100 g yangi pike ichida atigi 82 kkal. Mahsulot parhezli, oqsilga boy va kam yog'li hisoblanadi, ular ortiqcha vaznli odamlar tomonidan zararsiz iste'mol qilinishi mumkin, ammo ortiqcha ovqatlanmaslik kerak. Xuddi shu narsa qaynatilgan pike uchun ham amal qiladi, unda atigi 98 kkal. Ammo 100 g qovurilgan pike tarkibida 122 kkal mavjud. O'z raqamlariga rioya qilganlar tomonidan mahsulotni ko'p miqdorda ishlatish maqsadga muvofiq emas.

Pike turlari

Shchukovlar oilasida pushtning 7 asosiy turi mavjud. Keling, ularning har biri to'g'risida to'xtalamiz:

• Oddiy - oilaning eng keng tarqalgan a'zosi, Shimoliy Amerika va Evropaning ko'pgina suv havzalarida yashaydi. 1,5 metrgacha va vazni 7-8 kg gacha bo'lgan odamlar. Siz bunday baliqlarni turg'un suv havzalarida, tog'lar va qirg'oq zonalarida uchratishingiz mumkin.
• Amerikalik - faqat Shimoliy Amerikaning sharqida yashaydi. Uzunligi 80 sm gacha va og'irligi 1 kg gacha bo'lgan juda mayda shaxslar. O'ziga xos xususiyat bu qisqartirilgan mord va umrning qisqa muddati - atigi 8-9 yil.
• Qora (chiziqli) - bu Shimoliy Amerika suvlarida yashaydigan naslning yana bir vakili. Tashqi tomondan ular oddiy pikega o'xshaydi, ammo uzunligi 60 sm dan oshmaydi va maksimal og'irligi 4 kg ga etadi. Yon tomonlarga xos mozaik naqsh va ko'zlar ustidagi qorong'i chiziq bu turning o'ziga xos xususiyatidir. Qulay yashash muhiti - mo'l-ko'l o'simliklari bo'lgan suv havzalarining uchastkalari. Qora piketlarning dietasi asosan umurtqasiz hayvonlardan iborat bo'lib, bu tinchlik bilan ajralib turadi.
• Amurskaya - Saxalin oroli va Amur daryosining suv havzalarida istiqomat qiluvchi, uzunligi 115 sm va massasi 20 kg. Ushbu pike turlari uchun tarozilarning kumush rangi xarakterlidir, kamroq oltin-yashil rangga ega. Qorin va orqa tarafdagi ko'plab qora dog'lar bu turni taymenga o'xshash qiladi.
• Janubiy (Italiya) - nomidan ma'lumki, bu tur Italiyaning markaziy va shimoliy suv omborlarida yashaydi. Ko'p yillar davomida u oddiy pike kenja turi hisoblanib, u alohida tur sifatida faqat 2011 yilda ajratilgan.
• Akvitaniya - bu faqat ma'lum bo'lgan va ozgina o'rganilgan pike turlari, faqatgina 2014 yilda etishtirilgan. Vakillar Frantsiyaning chuchuk suv havzalarida istiqomat qilishadi.
• Maskinong haqli ravishda toza Amerika suvlarida yashaydigan eng noyob va eng katta pike turi. Shaxsiy namunalar uzunligi 1,8 metrga etadi va taxminan 40 kg og'irlik qiladi, bu juda ta'sirli. Tashqi tomondan, mascongong odatiy va amerikalik pikega juda o'xshash, ammo pastki jag'dagi sezgi nuqtalari tubdan farq qiladi. Gigant an'anaviy kumush rangga ega, kamroq tez-tez yashil rangga ega, qirralari dog'larga o'xshash katta chiziqlar bilan bezatilgan.

Pike o'lchami

Ixtisoslashgan adabiyotlarda pike fantastik kattaligi haqida haqiqiy afsonalar mavjud. Boris Godunovning og'irligi 130 kg va uzunligi 6 metr bo'lgan pike nima. Ishoning yoki ishonmang, bu hamma uchun shaxsiy masala. Biz ilmiy jihatdan ma'lum va ishonchli dalillarga e'tibor qaratamiz.

Dunyodagi eng katta pike o'tgan asrning 30-yillari o'rtalarida SSSR hududida, Ilmen ko'lida, uzunligi 2 metrga etgan va og'irligi 35 kg bo'lgan.

Bugungi kunga qadar olimlar Rossiyaning shimoliy ko'llarida eng katta o'lchamdagi pikonlar yashayotganligini aniqladilar. Ko'pchilik ishonganidek, bu daryolar emas, ko'llardir. Bundan tashqari, janub qanchalik uzoq bo'lsa, haqiqiy kubokni qo'lga kiritish ehtimoli shunchalik kam bo'ladi.

Urug'lantirish pike

Qovoq urug'i, qoida tariqasida, qishda suv omborlarini qoplagan muz eriganidan keyin darhol sodir bo'ladi, bu vaqtda suv harorati 3-6 darajaga qadar qiziydi va urug'lanish uchun atrof-muhit eng qulay holga keladi. Pike - boshqalarga qaraganda erta yashaydigan baliqlar. Shunisi e'tiborga loyiqki, pike ikraining to'liq rivojlanishi uchun asosiy shart - kislorod bilan to'yingan sovuq suv afzal ko'riladi. Qulay harorat paydo bo'lishi bilan, pike yumurtlama uchun joy qidira boshlaydi - ko'pincha bu suv omborining sayoz joylari bo'lib, bir metr chuqurlikka to'kiladi.

Urg'ochilar hayotning 4-yiliga, erkaklar bir yoshga, yoki hatto ikki yoshga to'lguncha yumshatishga tayyor. Hozirgi vaqtda ular 30 sm uzunlikda va vazni 400 g dan oshadi - urug'lash davri ochilganlar, biroz vaqt o'tgach, ularga eng katta bo'lgan o'rta va katta piklar qo'shilgan. Bir necha haftadan so'ng, lichinkalar tuxumlardan chiqadi.

Urug'lash paytida pike baliq ovlash qat'iyan taqiqlanganligini kam odam biladi, har bir mintaqaning suvlari uchun taqiqlash vaqti alohida belgilanadi.

Pike yashash joylari

Pike hovuz aholisi haqida gap ketganda, eng keng tarqalgan yirtqichdir. Daryoda uning to'liq faoliyati uchun etarli joy mavjud. Koryajhniki, qirg'oq butalari va daraxtlar, qum tuplari va ko'priklar - bu uzoq muddatli topishga hissa qo'shadigan piks uchun ajoyib em-xashak bazasi bo'lgan joy.

Pike baliq ovlash eng yaxshi bo'lgan joylarda to'xtalamiz:

• Koryajhniki - bu muhit suv toshqinini pasaytiradigan va chuqurlikda tabiiy tomchilarni yaratadigan suv bosgan daraxtlar, yiqilgan shoxlar, ignabarglar bilan ifodalanadi. Yog'och va qoldiqlar qoldiqlari nafaqat oziq-ovqat manbai, balki yirtqichni ovlashga imkon beradigan ajoyib boshpanaga aylanadi.
• Suv toshqinga botib ketadi - muz suv omboridan chiqib ketishi bilan va suv optimal haroratgacha qizishi bilan baliq o'zining qishlash joylaridan chiqib keta boshlaydi. Shunday qilib, sayoz suv yo'nalishi bo'yicha, u erda suv tezroq qiziydi va birinchi vakillar yuboriladi. Baliq zich o'tloqlarda katta his qiladi.
• Qum braidlari - yirtqich bug'larni asosan ertalab va kechqurun boqadi, ular baliq ovlashni rejalashtirishda hisobga olinishi kerak. Va buning sodda asosi bor - aynan shu paytda juda katta miqdordagi mayda baliq mavjud bo'lib, u yirtqich uchun juda yaxshi o'lja bo'lib qoldi.
• Breeze - yana bir diqqatga sazovor pike yashash joyi. Tabiiy suv oqimiga xalaqit beradigan barcha sun'iy kanallar va suv havzalari doimo yirtqichlarni jalb qilgan. Oqim deyarli yo'q bo'lgan chuqurlar ayniqsa yaxshi ko'riladi.
• Ko'prik zonalari - ko'prikning tagida, ba'zi burilishlarni keltirib chiqaradigan oqim uziladi. Bunday joylar tinchlikparvar baliq uchun juda mos keladi - pike ovqat. Yirtqich tezda va samarali hujumni ta'minlaydigan ko'prik soyasida mukammal yashiradi.

Pike nimaga o'xshaydi?

Pike mamlakat suv havzalarining eng ochko'z yirtqichi hisoblanadi. U yashirin, sedentary turmush tarzini olib boradi. Yovvoyi ov uchun nishab pistirmadan juda yaqin masofada, yashirinayotganda kelajakdagi oziq-ovqat mahsulotlarini himoya qiladi. Ammo faol jor paytida, baliq taktikani o'zgartiradi, ularning erlari bo'ylab harakatlanadi va nishonni ko'rganda, hujum qiladi va tajovuzkorona uni ta'qib qiladi.

