ularni 3-5 kun davomida ushlab turishingiz mumkin. Ammo ozuqa haqida unutmang!
Siz bedana joylashadigan xonadagi harorat + 16º C dan past bo'lmasligi kerak, aks holda bedana umuman shoshilmaydi va 0 + 5º C haroratda ular umuman o'lishi mumkin. Bedana qafaslari o'rnatilgan xona issiq, quruq bo'lishi kerak, yaxshi shamollatilishi va toza havo ta'minlanishi kerak. Toza havoni qabul qilish qoralama bilan birga bo'lmasligi kerak. Shashka borligining dastlabki signallaridan biri bu qushlarda patlarni yo'qotishdir.
Katta yoshli bedana saqlanadigan xonalarda nisbiy namlik 55 va 75% dan past bo'lmasligi kerak. Tegmaslik 60 - 70%.
Harorat 20-22 ° S darajasida saqlanadi, 16-25 ° S gacha tebranishi mumkin, bular bedana tarkibiga oid barcha ma'lumotnomalarda keltirilgan tegmaslik haroratdir. Albatta, agar bedana shahar kvartirasida saqlansa, u holda bu harorat ko'p harakat qilmasdan saqlanadi.
Taxminan haftada bir marta qushlar kul hammomlarini tashkil qilishlari kerak, buning uchun sizga alohida, chuqur idish kerak, u erda siz kulni to'kib tashlashingiz kerak, qushlar sizga juda minnatdor bo'ladi! Uy hayvonlarida parazitlar paydo bo'lishining oldini olish uchun kul hammomlari kerak.
Agar siz qushlarni katakchada saqlamoqchi bo'lsangiz, unda shiftni bir yarim metrdan ko'proq qilish kerak, keyin ular kuşhane tepasiga etib bormaydilar. Katakchada bir nechta bedana oilalarini birga saqlash mumkin.
Bedana qafaslarni uzoqdan ichiladigan idishlar va oziqlantiruvchilar bilan jihozlash maqsadga muvofiqdir. Oziq-ovqat va suv qafas tashqarisida bo'ladi va qushlar panjara orqali boshlarini yopadilar. Bu, birinchi navbatda, ozuqani tejash uchun kerak, va qafas va bino ichidagi tozalikni saqlash uchun oxirgi narsa emas. Agar siz oziqlantiruvchilarni qafas ichiga joylashtirsangiz, unda bedana, ko'plab tovuq guruhlari kabi, oyoqlari bilan "stol" ustiga ko'tariladi va butun ovqat turli yo'nalishlarda, qafasning pastki qismida va xonaning tagida, shu jumladan o'z ichiga oladi.
Bedana kuniga ikki-uch marta, tercihen bir vaqtning o'zida boqiladi, oziqlantiruvchi ichidagi ovqat tarqatilgandan keyin o'ttiz daqiqada tugashiga ishonch hosil qiling. Bir bedana uchun bir kun 25-30 g etarli. qattiq Ortiqcha boqilgan bedana yomon tashiydi!
Tovuqlarni yotqizish uchun aralash ozuqa bedana ozuqasi sifatida eng mos keladi, u mutanosib va to'liq emdir. Uning ishlatilishi bedana hosildorligiga ijobiy ta'sir qiladi, ammo agar siz bedanani aralash ozuqa bilan boqish imkoniga ega bo'lmasangiz - bu muhim emas. Bu deyarli hamma narsani biladigan qush. Uni barcha turdagi don ozuqasi yoki parranda boqish uchun ishlatiladigan maydalangan don bilan boqish mumkin. Bıldırcının tug'ralgan ko'katlarni, qichitqi o'ti, yarrow, bodring o'ti, Quddus artishokini yaxshi ko'raman. Agar qishda ular bilan yopiq sharoitda etishtirilgan marul, yashil piyoz, ko'kargan don bilan bo'lishsangiz juda yaxshi.
Qushlar lavlagi, bodring, oshqovoq, qovoq, sabzi, karam, tozalanmagan kungaboqar urug'laridan tozalaydi. Siz qaynatilgan kartoshka va vermikelni berishingiz mumkin. Siz sho'rvalarni sho'rva bilan ho'llashingiz mumkin.Qushlarning yemiga baliq va suyak taomini yoki shunchaki baliq yog'ini qo'shganingizga ishonch hosil qiling. Siz shunchaki xom maydalangan yoki qaynatilgan baliqni go'sht maydalagichga o'girib, bu pulpani yemga aralashtirishingiz mumkin.
