Taimen yirtqich baliq qizil ikra oilasi. Uzoq Sharq, Sibir, Oltoy, Shimoliy Qozog'istonning yirik ko'llarida va daryolarida yashaydi. Og'irligi lososdan kamroq. To'liq yangilangan tanasi kichik tarozilar bilan qoplangan.
Baliq tor, boshi tekis, kuchli og'zi va katta tishlari bor. Yorqin kumush rang. Orqa qorong'i, yashil rang bilan, qorin och, iflos-oq. Uning cho'zilgan tanasida ko'plab qorong'u dog'lar joylashgan, bundan tashqari orqada emas.
Dog'lar ham boshida, u erda ular kattaroq. Kaudal va orqa orqa qizil rangda, qolganlari kul rangda, pektoral va qorincha biroz engilroq. Massasi taimen yoshga qarab o'zgaradi. 3-4 kg og'irlikdagi etti yoshli shaxslar 70 sm gacha o'sadi.
Naslchilik davrida u rangni o'zgartiradi, qizg'ish-mis yorqin rangga aylanadi. O'rtacha umr ko'rish davomiyligi 15-17 yil. U butun hayotim davomida o'sadi. Uning uzunligi 200 sm gacha va og'irligi 90 kg ga etadi. Eng katta taymenlardan biri Enisey daryosida ushlangan.
Yashash joyi
Qadim zamonlardan beri Sibirda yashovchi odamlar ayiqni tayga ustasi, taymen esa tayga daryolari va ko'llarining ustasi deb hisoblashgan. Bu qimmatbaho baliq toza chuchuk suvni va cho'lni, suvsiz joylarni yaxshi ko'radi, ayniqsa katta to'lqinli daryolari, daryolari va chuqurlari bilan to'lib-toshgan daryolar singari.
Ular Enisey daryosi havzasining o'tish mumkin bo'lmagan tog'lari bo'lib, u erda juda chiroyli sayg'oqlar yashaydi. Krasnoyarsk o'lkasida taymen eng katta hajmga etadi. Taymen yashaydi: Kemerovo, Tomsk viloyatlari - Kiya va Tom daryolari, Tuva Respublikasi, Irkutsk viloyati - daryo havzalari: Lena, Angara, Oka. Oltoy o'lkasida - Ob irmoqlarida.
Sibir taymeni (oddiy) - qizil ikra oilasining eng katta vakili. Chuchuk suv turlaridan biri. U Evropa va Shimoliy Osiyoning muhim hududini egallaydi. Eng katta yirtqich.
U Sibir daryolarida, Amur havzasida uchraydi. Bahorda, suv sathi ko'tarilgan davrda, baliqlar oqimga qarshi urug'lanish joylariga o'tishni boshlaydi. Taimen toshbo'ronli tuproqni tanlab oladi, bu er osti suvlari chiqadigan rapidlardan pastga qarab.
Taimen - kuchli va qotib qolgan suzuvchi, baquvvat tanasi va keng orqa tomoni. Yozda zo'ravonliklar ostidagi chuqur teshiklarda, notekis tubi bilan cho'zilgan, sokin koyalarda yashaydi. U daryoning o'rta oqimida bir necha kishilardan iborat guruhlarda o'tkazilishi mumkin.
U daryoning qismini yaxshi biladi. Alacakaranlık yirtqich. Ertalab ovdan keyin dam oling. Qorong'i yomg'irli ob-havo sharoitida, kun bo'yi ov qilish. Kuchli va harakatchan baliq, ostonalar va boshqa to'siqlardan osongina sakrashi mumkin.
Ushbu go'zal baliqni tur sifatida saqlab qolish uchun cheklov choralari qo'llaniladi. Butun davomida taimen baliq ovi "qo'lga olish - ozod qilish" tamoyiliga muvofiq amalga oshiriladi. Bundan tashqari, bu tabiiy muhitda uning rivojlanishi va o'sishini kuzatish uchun ajoyib imkoniyatdir.
Baliqning xatti-harakati va tabiati
Daryoning pastki qismida, suv osti relefining chuqurchalarida yashaydi. Tongda va qorong'ida u er yuziga yaqin ovlanadi. Sovuq davrda, muz ostida. Yosh vakillar guruhlarga birlashadilar. Voyaga etgan baliqlar vaqti-vaqti bilan juft bo'lib birlashtirilgan suzishni afzal ko'rishadi. Somon faolligi harorat pasayishi bilan ortadi.