Baliqning tuzilishi va uning xususiyatlari

Pikeni tan olish juda oddiy: u deyarli silindrsimon shaklga ega cho'zilgan tanaga ega. Ushbu struktura va dumga bog'lab qo'yilgan bitta qanotlarning mavjudligi tufayli baliq chaqmoq tezligini rivojlantiradi.

Plumage yaxshi rivojlangan, pad yoki yumaloq shakl bilan ajralib turadi, bu ham pike gidrodinamikasiga ijobiy ta'sir qiladi. Tarozilar bir-biriga mahkam yopishadi va butun tanada zich monolitik qopqoq hosil qiladi - bu baliqlarni yirtqichlarning yoki qarindoshlarning o'tkir tishlaridan himoya qiladi.

Og'iz, ko'rish va his qilish

Baliq yassilangan, xanjar shaklidagi tuzoqqa ega, bu pike old tomondan ko'rish imkoniyatini beradi - bu unga baliqlarning harakatlanish tezligini va ular orasidagi masofani aniqlashga yordam beradi. Bosh suyagi tuzilishining bunday xususiyati va baland ko'zlar pike suv havzasini nafaqat o'zidan, balki yon tomondan ham ko'rish, shuningdek ostidagi narsalarni ko'rish imkoniyatini beradi.

Ammo og'zi keng ochilganligi sababli, uning ostidagi ko'rish burchagi sezilarli darajada kamayadi, bu baliq pastga tushganda nishonni yaqin ko'rishiga imkon bermaydi. Ushbu xususiyat haqida biladigan baliqchilar, yemni pastki qismga qadar chuqurlashtirmaslikka harakat qilishadi.

Yirtqichning ajoyib qulog'i bor, buning yordamida u loyqa suvda ham ov qilishga, uzoq masofadan suvning mayda tebranishlari manbaiga ega bo'lishga qodir. Pike keng va cho'zilgan naychaga ega, u sezilarli ushlash maydoniga ega va bir-biridan ajratilgan gill membranalarining tuzilish xususiyati baliqlarning katta baliqlarni ushlashlari uchun og'zini keng ochishini qiyinlashtirmaydi.

Tishlar va ularning o'zgarishi

Yirtqichning og'zida juda ko'p sonli o'tkir tishlar mavjud, ularning ba'zilari jag'larda joylashgan va turli o'lchamdagi tuklardan iborat. Til va tanglayda til cho'tkalari ko'rinadi, ular tish cho'tkalari cho'tkalariga o'xshash igna shaklidagi tuzilmalarni anglatadi.

Qizig'i shundaki, pike o'ljasini tishlari bilan chaynamaydi, uni ushlab turish uchun ularga kerak. Baliqning asosiy quroli - bu aniq tishlar, chunki ular buni qanday qilishni bilmaydigan tajribasiz ishchilarga jiddiy shikast etkazishi mumkin.

Baliqning yana bir o'ziga xos xususiyati eski va shikastlangan tishlarning o'zgarishi. Ba'zilarning fikriga ko'ra, bu to'linoyning urug'idan keyin sodir bo'ladi. Pikesdagi tishlarning o'zgarishi davriy emas, balki doimiydir. Tishlarni almashtirishda baliq ovqatlanishni davom ettiradi, ya'ni uni muvaffaqiyatli ushlash mumkin. Urug'lantirilgandan keyin darhol tishlashning yo'qligi nasldan keyin tugagan baliqning kuchini pasayishini anglatadi, ammo tishlarning o'zgarishi haqida emas.

Rangi

Pike o'zining kamuflyaj rangi bilan ajralib turadi, bu esa suv omborining istalgan nuqtasida beparvo bo'lishga imkon beradi. Baliqlarda deyarli tananing har bir qismida, qorin bo'shlig'idan tashqari, kamuflyaj naqsh shaklida engil ko'ndalang chiziqlar va dog'lar mavjud. Bu, ayniqsa, zich o'simliklar va qoramol bor joylarda baliq uchun juda yaxshi.

Qaysi rang fon sifatida qabul qilinishi va qaysi rasmga tegishli ekanligi haqida aniq javob berish juda qiyin. Ohang baliqning yoshiga, yashash muhiti, ovqatlanish va boshqa omillarga bog'liq. Yosh shaxslar engilroq rangga ega bo'lib, baliq o'sib ulg'aygan sayin quyuqroq bo'ladi. Ko'p baliqlarning eng ko'p uchraydigan rangi - bu zaytun chiziqlari va dog'lari bilan kulrang-yashil rang. Odatda baliqning qorong'i orqa tomoni, och sariq yoki kulrang-oq, qorin bo'shlig'i och, qoralangan va chiziqlari bo'lgan kulrang qirralari bor.

Umumiy

Jinsning tipik vakili. U Evroosiyo va Shimoliy Amerikaning ko'plab chuchuk suv havzalarida yashaydi. Tana uzunligi 1,5 metrga etadi, o'rtacha og'irligi 8 kilogramm. Umumiy pike rangi yashash joyiga qarab o'zgaradi. Kulrang-yashil namunalar, jigarrang rangga ega shaxslar va kulrang-sarg'ish rangli baliqlar mavjud.

Oddiy pike toshbaqalarda, to'xtovsiz suvlarda va suv omborining qirg'oqlarida joylashishni afzal ko'radi.

Amerikalik

Bu faqat Shimoliy Amerikaning sharqiy hududida yashaydigan qizil rangli pike. U ikkita kichik turga bo'linadi: shimoliy qizil-pushti pike va Missisipida yashaydigan janubiy pike va Atlantika okeaniga oqib chiqadigan suv arteriyalari.

Amerika pikesining bitta ham kichik turi katta emas. Ular uzunligi 35-40 santimetrgacha o'sadi, vazni 1 kilogrammgacha etadi. O'ziga xos xususiyati bu qisqartirilgan morddir. Janubiy pikening qizil qirralari yo'q. Amerika pikesining umr ko'rish muddati 10 yildan oshmaydi.

Maskinong

Noyob tur hisoblangan pike eng katta turlari. Baliqning nomini hindular uni maashkinoozhe deb atashgan, bu esa xunuk pike degan ma'noni anglatadi. "Gigant pike" ikkinchi nomi juda ta'sirchan kattaligi tufayli olingan. Ba'zi odamlar vazni 32 kilogrammgacha, tana uzunligi 1,8 metrgacha. Pike o'ziga xos xususiyati kumush, yashil yoki jigarrang-jigarrang tana rangidir. Orqa tomonda dog'lar yoki vertikal chiziqlar mavjud.

Amur

Baliq nozik kumush yoki oltin yashil rangli tarozi bilan. Amur pike rangi qiziqarli - ko'plab qora-jigarrang dog'lar butun tanada, boshdan quyruqgacha tarqalib ketgan.

Ushbu turning vakillari 1,15 metrgacha o'sib, vazni 20 kilogrammgacha etadi. Amur pike Saxalin oroli va Amur daryosida yashaydi. O'rtacha umr ko'rish 14 yoshgacha.

Qora

Kanadaning janubiy qirg'oqlaridan AQSh va Florida shtatidagi Florida shtatiga qadar, Buyuk ko'llar va Missisipi vodiysigacha ko'llar va daryolarni ko'paytiradigan shimoliy Amerikalik yirtqich. Voyaga etganlarning tana uzunligi 60 kilogrammgacha, og'irligi 2 kilogrammgacha etadi. Tashqi tomondan, qora pike oddiy ko'rinishga o'xshaydi. Xarakterli farq bu yon tomonlardagi mozaik naqsh va ko'zlar ustidagi quyuq chiziq.

Yirtqich qaerda yashaydi?

Pike Shimoliy Amerika va Evroosiyoning chuchuk suv havzalarida yashaydi. Odatda, baliq kam oqadigan yoki sekin oqadigan suvlarda, qirg'oq bo'yidagi hududda, tog'larda yashiringan. Baliqlar ko'llarda, daryolarda, ko'llarda doimiy yashashadi. Ammo pike ko'pincha dengizlarning qisman quritilgan joylarida, masalan, Boltiq dengizining Kuron, Fin va Riga kovalarida topiladi.

Ko'llar va hovuzlarda qirg'oq yaqinida yirtqich suzadi, suv toshqini yosunlari bilan. Daryolarda baliq nafaqat qirg'oqdan, balki chuqurlikdan ham topiladi. Pike uchun katta suv havzalariga oqib o'tadigan suv havzalarida yashash afzalroqdir.

Pike kislorod etarli bo'lgan suv havzalarida o'zlarini qulay his qiladi, chunki qishda suv sathi pasayganda ham yirtqich o'lishi mumkin. Baliq kislotali suvga mukammal darajada toqat qiladi, shuning uchun u ko'pincha botqoqlarda ham uchraydi. Baliq tez va toshli daryolardan qochishga harakat qiladi.