Qushlarning parhezida, alohida oziqlantiruvchida, mayda tosh yoki qo'pol qum bo'lishi kerak, qushlar ularga oshqozonning normal ishlashi uchun kerak.
Ozuqa aralashmasiga, mineral qo'shimchalar: bo'r, tuxum qobig'i, ohak kabi Ryabushka, Sunny va boshqalar kabi qo'shimchalarni kiritish juda muhimdir.
Bedana jonli oqsil ozuqasi, xatolar - o'rgimchak va ayniqsa, qurtlarni yaxshi qabul qiladi, bu ular uchun faqat bayramdir! Yozda, boshqa yillarda bog'da va bog'da turli xil salyangozlar va sluglar etishtirilsa, ular bedana uchun yaxshi ovqat bo'lib xizmat qilishi mumkin. Bu holda, bog 'zararkunandalari foydali bo'lib chiqadi, ular qushlar uchun maxsus to'planadi.
Shuningdek, qushlar bug'doy tvorogi, qaynatilgan tuxum, yogurt, shuningdek maydalangan makkajo'xori bilan istak bilan ovqatlanadilar. Ba'zida ozuqaga bir necha tomchi baliq yog'ini qo'shish foydalidir.
Bedana tepalari pomidor, kartoshka, sutli sut, maydanoz, selderey, ko'katlar va tungi mevalar, barcha sariyog ', tansy, otquloq, karabuak donalari va ko'katlar, javdar donalari va lupinlarni berish taqiqlanadi.
Boqish sifatini tuxum qobig'ining kuchi va qushlarning tuprog'ining holati bilan baholash mumkin. Siydik kislotasining oq qoplamasi bilan quyuq rangda, quyuq tutarlılıkning normal axlatxonasi. To'q yashil rangdagi yoki qon qo'shilishi bilan suyuq tomchilar paydo bo'lishi qush kasalligini ko'rsatadi. Sariq tomchilar ortiqcha uglevodlarning belgisidir. Ich ketishi bilan suv o'rniga jo'xori uni yoki guruch bulonini berish foydali bo'ladi.
Qushlardagi suv har doim toza va toza bo'lishi kerak va har doim qaynatilishi kerak, xona haroratida.
Bıldırcın infektsiyalarga chidamli bo'lsa ham, bu juda muhimdir, chunki ularni emlash mumkin emas, shuning uchun emlanmang, bu sizning mahsulotlaringiz ekologik toza bo'lishini anglatadi, ba'zida bedana ozgina profilaktika talab qiladi. Buning uchun, suv o'rniga, siz kaliy permanganatning (pushti kaliy permanganatning) zaif pushti eritmasini quyishingiz yoki bir stakan qaynatilgan suvda levomitsetinning bitta tabletkasini eritib, 1:10 miqdorida suyultirishingiz mumkin, bu eritmani ichuvchilarga to'kib tashlang. (Terapevtik maqsadlar uchun 1: 2 suyultiriladi).
YO'Q XALQNING KO'RSATISH, O'RNATISH VA UChUN
Yovvoyi bedanani uyga kiritish jarayonida bu qush inkubatsiya instinktini butunlay yo'qotdi. Va bedana yosh o'sishi uchun inkubatorlardan foydalanish kerak.
Ko'p sonli inkubator konstruktsiyalari mavjud, ammo avtomatik yoki yarim avtomatik ravishda tuxum qo'yadigan inkubatorlardan foydalanish yaxshiroqdir. Eng oddiy inkubator, masalan, oddiy karton qutidan yasalgan vositalardan osonlikcha amalga oshirilishi mumkin. Buning uchun qutiga biron bir yumshoq material yotqizish kerak, siz hattoki latta tozalab, bedana tuxumini qo'yishingiz mumkin, 20 donadan ortiq emas. Ularning ustiga normal tibbiy termometr o'rnatilgan va sim ustiga tepasida lampochka bo'lgan oddiy elektr chiroqni tushiring. Chiroq balandligini sozlash bilan siz 37,5 - 38,5 º C oralig'ida termometrni o'qib chiqishingiz kerak, qutidagi tuxumlarning yonida siz oddiy likopchani suv bilan to'ldirishingiz va idishda doimo suv borligiga ishonch hosil qilishingiz kerak. Tuxumni kuniga 3-5 marta aylantirish kerak. Ammo bu juda yong'in xavfi bo'lgan dizayn. Ehtiyot bo'ling!