Agar suv iliq bo'lsa, baliq harakatchanlikni yo'qotadi, u inhibe qilinadi. Eng yuqori faollik sentyabr oyida, tamen og'irlashayotgan paytda sodir bo'ladi. Sayoz va yorilishlardan qo'rqmay, ular kichik sharsharadan yoki to'siqdan osongina sakrashlari mumkin.
Orqa taraflari suv ustida ko'rinib turganda, ular sayoz suvda harakat qilishlari mumkin. U yomg'irli, shamolli ob-havoni yaxshi ko'radi. Tuman tezroq suzadi, va tuman qanchalik qalin bo'lsa, harakat tezroq bo'ladi, deb ishoniladi. Baliqchilarning aytishicha, taymen suv ostidan eshitiladigan tovushlarni chiqarishi mumkin.
Oziqlantirish
Ikkinchi yoz oyining oxirida qovurish 40 mm gacha o'sadi, qovurishning birinchi ovqati - bu ularning qarindoshlarining lichinkalari. Dastlabki 3-4 yil ichida taymen baliqlari boshqa baliqlarning hasharotlari va balog'atga etmagan bolalariga, keyin esa asosan baliqlarga oziqlanadi. Voyaga etganlar - baliqlar: patlar, gudjonlar va boshqa chuchuk suvli hayvonlar. Shuningdek, u suvda suzuvchi qushlar va boshqa sutemizuvchi hayvonlar (o'rdak, ot, sichqoncha) bilan qiziqadi.
Kichik quruqlikdagi hayvonlar, agar ular suv yaqinida bo'lsa, uning o'ljasiga aylanishi mumkin. U suvdan chiqadi va hayvonni quruqlikka olib chiqadi. U qurbaqalarni, sichqonlarni, sincaplarni, o'rdaklarni va hatto g'ozlarni yaxshi ko'radi, lekin eng muhimi - balog'atga etmagan bolalarning kulrangligi. Toven urug'lanish davri bundan mustasno, urug'lashdan keyin faol ravishda yil davomida boqiladi. Tez o'smoqda. O'n yilga kelib, uzunligi yuz sm, vazni 10 kg ga etadi.
Naslchilik
Oltoy urug'i aprelda, may oyida Shimoliy Uralsda. Taimen ikra kehribar - qizil, no'xatning hajmi (5 va undan ko'p mm). Tuxumlar yiliga bir martadan ko'proq urishadi, ammo kamroq bo'ladi, deb ishoniladi. Urug'langanidan keyin ular uylariga eski yashash joylariga qaytadilar.
Bir kishining tuxumlarining odatdagi soni 10-30 mingni tashkil qiladi. Urg'ochi o'zi bajaradigan daryoning tubiga tuxum qo'yadi. Juftlik kiyimidagi yaxshi erkaklar, ularning tanasi, ayniqsa quyruqning pastki qismida to'q sariq-qizil rangga aylanadi. Tabiatning unutilmas go'zalligi - taymen baliqlarining juftlashadigan o'yinlari!
Taymenni tutish
Bu tur tijorat emas. Sichqoncha nozul sifatida xizmat qilishi mumkin (tunda qorong'i, kunduzi yorug '). Yupqa taymen uchun qurtni ishlatish yaxshi. Baliqchilarning sharhlariga ko'ra, o'lja bilan har xil munosabatda bo'ladi: u dumi yoki yutib yuborishi va chuqurlikka tushishi mumkin. Suvdan baliq tutish paytida baliq ovlash liniyasini buzishi yoki yirtishi mumkin. Baliqni shikastlamaslik uchun siz tezda qirg'oqqa tortishingiz kerak, orqada kancani ilib oling.
Buralish yoki boshqa usul bilan baliq ovlash uchun mahalliy hokimiyatdan maxsus ruxsat talab qilinadi, chunki taymen baliqlari qonun bilan himoyalangan. Taymen turlari: Saxalin (Yaponiya dengizida, unga faqat toza va dengiz tuzi suvi juda mos keladi), Dunay, Sibir - toza suv.