Baliqning qolishining asosiy sharti - mo'l-ko'l o'simlikning mavjudligi. Shimoliy hududlarda baliq ko'pincha toshlar, butalar yoki shoxlar ostida yashiradi - u erda u o'ljasini kutadi.

Pistirmada baliq harakatsiz, shundan so'ng u to'satdan va nishonga tezda yuguradi. Pike o'ljasini tutish kamdan-kam uchraydi, agar u o'ljani quvib etsa, undan qochib bo'lmaydi. Ushbu baliqning o'ziga xos xususiyati havoda baland sakrashni amalga oshirish qobiliyatidir va u qurbonni faqat boshidan yutib yuborishga qodir.

Baliq nima yeydi?

Malek pike suvdagi mikroorganizmlarni afzal ko'radi. Ammo ular o'sib ulg'aygan sayin, baliq mayda baliq qovurilganida to'yishni boshlaydi. Kattalar ratsioniga faqat baliq kiradi. Yirtqichlar uchun eng jozibali kichik tirik baliqlar, shu jumladan crucian sazan, shoxli shoxli shoxli karp, shov-shuvli, qo'pol, qirg'iycha, pirog va siprinidae oilasining baliqlari. Notanish baliqlardan qo'rqing.

Yiliga 3-4 marta pike, odatda urug'lantirishdan oldin, urug'lantirishdan keyin, may-iyul, sentyabr-oktyabr oylarida bor.

Ushbu atamalar shartli deb hisoblanadi, chunki ko'p narsa ob-havo sharoitlariga bog'liq.

Urug'lantirish va nasl berish

3-6 daraja haroratda, muz eriy boshlagandan so'ng, 15 dan 1000 metrgacha chuqurlikda (hududga qarab) cho'pni yumshatadi. Urug'lanish paytida pike sayoz suvda paydo bo'ladi va shovqin bilan chayqaladi. Tabiiy suv havzalarida erkaklarning balog'atlanishi 4 yoshda, urg'ochilar 5 yoshida kuzatiladi.

Odatda, naslchilik eng kichkina odamlarda boshlanadi, shundan keyin yirik odamlarning urug'lantirish vaqti keladi. Bu vaqtda pikes guruhlarga bo'linadi, bitta ayolda 2-4 erkak, katta urg'ochilarda 8 tagacha erkak. Urg'ochi urg'ochi oldida urg'ochi urg'ochi, uning yonida erkaklar bor. Naslchilik davrida baliq butalar, dog'lar, qamish somonlari, beda va boshqa narsalarga ishqalana boshlaydi. Baliqlar uzoq vaqt davomida bir joyda qolmaydilar, doimo tuxum tashlab, urug'lanish joylari bo'ylab harakatlanadilar.

Agar nasldan keyin suv tezda pasayib ketsa, tuxumlarning ommaviy qirilishi sodir bo'ladi. Ushbu hodisa ko'pincha suv havzalarida sathining bahorgi oqishi (oqishi) paytida ro'y beradi.

Qovurilgan idish 12-15 millimetr uzunlikka etib borgan siprinidlarning lichinkalarini mustaqil ravishda ovlashga qodir. Odatda balog'atga etmagan balog'atga etmagan baliqlar sezilarli darajada to'yingan bo'lishi uchun kiprinidlar oilasining balig'i pikandan keyin yumurtlamoqda. Odamlar 5 santimetr kattaligiga etganidan so'ng, ular boshqa baliqlarning balog'atga etmagan bolalari bilan boqishga o'tadilar.

Bahorda toshqinga toshqin suvlari bilan birga toshqinli ko'llar joylashadi.Bir muncha vaqt o'tgach, ko'llarning daryolar bilan aloqasi uziladi, buning natijasida bunday pike hayot tarzi daryolarda yoki katta suv havzalarida yashaydigan qarindoshlarining hayotidan keskin farq qiladi. Oziqlanishning etishmasligi shu yoshdagi odamlarning hajmidan 2-2,5 baravar kichik bo'lishiga olib keladi. Kichik baliq katta yirtqichlarning o'ljasiga aylanadi.

Mavsumiylik

Har bir baliqchi pike yakka baliq ekanligini biladi, u suv oqimini zaif bo'lgan suv havzalarini afzal ko'radi, u o'simliklar yonida yashaydi, teshiklarga joylashadi. Birinchi kunlardan boshlab pike baliqlari faol ov qila boshlaydi. Hayotning birinchi yilining oxiriga kelib, yosh o'sishi uzunligi 40 santimetrga va vazni 1 kilogrammgacha etadi.

Katta ko'llarda o'nga yaqin odam 1 mavsum uchun ovlanadi, ularning uzunligi 1 metrgacha va vazni 15 kilogrammgacha. Bahor va kuzda baliq ovlash yaxshidir.

Bahorda pike ko'payishni boshlaydi va qisqa tanaffusdan keyin u ovqatlanishni boshlaydi, bu kuchni tiklashga yordam beradi. Qishki baliq uchun och bo'lganlar ko'rish maydoniga tushgan har qanday narsaga shoshilishadi va har qanday spinnerni olishadi. Bahorda, pike peck, qoida tariqasida, kunduzi, kechasi - baliq uxlaydi. Tutib olinadigan joylar sayoz va qirg'oq o'simliklari. Baliqchilar issiq bulutli kunlarda ayniqsa yaxshi natijaga erishmoqdalar.

Kuz davrida"och" oylar yaqinlashganda, baliq yog'da to'plana boshlaydi. Kuzda nibble unchalik zich emas va pike baliqlarni qishlash uchun ketadigan chuqurlikda ushlab turadi, ammo tutib olish yanada qiziqarlidir, ayniqsa yozgi davrda pikes vaznga ega bo'lib, o'zlarining kuchlari va faol qarshiliklari bilan ajralib turadi. Bunday baliqdagi go'sht juda mazali deb hisoblanadi.

Yozda pike notekis tishlaydi va agar u o'ljani oladigan bo'lsa, u juda ishonchsiz va ko'pincha faqat pastki labiga eng chekka bo'ylab yopishadi va ko'pincha kancadan chiqadi. Baliq ovlash uchun yaxshi vaqt peshin boshlanishi va soat 16 gacha hisoblanadi.

Yozda yirtqichlar suv zambaklar, lotuslar va suv yong'oqlari yonbag'irlariga, ko'plab mayda baliq va o'rdak zoti borligi sababli ko'chib o'tishadi. Ushbu davrda, deyarli sayoz joylarda, og'irligi 10-15 kilogramm bo'lgan katta piklar seziladi. Spinner yoki tuzoqni to'g'ri tashlash bilan siz katta nusxani qo'lga kiritishingiz mumkin.

Yigirilgan baliq ovi

Pike tutish uchun tebranadigan va o'ralgan yemlardan foydalanish yaxshi. Ammo baliqchi o'roqchilar sekinroq cho'kayotganini bilishi kerak va ularni tez oqimda va o'tda ishlatish afzalroqdir.

Aralashmalar - bu qovurish xatti-harakatlarini taqlid qiladigan sintetik baliqlar. Ular suzuvchi va cho'kib ketganlarga bo'linadi. Suzuvchi odamlar suvning yuqori qatlamlarida shag'alni ishlatishadi - 2 metrdan oshmaydi, cho'kib ketganlar esa tezda chuqurlikka cho'kishadi. Aralashmaning optimal hajmi 7-12 santimetr deb hisoblanadi. 4-6 santimetrni olish joiz, ammo keyin kubokni qo'lga kiritish ehtimoli sezilarli darajada kamayadi.

Tutib olish

Pike so'rg'ich yoki ilgak yordamida tuzaladi. Agar siz birinchi pikeni qo'lga olishga muvaffaq bo'lsangiz va qo'lingizda bunday qurilmalar bo'lmasa, o'ljani qo'llaringiz bilan ushlamasligingiz kerak - pike nafaqat chiqib ketmaydi, balki qo'llaringizga ham jarohat etkazadi.

Yalang'och qo'llar bilan suvdan pike olishning eng ishonchli usuli bu baliqni qirg'oqqa olib kelish, bosh barmog'ingiz va bosh barmog'ingiz bilan pikani bosib, tinchgina baliqni suvdan tortib olishdir. Faqat o'lja ekstraktor yordamida baliqning jag'idan chiqarilganda jarohatlardan saqlaning. Ochiq jag 'pike esnaw.

Qanday qilib kubokni qo'lga olish kerak?