Urug'lantirilgan bedana tuxumlari inkubatsiya uchun tanlanadi, yotqizilganidan keyin 7 kundan kechiktirmay, to'g'ri shaklda, og'irligi 9 - 11 g. va ularni inkubatorga joylashtiring. Tuxumlar tercihen bir xil darajada. Kuluçka harorati 37,5 - 38,5 º C namlik 65 - 75%. Bedana tuxum uchun inkubatsiya davri 17 kun. Xulosa odatda juda samimiy bo'lib, birinchi jo'jani qo'lga olishdan 5-6 soat o'tgach tugaydi.
Inkubatorning pastki qismiga nozik to'rli to'r (chivinli to'r) qo'yganingizga ishonch hosil qiling, shunda tutib qolish paytida jo'jalar suv idishiga tushmasin. Enkübasyondan so'ng, jo'jalar yuqori qutiga joylashtiriladi, ularning yuqori qismi metall to'r bilan yopiladi va harorat 35 - 38ºC oralig'ida bo'ladi va ular ikki hafta davomida shu chegaralarda saqlanadi, keyin harorat to'rtinchi haftaning oxiriga qadar xona haroratiga qadar pasayadi. Qutidagi haroratni ko'tarish, qutiga elektr lampani tushirish orqali sozlash mumkin.Aslida, bedana o'zlari sizga yaxshimi yoki yo'qligini sizga ko'rsatadilar, agar ular to'planib, doimiy ravishda chayqalsa, bu ular sovuq ekanligini anglatadi va ular chiroqni qutining pastki qismiga yaqinroq tushirish orqali isitishni ko'paytirishlari kerak, aksincha, ular qutida yolg'iz turishadi. mayoqchalar yoki qutining perimetri atrofida yotish uchun siz chiroqni biroz ko'tarishingiz kerak.
Enkübasyondan so'ng, jo'jalar juda harakatchan va uch soat o'tgach, ular 20 sm balandlikdagi to'siqlardan sakrashlari mumkin, garchi ularning massasi atigi 6-8 g. Jo'jalar katta tamponlarga o'xshaydi, orqa tomonida jigarrang tuklar va ikkita engil chiziqlar mavjud. Ularning burchagida yoki biron bir bo'shliqda yoki teshikda yashirish odatiga ega va ular o'lishi mumkin, juda ehtiyot bo'ling!
Qovoqdan keyingi birinchi soatdan boshlab bedana mustaqil ravishda eyishga qodir. Juda tez o'sishi va rivojlanishi tufayli ular protein, vitamin va minerallarga boy ozuqalarni talab qiladi. Dastlabki 2-3 kun ichida ovqatlantirish tug'ralgan qaynatilgan tuxumlardan iborat bo'lib, ularni etarlicha keng va baland bo'lmagan idishga quyish kerak. Uchinchi kundan boshlab siz tvorog va makkajo'xori maydalagichini, tovuqlar uchun yanada yaxshi aralash ozuqani aralashtirishingiz mumkin. Birinchi haftaning oxiriga kelib, maydalangan ko'katlarni berishni boshlashingiz mumkin. Ikkinchi haftadan boshlab bitta "tovuq" aralash yemga xavfsiz ravishda o'tishingiz mumkin. Va 3 dan 4 haftagacha siz katta yoshli qushlar kabi boqishingiz mumkin
Bedana juda tez o'sadi. Ikki oy ichida ular o'zlarining massalarini 20 martadan ko'proqqa oshiradilar. Xuddi shu davrda tovuqlar o'z vaznlarini atigi 14 marta oshiradi. Bu yuqori o'sish sur'atini va shuning uchun bedana tarkibidagi intensiv metabolizmni anglatadi.
Kasallikning oldini olish uchun yuqorida aytib o'tilganidek, bedana eritmasini yoki xloramfenikolni ichish juda muhimdir.
Birinchi 2 xafta ichadigan idishlardan faqat vakuumdan foydalanish kerak (oddiy yopiq qushlar uchun), boshqalarida bedana shunchaki cho'kadi! Suv qaynatilishi va xona haroratidan yuqori bo'lishi kerak.
Hayotning birinchi 14 kunida bedana uchun kecha-kunduz yoritish qo'llaniladi, keyinchalik 45 kunlik yoshga qadar, kunduzgi yorug'lik vaqti asta-sekin 17 soatgacha kamayadi.