Taimen - bu Sibir tabiatining bezagi. Yashash joylarining buzilishi, sonlarning kamayishi tufayli, tamenning narxi yuqori. Ob-havoning yuqori oqimidagi yumurtlama podasi jami 230 boshdan iborat. 1998 yilda taimen Oltoy o'lkasining Qizil kitobiga kiritilgan. Bugungi kunda taimen baliq ovi taqiqlangan! Hozirda turlarning ko'pligini tiklash va himoya qilish bo'yicha dastur ishlab chiqilmoqda.
Ko'rish xarakteristikasi
Bu baliq ikra oilasiga, taimen nasliga tegishli. Ushbu jinsga oddiy, koreys, Sichuan, Dunay, Saxalin kabi turlar kiradi.
Jinsning o'ziga xos xususiyati, uning ichida turlar o'rtasida sezilarli farqlar yo'qligi. Barcha vakillarga ega:
- odatdagi yirtqich baliqning uzun tanasi,
- yuqoridan va yon tomondan "pike" boshi bilan tekislangan,
- Gill yorilib ketguncha ochiladigan ulkan keng og'iz,
- ikki qator katta, egilgan va o'tkir tishlar,
- kichik, asosan kumush
- lateral chiziqning hududida no'xat hajmidagi qora dog'lar bor,
- ko'p rangli qirralar: kaudal va anal qizil rangga ega, dorsal to'q kul rangga ega, pektoral va qorin ochiq kul rangda.
Sibirda bu baliq odatda qizil pike deb atalishiga qaramay, uni boshqa turlar bilan aralashtirib yuborish qiyin. Unga o'xshash narsa - bu tog 'daryolari va ko'llar, lenok va kulranglarning odatiy aholisi. Biroq, ular sovuq suv omborlaridagi qo'shnilariga qaraganda ancha kichikroq va yumshoqroq.
Galereya: tamen baliqlari (25 rasm)
Geografik yashash joylari
Ikkita tushuncha mavjud - yashash joyi va biotop. Bu hudud bu nasl yoki turning vakillari yashashi mumkin bo'lgan hududdir. Biotop - bu biotsenozga kiritilgan turlarning jami yashaydigan biogen va abiogen atrof-muhitning bir xil turi.
Bu oraliq Rossiyaning Osiyo qismi bilan cheklangan. Ushbu baliqlar Ural, Yakutiya daryolarida, Uzoq Sharqning janubiy qismida, Xakasiyada, Buryatiyada, Transbaikaliyada uchraydi.
Agar siz suv havzalari bo'yidagi hududni tavsiflasangiz, quyidagi daryolar:
Taymenni shuningdek Teletskoye va Xanka ko'llarida uchratish mumkin.
U faqat toza, shaffof тайga daryolari va ko'llarda uchraydi. Tashqi ko'rinishida pike bilan o'xshashligiga qaramay, u odat va mushuklarga ega. Ikkalasi ham daryolar va chuqurlar ko'p bo'lgan joyda yashashni yaxshi ko'rishadi. Bunday katta tanani chuqurlarga yashirish kerak. Boshpanalarda yonboshlab, taymenlar ovga boradilar.
Voyaga etganlarning vazni 60-80 kg ga etadi
Qanday qilib naslchilik qilish kerak
Ushbu sovuq suvli podshoh baliq 60 santimetrgacha cho'zila boshlaydi va bu ko'plab yirik turlar uchun katta muammo. Gap shundaki, baliqchilarning ko'pgina faolligi bilan ushbu bosqichgacha kam sonli odamlar omon qoladilar. Natijada, suv omborlarida naslchilik qobiliyati kamroq va kamroq shaxslar qolmoqda.
Bitta tog 'daryosida bitta tayoq yordamida taymen, kulrang va lenoklarning butun aholisini yo'q qilish mumkinmi? Albatta mumkin. Bu baliqlarning barchasi ayg'oq va qoziqlarda saqlanib, rap va rapidlarda faqat ov va yumurtalash uchun ishlatiladi. Daryodagi kovaklarning joylashishini bilib, siz ko'paytira oladigan barcha yirik baliqlarni ushlay olasiz. Tirik qolgan mayda-chuydalar, albatta, o'sib-ulg'ayishi mumkin. Ammo, agar bu odam daryoning chuqurlarini kamida 5 yil davomida yolg'iz qoldirsa, bu ro'y beradi. Agar bu sodir bo'lmasa, taimen bunday suv omboridan yo'qoladi.