Katta baliq ovlash uchun ehtiyotkorlik bilan tayyorgarlik ko'rish, sozlash kerak. Birinchidan, katta piklar katta yemga o'xshaydi. Uzunligi 25 santimetrgacha bo'lgan silikon yirtqich hayvonlar baliq ovlash uchun yanada muvaffaqiyatli tuzoq hisoblanadi. Kichik baliqlar bunday "yirtqich hayvon" ga suzmaydilar, ammo vazni 7-8 kilogramm bo'lgan odamlar albatta suzishadi. Ular motorli qayiqda o'lja pikini ushlab olishadi va o'zlari bilan bir nechta o'ljalarni past tezlikda tortib olishadi.

Yirtqich baliqlarning o'ziga xos xususiyati shundaki, muvaffaqiyatsiz ilgandan keyin baliq chuqurga yashirilmaydi va suzmaydi, aksincha, to'xtab turish joyiga qaytib keladi. Shu sababli, pike pistirmada o'tirishi mumkin bo'lgan joylarni bir necha bor qo'lga olish kerak. Pike hech qachon uzoq masofani bosib o'tmasligini bilish muhim, ammo 10 metrdan u imkoniyatga ega bo'lishi mumkin. Baliqchilarning ta'kidlashicha, ba'zida pike suvdan chiqib ketayotgan tuzoqqa tushish uchun sakragan.

Pike foydali xususiyatlari

Pike-ning asosiy ustunligi shundaki, u past kaloriya miqdori va yog 'miqdorining minimal foizi tufayli xun xususiyatlariga ega. Pike go'shti nafaqat kuchli immunitet tizimini mustahkamlabgina qolmay, balki bakterial infektsiyalarga qarshi turishga yordam beradigan kuchli tabiiy antiseptiklarga ham boy. Buning yordamida grippning oldini olish uchun pike go'shtini iste'mol qilish tavsiya etiladi.

Pike tarkibida fosfor va kaliy, B vitaminlari va boshqa moddalar mavjud - uning muntazam iste'mol qilinishi yurak aritmi xavfini kamaytiradi. Pike yurak-qon tomir kasalliklari, oshqozon-ichak trakti, semirish, gipovitaminoz bilan kasallangan odamlar uchun juda foydali.

Pike naslchilik va naslchilik bilan shug'ullanadimi?

Pike - yirtqich baliq, shuning uchun uni sazan yoki alabalık o'sadigan ko'lmaklarda etishtirish mumkin emas. Ammo baliq tabiiy ko'llarda, suv havzalarida va daryolarda juda yaxshi ishlaydi, bu erda ko'p miqdordagi begona o't baliqlari bor, bu parhezning asosi bo'ladi.

Ko'plab tadbirkorlar ko'llarda sayg'oq bilan serhosil o'sib boqishadi. Bunday joylarda har doim juda ko'p kichik baliq bor, bu erda pike uchun o'lja topish oson bo'ladi. Ammo oz miqdordagi ozuqa baliqlari bo'lgan kam o'simlikli suv havzalarida shag'alni muvaffaqiyatli etishtirishni orzu qilish mumkin emas, chunki ochlikdan u kichik qarindoshlarini eyishga moyildir.

Sun'iy naslchilik bilan pike tabiiy sharoitlarga qaraganda tezroq vaznga ega bo'lishi mumkin. Mo'l miqdordagi em-xashak baliqlari mavjud bo'lgan taqdirda, maydanozli ko'chatlar o'rtacha 400 grammni tashkil qiladi, ayrim namunalar esa ba'zida 1 kilogrammgacha etadi.

Baliq etishtirishning xususiyatlari:

• Qabilali yillik ko'chatlar sazan bilan birga oziqlantirish hovuzlarida etishtiriladi. Keyingi yil baliqchilik fermerlarining ko'pchiligi faqat yosh zaxiralarni ta'mirlashga qoldiradilar, qolgan qismi esa sotuvga yuboriladi. Ikki yoshga etgan baliqlar sazan bachadonining suv omborlarida o'stiriladi, u erda ular siprinidalar va o't piyozi bilan oziqlanadi. Qishda, pitiklar tuproq qafaslariga yuboriladi, ularda 1 yashik uchun 15-20 yoshli karpuz yoki karachilar ekilgan.
• Agar baliqchilik xo'jaligining o'ziga xos zoti bo'lmasa, yosh hayvonlarni etishtirish uchun tabiiy suv havzalaridan pike ishlatiladi. Fiziologik xususiyatlar tufayli har bir ayol uchun kamida beshta erkak olinadi. Tuproqli bent o'simliklar o'sadigan mos tuproq sig'imlari yoki kichik hovuzlarni etishtirish uchun urug'lantirish faqat uning ustida mumkin.
• Uchinchi kundan boshlab, pike lichinkalari qafaslardan olinadi. Lichinkalar lyukkalarni qo'lga olishdan keyin 15 kundan kechiktirmay oziq-ovqat rezervuarlariga yuboriladi, u erda ular o'zlari uchun oziq-ovqat topishlari mumkin bo'ladi. Lichinkalar urug'lanish joyidan olish jarayonida suv osti o'simliklarida qolmasligi uchun u oldindan yig'ib olinadi.

Hovuzlarda pike etishtirish juda qiyin ish bo'lib, tuxum urug'lantirish va keyingi sun'iy inkubatsiya jarayoni sodir bo'ladigan maxsus asboblardan foydalangan ma'qul.

Oziqlantirish uchun suv omborlarida yosh hayvonlarning omon qolish foizi o'rtacha 50% ni tashkil qiladi. Yovvoyi baliq ko'p bo'lgan hovuzning bir gektariga 400 tadan ortiq pike bo'lmaydi, bu erda oz sonli - 250 dan oshmaydi. Ammo begona o't baliqlari bo'lmagan joyga, 120 taga qadar qovurish boshlandi. Katta suv havzalarida har gektar suv oynasiga 300 ta pike qovuriladi. Shu bilan birga, suv havzalari har ikki yilda bir marta tushiriladi.

Qiziq faktlar

Biz qo'lga kiritgan eng katta pike bu 1230 yilda Helboron shahrida imperator Frederik ikkinchi Barbaross qo'lga olgan baliq edi. Keyin baliqning uzunligi 3 metrdan ozroq bo'lib, vazni 70 kilogrammdan oshdi. Baliq jiringlab, yana ko'lga jo'natildi. 267 yildan keyin bu baliq o'sha ko'lda ushlandi, ammo uzunligi 5,7 metrga etdi va og'irligi 140 kilogrammni tashkil etdi. Uzoq umr ko'rish tufayli, pike mutlaqo oq rangga ega bo'ldi. Baliq yana chiqarildi, lekin uni boshqa hech kim ko'rmadi.

Yana bir qiziq fakt - bu baliq uzoq umr ko'rish davomida tajriba orttirish, etishtirish va o'zlariga katta o'lja qidirib topishdir. Ular mayda o'rdaklardan, mushkatlardan va boshqa suv qushlaridan zavqlanishlari mumkin. Uzunligi 2 metrdan oshgan shaxslar, shuningdek, yirik sutemizuvchilarni, masalan, itlarni boqishlari mumkin yoki 5 metrga etganda odamga hujum qilishlari mumkin (bunday holatlar noma'lum, ammo juda haqiqiy).

Pike - bu o'zining suv havzasida etishtirilishi mumkin bo'lgan katta yirtqich baliq. Ular chakana savdodan juda katta foyda olishadi, chunki baliq go'shti boy tarkibi, past kaloriya tarkibi va inson organizmiga foydali ta'siri tufayli juda qadrlanadi.

Pike zararli xususiyatlari

Ushbu baliqning go'shtida ovqatlanish bo'yicha mutaxassislar inson salomatligi uchun xavfli bo'lgan moddalarni topa olishmadi. Aksincha, u mutlaqo hipoalerjenik deb hisoblanadi. Baliqchilar va ovqatlanish mutaxassilari faqat baliq ushlangan joylarga e'tibor berishni maslahat berishadi.

Ammo esda tutingki, go'sht go'shti turli xil zararli moddalarning to'planishiga moyil bo'lib, ular iflos hovuzga tushib qolgan pike idishidan ovqat tayyorlashda xavfli bo'lishi mumkin. Bu baliq ba'zi pravoslav musulmonlar uchun xavfli bo'lishi mumkin. Ularning e'tiqodlariga ko'ra, cho'chqa go'shti cho'chqa go'shti kabi ovqatda ham nomaqbuldir. Qadimgi manbalarga ko'ra, bunday taqiqning sababi katta odamlarning yuzlarida o'qilgan xoch edi.

Bundan tashqari, pike allergiya va individual intolerans mavjudligida kontrendikedir. Bundan tashqari, ushbu baliqni suiiste'mol qilmang, aks holda ushbu mahsulot parhez deb hisoblanganiga qaramay, qo'shimcha funt olishingiz mumkin. Ortiqcha vazn olishdan qo'rqqan odamlar oz miqdordagi pike va bug 'iste'mol qilishlari kerak.

Videoda oshpaz Ilya Lazerson pike kotletlarini qanday qilib to'g'ri va mazali pishirishni aniq tushuntirib beradi.