Uch hafta o'tgach, bedani keyingi alohida etishtirish uchun jinsiga qarab ajratish kerak, bu vaqtga kelib ular juda aniq ajralib turadi. Erkaklarda bo'yin va ko'kragida qora nuqta bilan to'q qizg'ish-jigarrang tuxumsimon, ayollarda ko'krak qafasi katta qora nuqta bilan och kul rangga ega. (Umuman olganda erkaklarni urg'ochidan ajratish juda qiyin, bu faqat tajriba bilan bog'liq).
Erkaklar 8 xaftada to'liq o'sadi va 35-40 kunlarda balog'atga etadi. Urg'ochilar biroz kattalashadi va 9 haftalik tirik vazniga 130 - 135 g etadi, barcha ortiqcha erkaklar ovqatlanish uchun hujayralarga joylashtiriladi.
BOSHLASH UChUN QUYILLARNI QO'LLASH, TAYYORLASH.
Maqolaning ushbu qismini yozish juda achinarli, ammo vaqt ham keladi va qushni so'yishga tayyorlash kerak. Shunday bo'lsa-da, biz uchun bedana, va aksincha emas ...
Boqish uchun ular 20-30 kun davomida bedana qo'yadilar, ular jinsga qarab ajratiladi. Barcha ortiqcha erkaklar va past darajadagi urg'ochilar semirish guruhiga o'tkaziladi. Boqish uchun, qoida tariqasida, broyler yo'nalishi bo'yicha yosh hayvonlarning maxsus to'plamlaridan foydalanish mumkin. Boqish davrida erkaklar va urg'ochilar turli xil kataklarga joylashtiriladi. Har bir qafasga 30-40 bedana joylashtirilgan, boshning katakning maydoni
8,5 sm2.
Boqish 20-24 ° S haroratda bo'lgan xonalarda amalga oshiriladi. Yorug'lik rejimi kattalar qushlarini boqish texnologiyasida muhim omillardan biridir. Yoritish ahamiyatsiz, hujayralarni qorong'i qilish yaxshidir. Oqshom paytida erkaklar jang qilmaydi, kamroq harakatlaning, ya'ni ular kam energiya sarflaydi va ozuqani ancha faol iste'mol qiladi.
Bedana kuniga 3-4 marta reklama libitum bilan oziqlanadi. Ertalab va kechqurun ular 5% ozuqa yog'i (texnik yog 'yoki sug'urta) qo'shilib, yashil aralashmani (qichitqi o'ti, makkajo'xori, tariq) beradi.
Boqish vaqti asosan bedana o'sishi davri bilan belgilanadi, bu asosan 56 kunga to'g'ri keladi.Go'sht uchun haddan tashqari erkaklar so'yilishi mumkin - 63 - 63 kun, urg'ochilar go'sht olish uchun intensiv yotish davri tugaganidan so'ng - odatda 11-12 oydan keyin, qush o'rtacha 120-140 g ga etadi.
So'yishdan oldin bedana kamida 4-6 soat davomida ozuqasiz saqlanadi. Ushbu davrda qushga cheksiz suv bering.
So'yish maxsus jihozlangan joyda amalga oshiriladi. Bosh kichkina shapka yoki katta o'tkir pichoq bilan kesilgan. Shisha qondan keyin shinning ustidagi panjalar va birinchi bo'g'imdagi qanotlar katta qaychi bilan kesiladi, tana go'shti sizdan tortib olinadi, qorin yuqoriga ko'tariladi. Ikkala qo'lning bosh barmoqlari qorin bo'shlig'ida joylashgan, pastdan qolgan barmoqlar orqa tomonni ushlab turadi. Bosh barmoqlarning har xil yo'nalishdagi keskin harakati bilan qorin ustidagi teri yorilib, keyin paypoq kabi chiqariladi. Keyin tana go'shtining ichaklari keladi (siz barmoqdan ham foydalanishingiz mumkin). Bir oz mahorat bilan so'yish va ichakni tozalash uchun barcha protseduralar 15-20 soniyadan ko'proq vaqtni oladi.
GEAT VA TOZA EGGLARIDAN BUYURTMA Retseptlar.
Qadim zamonlardan beri Rossiyada bedana go'shtidan taomlar tayyorlanardi. Qadimgi rus oshpazliklarida juda ko'p turli xil retseptlar mavjud. Ushbu retseptlar uchun ilgari ovlangan bedana bedana go'shti ishlatilgan. Endi bu maqsadlar uchun uy sharoitida bedana go'shti ishlatiladi.
Hozirgi vaqtda bedana go'shti va tuxumlari parhez oziq-ovqat mahsuloti sifatida turli mamlakatlarda, shu jumladan bizning Rossiyada ishlab chiqarilmoqda.