Lenoks va grayling yordamida biroz osonroq bo'ladi - ular balog'atga etishishga tezda erishadilar, shuning uchun baliqchilar quduqlarga keyingi tashriflariga qadar tuxum qo'yishga vaqt topishlari mumkin.
Kuchli antropogen bosim sharoitida katta baliq etishtirish juda qiyin, shuning uchun hozirda tamen juda kam uchraydi. Hayotning paradoksi shundan iboratki, daryolarda baliq qancha kam bo'lsa, ov qilish shuncha ko'p bo'ladi. Va masala nafaqat ushbu turning gastronomik va tijoriy ahamiyatida. Baliq boshidagi Taimen tobora o'lja toifasidan kubok toifasiga o'tmoqda. Boshqacha qilib aytganda, ular uni ovqatlanish uchun emas, balki maqtanish uchun tez-tez ushlaydilar.
Bir joyda 60 sm dan katta odamlarni qo'lga olish, bu populyatsiyaning ko'payish qobiliyatini to'liq yo'qotishiga olib keladi. Shu sababli, baliq butun diapazoni bo'ylab darhol nobud bo'lmaydi, lekin alohida daryolar va ko'llar bo'ylab, ya'ni baliqchilar o'zlarining o'jarliklarini ko'rsatadilar - mantiqsiz va bema'ni.
Taymenda urug'lanish, sovuq hududlardagi barcha baliqlar kabi, bahorda boshlanadi. Qizig'i shundaki, bu vaqtda etuk shaxslar toza suvda niqoblaydigan kumush rangini yorqin mis-qizil ranglarga almashtiradilar. Hozirgi vaqtda kumush yirtqich odatda "qizil pike" ga aylanganda, u barcha baliq ovchilari uchun juda yaxshi ko'rinadi. Ammo xavf tug'dirishi kerak, chunki erkaklar va ayollar bir-birlarini iloji boricha tezroq topishlari kerak. Tuxum qo'ygandan so'ng, odamlar qizil ranglarini tezda normal holatga o'zgartiradilar. Shundan so'ng, ular yana tog 'daryosining ranglari bilan birlashadi.
Taimen ikra katta baliqdan bo'lsa-da, uning kichik o'lchamlari bor - 5,5-6 mm dan oshmaydi. Yosh urg'ochilar bir vaqtning o'zida 10-15 ming donadan ko'proq tuxum qo'yishga qodir. Katta yoshdagilar tuxumni 2 baravar ko'proq tashlashga qodir.
Katta tog 'daryolarida yashaydigan Taimen ushbu suvlarning "akulasi" hisoblanadi.
Urug'lanish marosimini o'tkazish uchun urg'ochilar daryolarning yuqori qismiga ko'tarilib, u erdan toza toshlardan uyalar quradilar. Ushbu tanho joyda ikra taxminan bir oy yotadi. Qovurilgan baliq tezda o'sadi va yoz oxirida ular barcha kattalar yashaydigan joyga suzib boradilar.
Chaqaloqlar, asosan, suvda yashaydigan yoki uning yuzasiga tushgan umurtqasiz hayvonlar bilan oziqlanadilar. Bir necha kundan keyin, yosh yirtqichlar boshqa baliqlarning qovurdalarini ta'qib qilishga qodir.
Taimen muammolari
Baliqchilar taymenni olish katta muvaffaqiyat ekanligini bilishadi. Bu fikr uni olish juda qiyin bo'lganligidan kelib chiqmadi. Shunchaki bunday vakillar tobora kamayib bormoqda. Yuqoridagi turlar sonining qisqarishining bir nechta sabablari tasvirlangan. Biroq, muammolar ro'yxati ancha kengroq. Ular quyidagilar:
- Ortiqcha ushlash. Aholi uchun, ayniqsa, katta yoshli jinsiy etuk shaxslarni ovlash xavflidir. Endi o'ljani ozod qilish odati undan ilgakni tortib olishga yordam bermaydi. Gap shundaki, baliq kancasi baliqlarga shunchalik ko'p zarar etkazadiki, bunday "rahm-shafqat" dan keyin u ochlikdan va jarohatdan o'lib ketadi. Kichik jarohatlangan baliq odatda tezroq muvaffaqiyatli odamlarning qurboniga aylanadi va katta baliq ko'plab qurbonlarining xursandchiligi uchun uzoq vaqt iste'mol qila olmaydi. Ko'pincha infektsiya kancadan yaraga tushadi, bu esa yiringni keltirib chiqaradi va baliq kasallikdan o'ladi. Baliq ovlash muammosini hal qilish uchun faqat ushbu turning etishtirishni tartibga solish mumkin.