Ko'rinishi va tavsifi

Pike - pike oilasiga tegishli yirtqich baliqlar, nurli baliqlarning sinfiga va pike-shunga o'xshashlarning tartibiga kiradi. Ushbu baliqning tavsifiga o'tish uchun siz uning navlarini tavsiflashingiz kerak, chunki ular nafaqat tarqaladigan joylarida, balki tashqi xususiyatlarida ham farqlanadi. Pike jinsida bu baliqning etti turi mavjud. Mamlakatimiz hududida pike ikkita turi - keng tarqalgan va Amur, qolgan beshtasi Shimoliy Amerika qit'asida ro'yxatga olingan.

Umumiy pike eng ko'p bo'lib, Shimoliy Amerika va Evroosiyoda joylashgan. Keyinchalik bu tur to'g'risida batafsilroq to'xtalamiz, uning misolida baliqning tashqi xususiyatlarini ko'rib chiqamiz.

Qizil qanotli pike (Amerika) Shimoliy Amerika qit'asining sharqida doimiy yashash joyiga ega va ikkita kichik turga bo'linadi: shimoliy qizil qonli pike va o't (janubiy) pike. Ushbu kichik tiplarning uzunligi 45 sm gacha, massasi esa bir kilogrammga etadi. Ushbu piklarning o'ziga xos xususiyati - bu qisqartirilgan bosh. Grass pike qafaslarda to'q sariq rangga ega emas.

Video: Pike

Maskinong pike kamdan-kam uchraydi. Bu uning oilasida eng katta. Uning nomi hindular tilida "xunuk pike" degan ma'noni anglatadi. U gigant deb ham ataladi, chunki etuk namunalar uzunligi bir yarim metrdan oshishi va og'irligi 32 kg bo'lishi mumkin. Rangi kumush, yashil-jigarrang, jigar rangga bo'yalgan bo'lishi mumkin, baliqning yon tomonlarida chiziqlar yoki dog'lar mavjud.

Tasma (qora) pike umumiy pikega juda o'xshash, tana uzunligi 60 sm ga, massasi esa 2 kg ga yaqin bo'lishi mumkin, ammo vazni to'rt kilogrammdan ortiq bo'lgan namunalar ham mavjud. Ushbu pike yon tomonlarida mozaikaga o'xshash naqsh mavjud va baliqning ko'zlari ustiga deyarli qora chiziq o'tadi.

Amur pike kattalikdagi oddiy pike-dan kattaroqdir, eng katta namunalar uzunligi bir metrdan bir oz ko'proqqa etishi mumkin va og'irligi taxminan 20 kg. Baliq tarozi kichkina bo'lib, kumush yoki yashil-oltin rangga ega, jigarrang dog'lar pike tanasining butun qismida joylashgan bo'lib, bu rangi taymennikiga o'xshaydi.

Odam tomonidan etishtirilgan pike gibridlari mavjud. Bunday shaxslar tabiatda ko'payish uchun moslashtirilmagan, shuning uchun ular mustaqil aholi emas.

Tashqi ko'rinishi va xususiyatlari

Pike ko'rinishi va uning barcha xarakterli xususiyatlari oddiy pike misolida tasvirlangan, uning massasi 25 dan 35 kg gacha, tanasining uzunligi bir yarim metrga etadi. Pike shakli torped shaklida, baliqning boshi katta, u biroz cho'zilgan, chunki cho'zinchoq jag'lari bor. Yuqori jag' pastki qismga tekislanadi va bu o'z navbatida oldinga chiqadi. Bu tootik yirtqichning o'ziga xos belgisi. Pastki jag'da tishlar turli xil o'lchamlarga ega, bu jabrlanuvchini ushlashni osonlashtiradi.

Yuqoridan qaraganda, tishlar ancha kichikroq va nuqta bilan to'g'ridan-to'g'ri baliq tomog'iga qaraydi. Ushbu xususiyat tufayli ushlangan jabrlanuvchi osongina yutiladi, ammo qochib qutulish deyarli mumkin emas. Tishlarni almashtirish pikiklarga xosdir, ammo tishlar birdaniga o'zgarmaydi, bu jarayon bosqichma-bosqich sodir bo'ladi. Yirtqichning ko'zlari katta va juda baland, bu unga katta hududni burilmasdan ko'rishga yordam beradi.

Agar biz pike rangi haqida gapiradigan bo'lsak, unda u boshqacha tarzda sodir bo'ladi. Bu baliq joylashgan suv havzasiga, u erdagi o'simliklar va yirtqichning yoshiga bog'liq.

Baliqning asosiy ohangi quyidagicha bo'lishi mumkin:

• och yashil
• sarg'ish kulrang
• kulrang jigarrang
• kumush (ko'l baliqlarida topilgan).

Orqa tomonda pike har doim quyuqroq rangga ega va baliqning yon tomonlarida jigarrang yoki yashil rangdagi dog'lar yoki chiziqlar bor. Bog'langan pike qirg'oqlari to'q sariq rangga bo'yalgan, qoplanmagan jarohatlar esa jigarrang yoki sarg'ish rangga ega bo'lishi mumkin. Barcha burmalar dumini ham qo'shib yumaloq shaklga ega.

Ta'kidlanishicha, urg'ochi pike erkaklarnikidan kattaroq, ularning jismoniy holati unchalik uzaytirilmagan va umr ko'rish davomiyligi uzoqroq.

Erkaklar va ayollarda genitouriya teshiklari har xil. Erkaklarda u tor, kesiksimon, qorin rangiga ega, ayollarda esa oval tish shaklida bo'ladi, atrofida pembemsi rolik ko'rinadi.

Baliqchilar orasida pike-ning kattaligi bo'yicha g'ayrioddiy tasnifi mavjud.

• kichik daryolar va ko'llarda yashaydigan o't, kamdan kam hollarda uning uzunligi yarim metrga etadi, massasi esa ikki kilogramdan oshmaydi;
• chuqur dengiz daryolari va katta ko'llarda topilgan, bu erda chuqurligi besh metrdan oshishi mumkin. Bunday odamlar uzunligi bir yarim metrgacha o'sadi va og'irligi 35 kg ni tashkil qiladi, lekin ko'pincha ikki dan besh kilogrammgacha bo'lgan vaznlarga duch kelishadi.

Baliqlarning bunday bo'linishi shartli va ilmiy jihatdan hech qanday tarzda qo'llab-quvvatlanmaydi. Ehtimol, yoshlar katta qarindoshlarining kechki ovqatiga aylanmaslik uchun sayoz suvda yashaydilar va qirg'oqda ko'proq ovqat bor. Voyaga etgan pikeslar chuqurga boradi, daryo va suv osti chuqurlarini yaxshi ko'radi.

Pike qayerda yashaydi?

Foto: Pike hayvon

Pike Evrosiyo va Shimoliy Amerikada joylashgan chuchuk suv havzalarining odatdagi aholisi. Bu qalin o'tlar, qamishlar va katta chuqurliklarda joylashgan daryo va quduqlar bilan to'lib toshgan qirg'oq zonalarini yaxshi ko'rishi mumkin.

Grassy (janubiy) pike Missisipi daryosida va Atlantika okeaniga quyiladigan boshqa daryolarda yashaydi. Qora (chiziqli) pike Kanadaning janubidan AQShning Florida shtatiga qadar joylashgan ko'llar va ko'payib ketgan oqimlarga joylashishni afzal ko'radi, uning yashash joylari Buyuk ko'llar va Missisipi daryosigacha boradi. Amur pike Saxalin orolining hovuzlarida, shuningdek Amur daryosida yashaydi. Italiya pike Italiyaning shimoliy va markaziy suvlarini tanladi.

Pike, shuningdek, tuzsizlangan dengiz suvlarida ajoyib his qiladi. Masalan, Boltiq dengizining Fin, Kuroniy va Riga ko'rfazlarida, Azov dengizining Taganrog ko'rfazida.

Mamlakatimiz hududida oddiy suvchechak deyarli har ikkinchi suv havzasida yashaydi. Katta va kichik daryolar, suv havzalari, ko'llar, ko'llarda yashaydi. Bu tooti yirtqichi o'zining doimiy yashash joyini tanlashda juda oddiy, bu erda uni oddiy crucian sazan bilan solishtirish mumkin.

Ko'llarda yosh pike odamlar qirg'oqdan qirg'oqlar ostida cho'kib ketgan qayiqlarda yashaydilar. Uch-to'rt kilogrammgacha o'sib-ulg'aygan holda, ular ko'llarga chuqur kirib borishadi va chuqurlarga va daryolarga panoh topishadi. Daryolarda ham yosh, ham kattalar qirg'oq bo'yida yashaydilar.