Bedana go'shtidan siz har qanday qush go'shtidan (masalan, tovuq) tayyorlangan taomlarni tayyorlashingiz mumkin. Ammo bedana go'shtidan idish tayyorlash uchun juda ko'p retseptlar mavjud (ehtimol, bedana go'shtining dietaviy qiymati va bedana go'shtining kichik o'lchamlari o'zlarida).
Grilda ziravorlar bilan bedana - oziq-ovqat protsessorida, 1 dona sarimsoq, tuz, 1 choy qoshiq kimyon va koriander, 0,5 mayda piyoz, 1 osh qoshiq. mayda tug'ralgan korianderning bir qoshig'i, bir chimdik kayenne capsicum, 2 osh qoshiq. osh qoshiq zaytun moyi. Ushbu bedana tana go'shtini yoyib chiqing. Qopqoqni yoping va 2 soat turing. Qovurilgan panjara tayyor bo'lgunga qadar va pishiriq bilan o'ralguncha, 10-15 daqiqa davomida muntazam ravishda aylanib, panjara ichida pishiring.
Maydanoz va limon tilimlari bilan uzum barglariga xizmat qiling. Grilning o'rniga siz pechdan foydalanishingiz mumkin.
Bedana chuqur yog'da - tana go'shti va tuzni yuving. Tana go'shti qaynatilgan yog'da (sariyog 'yoki jee va margarin) panga joylashtiring, shunda ular to'liq yog' bilan qoplanadi, panani qopqoq bilan yoping va qaynatishga keltiring. Keyin panani o'rta pechga, so'ngra past olovda 50-60 daqiqaga qo'ying. Go'shtning tayyorligini aniqlash uchun oyoqni olish kerak, tana go'shtidan osongina ajratish kerak. Qo'llashdan oldin, panada qovurilgan qora bo'lakni yog 'ichida qovuring, unda bedana qaynatiladi. Qovurilgan nonni idishga soling, har bir bo'lak ustiga tana go'shtini soling, ko'katlar bilan bezang va stolga issiq xizmat qiling.
Pishloq köftesi bilan smetana ichida - tuzlangan, tuzlangan va yaxshilab yuvilgan bedana tuzi va yog'da skovorodkada qovurilgan, har tomondan yaxshi qizartirilgan. Idishga soling, bulonni qo'shing va pishganicha past olovda pishiring. Panga unni to'kib tashlang, un, tuz qo'shing, qovurilgan yog'dan yaxshilab aralashtiring, bulondan 2 stakan tushiring, aralashmani qalin bo'lgunga qadar qaynatib oling, smetana bilan aralashtiring, ta'mga tuz qo'shing va bu sous bilan qovurilgan bedana quying. Qaynatmaguncha bug'da turing. Yon piyola ustiga pishloq köftasini xizmat qiling.
Pishirish pichog'i: sarig'ini maydalang, maydalangan pishloq va irmik, tuz qo'shing, 2-3 soat turing. Keyin qamchilangan oqsillar bilan aralashtiring va ho'l sochiq bilan yoping, massaga rulon shaklini bering. Salfetkani yaxshilab o'rab oling, uchini mahkam bog'lang va chetini ip bilan bog'lab, rulonni qaynoq sho'r suvga soling.Rulo paydo bo'lganda, peçete ochish bilan ehtiyotkorlik bilan olib tashlang. Ruloni dumaloq bo'laklarga bo'ling, bedana piyolasini aylantiring va sousga quying.
Uzumli bedana - pechni 190ºS haroratgacha qizdiring. Yog 'og'ir keramik panada qizdiring, barcha bedana bir qatlamda joylashishi uchun. Piyoz va sabzi yirtqichlardan joylashtiring va 4-5 daqiqa davomida olovga qo'ying. Bedani tashqarida va ichkarida tuzlang, har biriga bittadan bo'lak pastırma qo'ying va ip bilan o'rang. Bedani sabzavot ustiga qo'ying va pechda 30 daqiqa davomida pishiring.
Bir vaqtning o'zida ohak va zararkunandadan foydalanib, qalampir va sarimsoqni maydalang, so'ngra uzumning yarmini, muskat yong'og'i, sharob va brend qo'shing. Vaqti-vaqti bilan ularga beda quyib, bedana aralashmasi bilan to'kib tashlang va 30 daqiqa davomida olovga qo'ying. Uzumning qolgan qismini qo'shing, so'ng ehtiyotkorlik bilan yirtqichlardan yirtqichlardan quying. Bedani issiq joyga qo'ying. Suyuqlikni qalinlashguncha qaynatib oling, so'ngra ta'mga tuz va murch soling. Bedana, jambon, sabzavot va uzumni isitilgan idishga o'tkazing va sousni quying.