- Atrofdagi suv havzalarida suv inson faoliyati ta'sirida juda katta farq qiladi. Suv havzalarining harorat rejimining o'zgarishi iqlim isishi tufayli sodir bo'ladi. O'rtacha yillik suv haroratining kamida 0,5 daraja o'zgarishi populyatsiya holatiga jiddiy ta'sir ko'rsatishi mumkin. O'rmon yong'inlari ham suvning isishiga olib keladi. Daraxtlar soyasidan yashirilmagan qora kul tuproqning isishiga hissa qo'shadi, undan iliq suv daryoga oqib chiqadi.
- Yong'inlar va boshqa ish faoliyati suvning pH miqdorini o'zgartiradi. Bu nafaqat neytral, balki gidroksidi bo'lib, barcha salmonidlarning populyatsion holatiga salbiy ta'sir qiladi.
- Taimen oligotrofik suv omborlarida yashaydi. Ularda suv organizm ishlab chiqaradigan organizmlarda kam. Taymen, lenok, xirillash va alabalık organizmlari aynan shu suvda hayotga moslashgan. Antropogen ta'sir natijasida (o'g'itlar mo'l bo'lgan qishloq xo'jaligi, ko'p miqdorda parchalanadigan organik moddalar bo'lgan gidrotexnik suv omborlari va boshqalar) oligotrofik suv havzalari evtrofik holga keladi. Ushbu jarayondan keyingi dastlabki yillarda ko'pchilik organizm kislorod etishmasligidan o'ladi. Oligotrofik suv omborlari sharoitlariga moslangan baliqlar birinchi bo'lib o'lmoqda.
- Kon, ayniqsa oltin, daryo o'zanlari bo'ylab suvni bulutli qiladi, fizik va kimyoviy xususiyatlarini o'zgartiradi va taymenning urug'lanish joylarini yo'q qiladi. Bularning barchasi bu turlarning baliqlari sonining kamayishiga emas, balki ularning to'liq yo'q bo'lib ketishiga olib keladi.
- Suv havzalarining sanoat oqova suvlari bilan ifloslanishi suvning xususiyatlarini sezilarli darajada o'zgartiradi va bu biotsenozlarning tur tarkibiga ta'sir qiladi. Natijada, "qizil pike" haqiqiy suv havzasi bilan almashtiriladi, u suv havzalarini va atrof-muhit sharoitlarini tanlashda unchalik ahamiyatsiz va, albatta, unchalik ahamiyatga ega emas.
Sovuq oligotrofik suvlarning eng yirik baliqlari muammolarining to'liq ro'yxatidan bu yaqin kelajakda barcha turlarning kam va kamroq maymunlari kamayishini anglatadi. Bundan tashqari, tez orada "ovlash, baliq, katta va kichik" afsunidan faqat oxirgi so'z qoladi.
Evolyutsiya, albatta, aqlli ayoldir. Agar odamlar katta odamlarning ko'payishiga yo'l qo'ymasa, unda ko'payish allaqachon kichik namunalarda sodir bo'ladi. Shaxslarni silliqlash universal hodisadir. Tez orada taimen kichik baliq bo'ladi.
Tarqatish va yashash joylari
U toza suvda - daryolarda va sovuq suvli ko'llarda yashaydi, hech qachon dengizga bormaydi. Bu Rossiyada ulkan hududda uchraydi: Uraldan (Pechora va Kama daryosi havzalari) Yakutiyaning sharqiy chekkalari va Uzoq Sharqning janubigacha (Yana, Aldan, Uda, Tugur daryolari, Amur daryosining o'z irmoqlari bilan Gur, Bira, Katen, Kafen, Sukpai, Chur) , Tunguska, Anyui, Xor), Saxalin ustida (Tymovskoye, Krasnaya Tym, Beloye qishloqlari yaqinida, Melkoy va Bogataya, shuningdek Poronay daryosidan 200 km uzoqlikda joylashgan). Saxalin taymeni Oxot dengizida yashaydi. Xakasiyada Abakan daryosida uchraydi. Taimen tez oqishni yaxshi ko'radi. Shuningdek, u Biya daryosining manbasida (Teletskoye ko'li, Oltoy respublikasi) va Katun daryosida joylashgan. Sibir daryolarida Yenisey, Angara, Malaya va Bolshaya Belaya, Chikoe, Belaya, Onot, Urik, Oka daryolarida keng tarqalgan, ammo cheklangan miqdorda. Transbaikaliyada u Onon va Vitim daryolarida saqlanib qolgan, ammo Mo'g'uliston hududida bu daryoda baliq ko'p. Buryatiya Respublikasida - Uda daryosida. Turku, Maksimixa, Barguzin daryolari bor. Primorskiy hududida, Amur daryosining irmoqlarida keng tarqalgan: Ussuri, Bikin, Bolshaya Ussurka, shuningdek ko'lda. Xanka.