Ko'pchilik, pike bir necha asrlar davomida yashashi mumkin, deb noto'g'ri o'ylashadi, bu unday emas. Odatda, pikes 18 dan 20 yoshgacha yashaydi, 30 dan oshgan individual namunalar mavjud, ammo bu juda kam. Ko'pincha suvda kislorod etishmovchiligi bo'lsa, pike o'ldiradi, odatda bu qishda kichik yopiq suv havzalarida sodir bo'ladi.

Pike nima yeydi?

Foto: Pike suvda

Pike bilan ovqatlanishning odatiy soatlari - ertalab va kechqurun, kun davomida yirtqich ovqat hazm qilish bilan shug'ullanadi, tanho joyda dam oladi. Jor pike bilan yiliga uch marta bo'lib, keyin u kun davomida ovqatlanadi. Birinchi jag' urug'lanishdan oldin (odatda mart-aprelda), ikkinchisi urug'lantirilgandan keyin (may-iyun oylarida), uchinchisi avgust-sentyabr oylarida, ba'zan oktyabrda bo'ladi.

Tovoqli tishli yirtqichning menyusida juda ko'p turli xil baliq, pike yeydi:

Bu yirtqich baliq o'z qarindoshlarini zavq bilan eyayotganiga hayron bo'lmang. Kannibalizm pike muhitida gullab-yashnaydi, chunki kattaroq odam mayda pushtni zavq bilan eydi, shuning uchun bu baliqlar yolg'iz qoladilar va bir-birlaridan alohida yashaydilar. Bahorda yoki yozning eng boshida, mollyuska paytida qurbaqalar va kerevit balig'i zavqlanadi.

Pike suvga tushib, mayda o'rdak, kalamush, sincap, sichqonchani, arvohni daryoga cho'ktirib yuborgan holatlar mavjud.

Katta o'lchamdagi pike baliqlari o'rdaklarga hujum qilishlari mumkin, bu ko'pincha qushlar havoga ko'tarilayotganda va havoga ko'tarilmasdan sodir bo'ladi. Bundan tashqari, yirik yirtqichlar baliqni muvaffaqiyatli ushlaydilar, uning o'lchami eng tootik ovchining yarmi yoki undan ham ozroq. Pike dietasini o'rgangan olimlar, o'rta o'lchamdagi pike menyusi asosan baliqlardan iboratligini aniqladilar, ular hech qanday ahamiyatga ega emas va ko'p sonli, shuning uchun pike ko'plab baliqchilik xo'jaliklari uchun juda muhimdir, chunki bu ko'lmaklarning to'planishiga to'sqinlik qiladi.

Xarakter va turmush tarzining xususiyatlari

Yuqorida aytib o'tilganidek, piklar yolg'iz yashashni afzal ko'rishadi, bu ajablanarli emas, chunki ular har doim katta qarindoshlari qurboniga aylanishlari mumkin. Faqatgina ba'zida juda oz sonli baliq ovlanib, mayda suruvlarni hosil qiladi. Har qanday suv havzasida shag'al zich suv toshqini izlaydi, u erda muzlab qoladi va boshqa qurbonni kutadi. Atışını ko'rib, pike bir o'tkir zarba bilan tezkor hujum qiladi.

O'rta kattalikdagi baliqlar hajmi 20 dan 30 kvadrat metrgacha bo'lgan hududni egallaydi, katta odamlarda esa 70 kvadrat metrgacha bo'lgan uchastkalar mavjud. Bir vaqtning o'zida bir nechta tootik yirtqichlar bitta saytda yashashi mumkin. Ular navbatma-navbat ov qilmoqdalar, satiator ovqat hazm qilish bilan shug'ullanayotgan bo'lsa, boshqasi o'lja kutmoqda. Piklarga qarshi muvaffaqiyatli hujumlar nafaqat o'tkir ko'rish bilan, balki fazoviy yo'nalishni (seysmik sezuvchanlik yo'nalishini) yaxshilaydigan yon chiziq bilan ham yordam beradi.

Pike har doim o'z o'ljasini yutib yuboradi, hatto boshidan boshlab, garchi u butun tanani qamrab olgan bo'lsa ham.

Ob-havo tinch va quyoshli bo'lsa, quyosh vannalarini olish uchun sayoz suvda hatto juda katta piklar ham paydo bo'ladi, shuning uchun ba'zida siz bunday katta isinadigan baliqlarning butun guruhlarini ko'rishingiz mumkin. Pike uchun suvning kislorod bilan to'yinganligi juda muhimdir, chunki baliq bu ko'rsatkichga juda sezgir va agar u etishmasa o'lishi mumkin, chunki ko'pincha qishda qattiq qish davrida kichik suv havzalarida sodir bo'ladi.

Umuman olganda, pike sovuqni yaxshi ko'radigan yirtqichdir. Shimoliy hududlarda yashaydigan baliqlar uzoq vaqt davomida o'sib borishi va janubiy suvlarda yashovchidan ancha uzoq umr ko'rishi aniqlangan, shuning uchun tabiat tartibga solingan.

Pike turmush tarzi

Yashash joyini tanlash asosan yirtqichning yashash tarzini ta'minlaydi. Suvli o'simliklar tog'lari - ularning o'ljasini kutish uchun ajoyib joy. Ko'pincha, pike jimgina turadi, lekin qurboni payqab, u tezlashadi va chaqmoq tezligida hujum qiladi. Shunisi e'tiborga loyiqki, garchi pike o'zining o'ljasini ushlab tursa, u har doim uni boshidan yutib yuboradi, agar kerak bo'lsa, uni oldindan joylashtiradi.

Hatto katta yoshli odamlar ham yashash uchun sayoz suvni tanlaydilar. Tarixda atigi 40-50 sm chuqurlikda juda katta namunalarni olish mumkin bo'lgan holatlar mavjud. Piklarning uzoq umr ko'rishining zaruriy sharti bu suvdagi kislorodning ko'pligi, shuning uchun kichik hovuzlarda, ayniqsa qishda, pikiklar nobud bo'ladi.

Pike har doim o'z o'ljasini kutmoqda, u erda boshpana bor. Hatto chuqurlikda yashaydigan yirik shaxslar ham yashirinadigan yosunlar yoki shlaklarni topishlari aniq. Quyoshli kunlarda baliq sayoz suvda quyoshga botish uchun chiqadi.

Pike boshqa odamlar bilan yonma-yon turadi, ular navbatma-navbat ov qilmoqdalar: biri ovqat hazm qilsa, boshqalari pistirmada. Voyaga etganlar yolg'izlikni afzal ko'rishadi, ular asta-sekin kichik hamkasblari omborining qismidan omon qolishadi. Katta pike deyarli hech qanday dushmanga ega emas, odamlar bundan mustasno, shuning uchun toza suvda u o'zini malika kabi his qiladi.

Ijtimoiy tuzilish va takror ishlab chiqarish

Jinsiy etuk ayol pikes hayotning to'rt yiliga, erkaklarda esa besh yoshga yaqinlashadi. Urug'lantirishni boshlash uchun mos harorat 3 dan 6 darajagacha, ortiqcha belgisi bilan. Urug'lantirish suvning erishi bilanoq, suvning chuqurligi bir metrdan oshmaydigan sohil yaqinida yuz beradi. Bu vaqtda pike sayoz suvda ko'rinishi mumkin, u erda shiddatli portlashlar eshitiladi. Odatda, kichik namunalar birinchi bo'lib yumurtlay boshlaydi, keyin ularga og'ir baliq qo'shiladi.

Pike tabiatan yolg'iz bo'lishiga qaramay, chatishtirish davrida bu baliqlar bir nechta erkaklardan (3 tadan 5 tagacha) va bitta urg'ochidan iborat mayda podalarni hosil qiladi. Ayol, etakchi sifatida, oldinga suzadi, erkaklar esa uning yoniga yopishib yoki orqasida bo'lishadi. Urug'lantiruvchi piketlar dreft daraxtiga, ildizlarga, qamish va dana shoxlariga qarshi ishqalanishi mumkin, shuning uchun ular yumurtlamoqda. Urug'lantirish tugaganda, kuchli portlashlar kam uchraydi va ba'zi pikonlar baland sakrashlarni amalga oshiradilar.

Qovurish bir haftadan ikki haftagacha rivojlanadi va buzoqning menyusida mayda qisqichbaqasimonlar, birozdan keyin esa boshqa baliqni qovurish kiradi.

Bitta pike diametri 3 mm bo'lgan 17 dan 215000 gacha yopishqoq tuxum qo'yishi mumkin. Ularning soni to'g'ridan-to'g'ri ayolning o'lchamiga bog'liq. Avval ular suv o'simliklariga yopishadilar. Bir necha kundan so'ng, tuxumlar rivojlanishda davom etadigan o'simliklardan ajralib, yopishqoq bo'lishni to'xtatib, tubiga cho'kadi. Agar yumurtlamadan keyin suv tezroq tusha boshlasa, unda tuxumlar ko'pincha o'ladi.