Qovurilgan bedana - tuz va yuvilgan qovurilgan tana go'shtlarini chuqur skovorodkada. Qopqoqni yoping va pechga joylashtiring. Past olovda bedana 40-50 daqiqada tayyor bo'ladi. Vaqti-vaqti bilan ular hosil bo'lgan sharbat bilan sug'orilishi kerak. Taomni qattiq qaynatilgan bedana tuxumlari bilan bezang.
Qovoqqa pishirilgan bedana - pishgan qovoqni yuving va undan yuqori qismini kesib oling. Kesilgan qismni tashlamang. To'ldirish uchun qoshiq bilan qovoqdan urug'lar va pulpaning bir qismini olib tashlang. Tayyorlangan bedana yarmiga bo'ling, tuzlang va iliq yog'da qovuring
qobiq shakllanishi (2-3 daqiqa). Qovurilgan piyozni sariyog 'ichida oltinga qadar qovuring. Ushbu taom uchun mevalar juda boshqacha, yangi va quritilishi mumkin. Yangi uzilgan mevalarni bo'laklarga kesib oling, quriting, yaxshilab chaying, shishib ketguncha suvga soling.
Tayyorlangan oshqovoqqa avval qovurilgan piyoz bilan aralashtirilgan qaynatilgan guruchni, so'ngra qovurilgan go'sht bo'laklarini qo'ying, mevalarni ustiga qo'ying, sariyog 'qo'shing. Qovoqni tug'ralgan yuqori bilan yoping, ingichka xanjar shaklidagi teshiklar bilan mustahkamlang. Qovoqni moy bilan yog'lang va yaxshi isitiladigan pechda pishiring. Pishirish vaqti - 2-3 soat. Tayyor qovoqni idishga soling, o'tlar va zaytun bilan bezang.
Oshqovoqni to'g'ridan-to'g'ri ovqat stoliga yuqoridan pastgacha bo'laklarga kesib tashlash yaxshiroqdir. Har bir xizmat uchun bir bo'lak qovoq, yarim bedana, mevalar bilan guruch qo'ying.
Qovurilgan bedana qovurilgan tana go'shti, oshqozon bo'ylab kesilgan, kaltaklangan, oyoqlarini cho'ntaklarga bog'lab qo'yilgan. Tuz, sarimsoq bilan maydalang, qaymoq bilan yog'lang va oltin jigarrang bo'lguncha panada qovuring. Yon piyola sifatida yashil salat va baharatlı sousga o'ting.
Baqlajonda pishirilgan bedana - Baqlajonlarni yuving, ustki qismining uchini kesib oling (unga yaqinroq), yadrosini 1 sm qalinlikda qolishi uchun qirqib oling. Tayyorlangan baqlajonni soling, 1/2-1 soat davomida namlang va yana yuving. Qayta ishlangan va yuvilgan bedana tana go'shtlarini tuz bilan seping, qalampir seping va baqlajonga 1 bedana soling. Keyin baqlajonni tepalari kesilgan holda pishirish varag'iga joylashtiring, har yarmini pomidor bilan yoping va yog'ni quying. O'rta isitiladigan pechda pishiring. Siz tanlagan salat bilan issiq xizmat qiling.
Sutdagi bedana - tana go'shtini va ozgina tuzni yuving. Issiq sut bilan to'kib tashlang va pishganicha past olovda pishiring. Ushbu taom jigar kasalligi bo'lgan odamlar uchun tavsiya etiladi.
Pomidor sousi bilan bedana - bedana, chayish, tuz, qalampir tana go'shti. Har tomondan qizarguncha yog'da qovuring. Keyin idishga olib boring va qolgan yog'da mayda tug'ralgan piyozni qovuring. Tozalangan va mayda bo'laklarga maydalangan pomidor qo'shing. Pomidor sharbati bug'langandan so'ng, issiq suv qo'shing va bedani sousga qo'ying. Panani qopqoq bilan mahkam yoping va past olovda pishiring.Tayyor bedanani olib tashlang, ko'krak bo'ylab 2 qismga bo'ling va unga sous bilan xizmat qiling, unga sariyog 'va ko'katlarni qo'shing.
"Rus o'rmoni" salatasi. Pishirilgan bedana, tovuq go'shti yoki har qanday go'sht filesi, tuzlangan yoki yangi bodring, tozalangan olma, qaynatilgan kartoshka va qattiq pishirilgan bedana tuxumlarini ingichka bo'laklarga bo'ling. Aralashtiring, smetana yoki mayonez bilan ta'mga soling, ta'mga tuz, limon sharbati yoki sirka qo'shing, muzli shakar bilan engil seping. Bezatish uchun tik bedana tuxumlaridan va olma tilimidan qizil teriga “zamburug'lar” yarating, ularning orasiga maydanoz yoki arpabodiyon novdalarini yopishtiring.
Bedana tuxumlari bilan pishirilgan tatar steykasi - suv bog'lamini bog'dan kesib oling, yuving, elakka quriting va nonushta uchun to'rtta plitaga qo'ying.
Go'sht maydalagichdan o'tgan xom mol go'shti bifteklaridan 4 ta teng bo'lakchani tayyorlang va ularni sersuv barglariga qo'ying. Har bir xizmatga qalampir seping.
Yuving, quriting, qobig'i va turpni ikkiga bo'ling. Bedana tuxumlarini tozalang va ularni uzunligi bo'yicha yarmiga bo'ling. Biftek atrofidagi plitalarga turp va tuxum yarmini joylashtiring. Urug'lar yoqimli hidni chiqara boshlaguncha, kunjut urug'ini qovurib, quruq panani aralashtiring. Go'shtni kunjut urug'i bilan seping. Alohida xizmat qiling: tegirmonda yoki teshiklari bo'lgan tuz qobig'ida.
Bedana tuxumlarini, shuningdek har qanday parrandalarning tuxumlarini - xom, qaynatilgan yoki qovurilgan holda eyish mumkin. Ular shuningdek, omlet, pishirilgan tuxum va mayonez tayyorlash uchun ishlatilishi mumkin.
Bedana tuxumlarini bolalar yaxshi ko'rishadi va ularni bajonidil iste'mol qilishadi. Bolalarni g'ayrioddiy rangli qobiq rangi va engil vazni jalb qiladi. Ular, ayniqsa, Fisih bayramining ko'p rangli bo'yoqlari bilan yaxshi ko'rinadi.
Xom tuxum ichimligi. 4-5 bedana tuxumini oling, stakan ichida mikser bilan urib, meva sharbati, qizil sharob yoki qahva qo'shing, ta'mga asal yoki shakar qo'shing. Ushbu juda to'yimli ichimlik har kuni iste'mol qilinishi mumkin.
Qovurilgan bedana tuxumlari. Tuxumlangan tuxumlarni birma-bir parchalang, past yog'da qovuring, tuz va mayda tug'ralgan piyoz va qalampir seping. Qovurilgan kartoshka yoki salat bilan xizmat qiling.
Qovurilgan tuxum. Qattiq qaynatilgan tuxum, qobig'i, filmni olib tashlang. Ko'pikka 2-3 xom tuxum uring. Tayyor tuxumni qamchilanib namlang, maydalagichga aylantiring va issiq yog'ga qovuring. Elakdagi ushlangan qoshiqni oling, uni yotqizib qo'ying, maydanoz bilan bezang.
Omlet. 12-15 bedana tuxumini sut bilan urib (3/4 chashka), tuz qo'shing, mayda tug'ralgan piyoz va agar kerak bo'lsa, kolbasa yoki jambon ham mayda kub shaklida kesiladi. Bir osh qoshiq moyni skovorodkada eritib oling, tayyorlangan aralashmani to'kib tashlang, past olovda yoki pechda aylaning. Issiq xizmat qiling.
Bedana tuxumlari bilan sendvichlar. Yupqa tilimdagi oq yoki qora nonni sariyog 'bilan yoyib, ularni mayda tug'ralgan tuzlangan baliq qatlami bilan yoping, ustiga bedana tuxumini qo'ying va mayda tug'ralgan ko'katlar va piyoz seping.
Bedana tuxum salatasi. 12-15 bedana tuxumlari, 100 g kolbasa, jambon yoki dudlangan baliq, 1 ta tuzlangan bodring, 1 stakan yashil no'xat, 2 ta kartoshka, 200 g smetana yoki mayonez, 1 choy qoshiq issiq sous, tuz, arpabodiyon, maydanoz barglari. Mahsulotlarni mayda kubiklarga kesib oling, smetana yoki mayonez bilan aralashtiring, ta'mga ziravor qo'shing. Salatani tepasiga mayda tug'ralgan o'tlar va maydalangan pishloq seping.