Shunday bo'ladiki, tuxum ularni eydigan qushlarning panjalariga yopishib qoladi, shuning uchun ular boshqa suv havzalariga o'tkaziladi, bu erda ilgari pike kuzatilmagan.

Ta'kidlash joizki, oziq-ovqat bilan bog'liq vaziyat og'ir bo'lgan suv havzalarida, qarag'ay qavrilgan, yarim santimetr kattalikdagi baliqlar yoshligida ham bir-birlarini eyishni boshlaydilar.

Pike hayot aylanishi

Pike 300 yilgacha yashashi va bu vaqt ichida uzunligi 6 metrga etishi mumkinligi haqida afsonalar mavjud, ammo ixtiyologlar baliqlarning yoshi ko'p hollarda 35 yoshdan oshmasligini va uzunligi 2 metrga tengligini ko'p yillar oldin isbotlashgan. Birinchi yilida, ko'lmak ozuqaga boy bo'lsa, kuchukchalar 30 sm gacha o'sishi va 400-500 gramm vazn olishlari mumkin.

Pike tabiiy dushmanlari

Foto: Animal Pike

Cho'chqaning o'zi juda ochko'z, tootik va juda qonsiz bo'lsa-da, uning ziyofat qilishiga qarshi bo'lmagan dushmanlari bor. Baliqning barcha turlarini, shu jumladan tooth pike yeyishni yaxshi ko'radigan otlar va kal burgutlari pike zararli moddalari deb tasniflanishi mumkin. Sibir daryolarida pike juda katta o'lchamga ega bo'lgan yirtqich bilan kurashadigan taymen bilan raqobatlashadi, shuning uchun bu joylarda pike kamdan-kam hollarda juda katta o'lchamlarga etadi.

Janubiy suvda yashaydigan pike yana bir yomon odamni kutadi - katta mol. Agar katta baliqlarda allaqachon dushmanlar bo'lsa, unda qovurish va yosh o'sishni davom ettirish yanada qiyinlashadi, ular ko'pincha patlar va kalamushlarning o'ljasiga, katta zanderga aylanadilar. Unutmangki, pike oiladagi rishtalarga mutlaqo ahamiyat bermay, o'z hamkasblarini yeydi.

Ba'zi shimoliy ko'llarda pike cannibalism gullab-yashnaydi, bu erda piks faqat o'z turiga qarab oziqlanadi. O'sha joylardagi oziq-ovqat zanjiri quyidagicha ko'rinadi: qovurilgan mayda qisqichbaqasimonlar, qovurilganlarni o'rtacha kattalar qarindoshlari eyishadi, ikkinchisi og'irroq bo'lgan qarindoshlarning ishtahasiga aylanadi.

Biror kishini bu todi yirtqichning dushmanlariga ham qo'shish mumkin, chunki bu ko'plab ovchilar uchun ov qilgan ko'plab baliqchilar uchun sharafli kubokdir. Ba'zi hududlarda pike ushlashlari hech qanday tarzda boshqarilmaydi va ko'pincha ommaviydir. Bundan tashqari, ko'plab baliqlar odatda kichik hovuzlarda paydo bo'ladigan qishki qal'alar tufayli nobud bo'lishadi.

Pike ovqatlanishi

Pike - yirtqich, istisnosiz go'sht yeyuvchisi. Tuxumlardan zo'rg'a chiqib, u urug'lanish joyida ikki hafta davomida sarig'i pufagi to'liq yo'qolguncha qoladi. Ochlikni his qilgan holda, u suv ombori bo'ylab faol ravishda yurishni boshlaydi, sayoz suvli joylarni tanlaydi va umurtqasiz hayvonlar, shuningdek hasharotlar va qurtlarni iste'mol qiladi. Iyunda allaqachon pike -els, boshqa baliqlar bilan qovuray boshlaydi, ko'pincha perch va crucian, kuzda ularning ratsioni faqat baliq bilan ta'minlanadi. Pikeflies tez o'sadi va tez rivojlanadi, bir yilda ularning tanasi uzunligi 15 sm ga etadi, 200 g gacha, bir necha yil ichida 42-45 sm va 700 g gacha massaga ega bo'ladi.

Baliq pike ratsionida ustunlik qiladi, ammo undan yaxshiroqini olish uchun mayda daryo qushlari, qurbaqalar va hatto kemiruvchilarni iste'mol qilish rad etilmaydi.

Ko'pincha ovqat ertalab va kechqurun olinadi, kun esa dam olish va ovqat hazm qilish uchun ajratiladi. Zhor paytida odamlar kun bo'yi yonma-yon ko'rish va o'ziga xos hid hissi bilan ovlaydilar.

Birinchi zohor urug'lanishdan oldingi davr bilan bog'liq, aksariyat fevral oxirida yoki mart oyining boshlariga to'g'ri keladi. Ikkinchisi - urug'lashdan keyingi davr may-iyun oylarining boshlarida. Va nihoyat, kuzda tushadigan zhora uchinchi davri.

Populyatsiya va turlarning holati

Foto: Pike suv ostida

Hozirgi vaqtda pike, baliq turi sifatida, uning mo'l-ko'lligiga hech qanday qo'rquvni keltirib chiqarmaydi. Ushbu yirtqichning tarqalish diapazoni juda keng, deyarli har bir suv havzasida u baliq ovining qimmatli maqsadidir. Rossiyada pike deyarli hamma joyda tarqatiladi. Uralsda u suv faunasining eng keng tarqalgan vakili.

Olimlarning ta'kidlashicha, hozir katta pike ancha kichrayib bormoqda. Buning sababi, o'tgan asrning o'rtalarida juda katta o'lchamdagi baliqlarning juda ko'p ovlanishi bo'lib, bu cho'chqa populyatsiyasining tarkibida o'zgarishlarga olib keldi. Kichik pike juda yosh yoshda baliq ovlashga harakat qiladi, shuning uchun o'rta baliqlarning soni tez o'sib boradi va yiriklari kamdan-kam holga keladi.

Pike tijorat uchun katta ahamiyatga ega, uni sun'iy ravishda ko'pgina ko'lmaklarda o'stirishadi, bu erda u o'zini qulay his qiladi. Ushbu baliqning go'shti parhezli va juda foydali hisoblanadi. Ham sport, ham havaskor baliq ovi ularning mavjudligini har bir baliqchi uchun olijanob kubok hisoblangan pike holda tasavvur eta olmaydi. Ushbu baliqning keng tarqalgani yaxshi va bu vaqt davomida uning mo'lligi hech qanday tashvish tug'dirmaydi. Asosiysi, bu yo'lni bundan keyin ham davom ettirish.

Oxir-oqibat buni qo'shimcha qilish kerak pike Bu nafaqat oshpazlik nuqtai nazaridan va sport baliq ovlash ob'ekti sifatida foydalanadigan odam uchun, balki bu yirtqich yashaydigan suv havzasi uchun ham foydalidir, u kichkina va ko'p sonli baliq iste'mol qilish orqali shubhasiz foyda keltiradi va shu bilan suv maydonini to'planishdan saqlaydi.

Yirtqich biologiya

Umumiy pike (Esox lucius) cho'zilgan logga o'xshash tanaga ega, biroz siqilgan, lateral tomondan siqilgan. Hayvonning boshi uzun jag'lari tufayli cho'zilganga o'xshaydi. Yuqori jag' tekislanadi va oldingi pog'onadan pastki jag'ga burchak ostida tushadi.

Tananing orqa qismi v-shaklidagi dumga aylanib, pastdan va yuqoridan yarmigacha keskin qisqaradi.

Tanada dum yaqinida ikkita juftlashgan pektoral, qorin va bitta dorsal va anal finlar joylashgan. Barcha burmalar yumaloq, shu jumladan quyruq ham.

Yirtqichning ko'zlari katta va etarlicha baland joylashgan bo'lib, bu sizga katta o'lja va xavfni qidirib, boshingizni o'girmasdan boshqarishga imkon beradi.

Umumiy pike rangi yashash joyiga va yoshga bog'liq, yashil, sariq yoki jigarrang soyalar bilan kulrang bo'lishi mumkin. Yirtqichning orqa tomoni quyuq kulrang, ba'zan deyarli qora. Yengil dog'lar yosh odamlarning butun vujudiga tarqaladi, ular birinchi qarashda dog'lar kabi ko'rinadi, yoshi bilan dog'lar kichrayib, orqa tomondan tashqari butun tanaga tarqaladi.
Fins va dumi qizil rangda to'q chiziqlar yoki dog'lar bilan.

Fotosuratda ko'rinib turibdiki, baliqning og'zi o'tkir tishlar bilan o'ralgan, yuqori jag' kichkina, cho'tka shaklida, ichkariga yo'naltirilgan, pastki qismi katta fanglar bilan.

Yutib bo'lgach, yuqori tishlar osmonga bostirilib, o'ljani kavak ichiga itarib yuboradi. Pastki qismi qurbonni ushlab turish uchun xizmat qiladi.

Tish go'shti tishlari vaqti-vaqti bilan o'zgarib turadi, bu qurbonlarning kattaligini afzal ko'radi. Yangilari kuchayib ketgunga qadar, hatto eng kattasi kichik o'ljani tanlaydi.

Brakonerlik

• Tarmoqlar
• To'r
• Ventilyatsiya
• Qamoqxona
• Tuzoq
• Elektr baliq ovi ustuni
• Dinamit

Dam olishda baliq ovlash pike bir necha usul bilan amalga oshiriladi.

• Zerlitsy
• Yigirilgan iplar
• Kuzatish
• Nayza ovlash

Baliq ovlashning noan'anaviy usullari

Tayoqqa ilmoqli yupqa mis sim yopishtirilgan, u baliq ovlash paytida tik turgan baliq ustiga o'ralgan. Baliq tutqichi keskin sakraydi, pastadir mahkamlanadi va yirtqich tuzoqqa tushadi. Agar qo'lda sim bo'lmasa, siz videoda ko'rsatilgandek tol tolini ishlatishingiz mumkin.

Oddiy pike baliqchilar orasida shu qadar mashhurki, hatto baliq ovi, baliq ovlash, rus baliq ovi kabi o'yinlar ham ixtiro qilindi, bu erda har kim uydan chiqmasdan baliq ovidan zavqlanishi mumkin.

Pike pishirish

Cho'chqa go'shti 2-3% yog'li emas va juda mazali emas, ammo u hali ham ajralmas xun mahsulotidir va to'g'ri pishganida, ayniqsa yangi bo'lsa, juda yoqimli ta'mga ega bo'ladi.

Turli vaqtlarda pike boshqacha munosabatda bo'lgan. Qadimgi rimliklar uni yemaganlar, Don kazaklari uni qurg'oqchilikdan eyishadi, chunki uni qurbaqa eydi, ammo Frantsiyada frantsuz ayollari, ayniqsa figurali tomoshabinlar orasida talab katta.

Pike tijorat hisoblanadi va nafaqat ovlanadi, balki baliq fermalarida ham etishtiriladi.

Baliqchilik hovuzlariga o'ting

Shubhasiz, baliq turlarini ko'paytirish va ko'paytirish zarardan ko'ra foydalidir. Boqish hovuziga balog'atga etmagan bolalarni ishga tushirish orqali suv tanasi begona o't baliqlari va boqish uchun ozuqa bazasini yemaydigan mayda narsalardan ozod qilinadi. Bundan tashqari, mavsum oxiriga kelib, qarovsiz o'sib chiqadigan balog'atga etmagan balog'at yoshiga etmagan bolalar o'sib, og'irlashadi va sotila boshlaydilar.

Pike tutish usullari

Zamonaviy ochko'zlar pike tutishning turli usullarini o'zlashtiradilar, ammo biz eng samarali narsalarga to'xtalamiz:

• Yigirish - pike tutish uchun eng muvaffaqiyatli davr - kuzning boshlanishi - faol zor. Nishablar, dovullar, yosunlarning buraladigan joylari - bu holatda baliq ovlash uchun eng yaxshi joy. Ixtisoslashgan do'konlarda namoyish etilgan zamonaviy novdalar va turli xil jozibalar ajoyib natijalarga erishishga imkon beradi.
• Jig yigiruv - So'nggi paytlarda jig yemida pike baliq ovlash tobora ommalashib bormoqda. Va bularning barchasi, chunki chuqurlikdagi farqlar bilan suv havzasini qoplashga imkon beradi. Bosqichli simlar suv omborining har bir metrini o'rganishga imkon beradi. Aytgancha, baliq ovlash paytida yemning qulashi bosqichini oshirishga ishonch hosil qiling, chunki pike gorizontal o'ljani ko'proq o'ziga jalb qiladi.
• Pike bilan sayr qilish - ehtimol bu kunlarning eng yaxshi hiyla-nayranglari tekis tubi bo'lgan hovuzlar uchun idealdir. Bunday holda, o'lja baliq ovlash liniyasini o'z vaqtida o'rash bilan qisqa intervalgacha harakatlar bilan amalga oshirilishi kerak. Shundagina siz tishlashni kutishingiz mumkin.
• Jonli o'lja to'g'risida - ba'zi ovchilar hali ham baliq ovining klassik usulini, ya'ni jonli yemni afzal ko'rishadi. Krujkalar va marjonlarni bu holda eng yaxshi yordamchidir. Doiralar qayiqdan o'rnatiladi va teshiklar haddan tashqari o'zgarib turadigan butalarga o'rnatiladi, kamroq. Pike jonli yemni tutib olganda, baliq ovlash liniyasi qaytmoqda. Baliqchi uchun maxsus signal aylanani burishdir. Zerlitsy, aksincha, vaqti-vaqti bilan tekshirilishi kerak, bu umuman qulay emas.
• Trolling - keng hovuzda kubokni qo'lga kiritish uchun motorli qayiqdan foydalanish yaxshidir. Suvga bir vaqtning o'zida bir nechta iplar tashlanadi, bu esa maksimal ushlashga erishishga imkon beradi. Baliq ovlash tayoqchalari va ovlash vositalaridan tashqari, qayiqni eng istiqbolli joyga yo'naltiradigan echo o'rnatgichni sotib olishni unutmang.

Pike yemi

Pike baliq ovlash hayajonli va nihoyatda qiziqarli voqea. Ammo ko'p jihatdan baliq ovining natijasi pike yemini tanlashga qanchalik ehtiyotkorlik bilan yondashishingizga bog'liq. O'tgan asrning boshlaridan beri yigirilgan baliq ovlashning ildizi bor, shu vaqt ichida u ko'p o'zgarishlarni boshdan kechirgan va yaxshilangan.

Bozordagi tuzoqlardan ko'zlar tom ma'noda yuguradi:

• Qoshiq yemi - bu haqiqatan ham samarali va arzon narxlardagi eng mashhur vosita, ammo eng yaxshi variantni tanlash ayniqsa oson emas. Aynan shuning uchun amaliy choralar orqali eng muvaffaqiyatli bo'lganlarni aniqlash uchun barcha yigiruv mashinalarini sotib olish yaxshiroqdir. Tanlovning asosiy mezonlari ob-havo sharoiti va yorug'lik darajasi: quyoshli ob-havoda oq rangga mos kelmaydigan shamlardan foydalanish tavsiya etiladi, bulutli ob-havo sharoitida to'yingan sariq soyaning mevalari eng samarali hisoblanadi, o'zgaruvchan bulut qoplamali ob-havo sharoitida ikkala variantni birlashtirish yaxshidir.
• Wobblers - so'nggi bir necha yil ichida mashhur bo'lib kelgan yigiruv mashinalariga zamonaviy alternativa. Bunday muvaffaqiyat birinchi navbatda bozorda juda katta assortiment va modellarning xilma-xilligi bilan ta'minlanadi. Eng yaxshi variantni tanlashda siz odatdagi baliq ratsionidan boshlashingiz kerak.
• Jig tuzoqlari - ko'p hollarda turli baliq ovlash uchun javob beradi, buning uchun ko'plab baliqchilar sevib qolishgan. Ammo pike baliq ovlash uchun yemni tanlayotganda, siz juda pastga tushadigan variantlarga ustunlik berishingiz kerak. Bundan tashqari, jig yemi yirtqichning e'tiborini unga qaratishi uchun juda katta va yorqin bo'lishi kerak.

Pike ovqatlari

Pike - bu yirtqich, bu uning go'shtiga o'ziga xos ta'm beradi. Ko'p miqdorda kleykovina pike idishlariga maxsus qalin mustahkamlik beradi. Ammo bitta kamchilik bor - barchaga ham xos bo'lmagan o'ziga xos ta'm. Aytgancha, ta'mi ko'p jihatdan odamning yashash joyiga va uning ovqatlanishiga bog'liq. Biroq, pishirish sirlarini bilib, undan qutulishingiz mumkin.

An'anaviy oshxonada pike alohida o'rin egallaydi, chunki u turli xil kengliklarda keng tarqalgan hunarmandchilikdir. Pike baliq sho'rvasini tayyorlash uchun ishlatiladi, qo'ziqorin bilan to'ldirilgan, qizarib pishgan va pishirilgan, cho'chqa go'shti esa mukammal kotletlar va zrazy qiladi. Pike ziravorlar va ziravorlarni juda yaxshi ko'radi, reyhan, sarimsoq, bibariya va xantal, asal, dafna yaprog'i va hatto yashil piyoz bilan yaxshi ishlaydi. Tayyor ovqatning tabiati qaysi ziravorlar va qancha miqdorda qo'shilishiga bog'liq bo'ladi. Zaytun moyini pike tayyorlash uchun, haddan tashqari hollarda kremni ishlatish yaxshiroqdir.