Bedana tuxumlari guruch yoki kartoshka pyuresi. Qaynatilgan, maydalangan guruch yoki kartoshka pyuresini doira shaklida idishga, o'rtasiga qobiqsiz pishirilgan tuxum qo'ying. Smetana sousi va pomidor salatiga xizmat qiling.
Bug'doy tuxumlari ikra bilan. Tuxumni, qobig'ini qaynatib oling va uzunligini ikki qismga bo'ling. Qora yoki qizil ikra sarig'iga qo'ying, o'tlar bilan garniturang va xizmat qiling.
Bedana parvarish qilish qiziqarli va iqtisodiy jihatdan foydali biznesdir.Bedana, shuningdek bedana tuxumlari, boshqa parrandalarga nisbatan aniq biologik ustunlikka ega. Buni o'zingiz tekshirishga harakat qiling va siz pushaymon bo'lmaysiz!
Kaliforniya
Ushbu ekzotika ko'plab dekorativ qushlarni sevadiganlarning joyidir.
AQShda ishlab chiqarilgan toza dekorativ bedana. U uzun sanoat bo'lib, asosan er-xotin bo'lib, sanoat maqsadlarida ishlatilmaydi. Uni yeyiladigan tuxumda va ayniqsa go'shtda ko'paytirish maqsadga muvofiq emas, ammo Kaliforniyaliklar yosh hayvonlarni sotish uchun istiqbolli bo'lishi mumkin. Rossiyada bu juda kam uchraydi, u faqat yirik ko'rgazmalarda uchraydi.
Va biz barcha zotlarning umumiy xususiyatlari haqida suhbatni davom ettiramiz.
Tarkib xususiyatlari
Bıldırcın diqqatini jalb qiladigan narsa, ularning tarkibi cheklangan joyda bo'lish ehtimoli. 1000x500 sm hajmdagi qafasda 50 tagacha qushlar mukammal yashaydi. Har bir kvadrat uchun 8 qavatgacha yig'ma tuzilmani jihozlash mumkinligini hisobga olsak. m., siz 800 kishini o'stira olasiz. Go'sht nuqtai nazaridan, bu o'rtacha 160 kg!
Ish juda tez aylanishga ega, tez kamolotga erishish tufayli ovipozitorning boshlanishi hayotning 40-50-kunlariga to'g'ri keladi. Va bedana eng yaxshi so'yish vazniga 4 oyga etadi. Shunday qilib, go'shtni bir qatlamdan sotishdan oldin parrandachilikda 60 ga yaqin tuxum olinadi.
Ko'paytirish va sog'liq
Bu erda bedana yana bir ajablanib bor: tovuqlardan farqli o'laroq, lyukka olish 21-chi kuni emas, balki 16-kuni sodir bo'ladi. Shunday qilib, deyarli bir hafta saqlanadi. Jo'jalar boshqa parrandalarga qaraganda ancha bardoshlidir, ularni antibiotiklar bilan lehimlash kerak emas, natijada yosh hayvonlarning omon qolish darajasi 95-98% ga etadi.
O'rtacha, erkaklarda tuxum qo'yadigan tovuqlarning birlashtirilgan tarkibidagi tuxumning tug'ilish darajasi taxminan 80% ni tashkil qiladi (broyler zotlarida bu ancha past, 50-60%) va an'anaviy inkubatorga tovuq tuxumidan 2 baravar ko'proq tuxum qo'yiladi. Bu uyda bedana etishtirishni osonlashtiradi va hatto yirik fermerlarga ham arzon uy inkubatorlaridan foydalanish imkoniyatini beradi.
Xulosa
Bedana biznesining barcha afzalliklari bilan ushbu soha hanuzgacha rivojlanmoqda. Asosiy minus - bu savdo muammosi.
Iste'molchi peshtaxta ustidagi tana go'shtlariga "va sizning kabutarlaringiz shunchalik kichkina ekanligi nimada?" va "Ha, hech narsa yo'q, faqat suyaklar!"
Shuning uchun, bedana tarkibi bilan professional ravishda shug'ullanmoqchi bo'lgan har bir kishi nafaqat o'zlarini, balki mollarni ham reklama qilishi kerak. Biroq, bu harakatlar behuda emas, chunki doimiy mijoz sizning ishingizning ishonchli kafolati hisoblanadi.