Boshqa ma'lumotlar
Yozda u sovuq suv bilan tog 'daryolarida yashaydi, qishda esa Amur havzasining pasttekislik daryolariga etadi.
Yozda taimen turli xil o'ralganlarga, jig 'boshlariga, sun'iy sichqonlarga, qishda esa - "mahalka" ga qishki chayqovchilar bilan ovlanadi.
Taymen, boshqa ikra baliqlari kabi, qattiq emas, go'sht yumshoq, yog'li va och pushti.
Amur akulasining og'zi.
Xavfsizlik holati
Rossiyaning Qizil kitobi aholi kamaymoqda | |
Ma'lumotni ko'rish Umumiy taimen IPEE RAS veb-saytida |
U Rossiya Qizil kitobiga, Xanti-Mansi avtonom okrugi-Ugra Qizil kitobiga, Irkutsk viloyatining Qizil kitobiga va boshqalarga kiritilgan.
Qanday taymen baliq
Taksilarning jinsini tashkil etuvchi bu Sibir yoki oddiy tamen (Hucho taimen) bo'lib, u "krasulya", "dangasalik", "talmen" laqablari bilan ham tanilgan. Bu barcha lososlar orasidagi maksimal o'lchamlari va dengizda xavfsiz qolish uchun zarur bo'lgan hipoosmotik mexanizmning to'liq yo'qligi bilan tavsiflanadi. Oddiydan tashqari, mutaxassislar koreys (Ishikawae), Sichuan (Bleekeri) va Mityagin (Mityagin) shakllarini ajratib ko'rsatishadi. Jinsning yana bir mashhur a'zosi - dunya ikra (Hucho hucho).
Ushbu tur eng katta chuchuk suvli yirtqichlarga tegishli bo'lib, maqbul sharoitlarda 60 yildan ko'proq umr ko'radi. Me'yorda ushlab turishda 6-7 yoshli (55-70 sm) og'irligi 3,5-5 kg gacha bo'lgan yosh yigitlar ustunlik qiladi. Voyaga etgan baliqlar tezroq o'sadi, o'nlab o'n metrlik massa 12 kg ni tashkil qiladi. 20 yoshida yirtqichning uzunligi 120-125 sm (25-30 kg). Ammo bu ko'rsatkichlar maksimal darajadan ancha yiroq - vazni 105 sm bo'lgan eng katta taymen vazni 210 sm (1943, Kotuy daryosi, Krasnoyarsk o'lkasi).
Tashqi ko'rinishning tavsifi
Tananing progon va cho'zilgan shakli alabalıkning tuzilishi bilan juda ko'p o'xshashliklarga ega va suvda tez harakatlanishiga yordam beradigan ideal tartibga solish parametrlariga ega. Taimen paydo bo'lishining boshqa xususiyatlari quyidagilardan iborat:
- qanotlar quyruq tomon siljidi,
- katta yassilangan bosh
- kichik o'lchovlar (140-150);
- o'tkir tishlar bilan ichkariga egilgan ulkan yakuniy og'iz (ikki qator),
- 11-13 gill stamens,
- to'q kulrang (dorsal), och kul (ventral, pektoral) va qizil (anal, kaudal) burmalar.
Bo'yoqning doimiy rangi yashil rangga bo'yalgan yoki jigarrang tizma va qora dog'lar bilan kumush tomonlari bilan ifodalangan. Urug'lanish paytida tanasi mis, to'q sariq yoki qizil tonlarda bo'yalgan. Yetuk bo'lmagan yosh hayvonlar qorong'u ko'ndalang chiziqlar mavjudligi bilan ajralib turadi.
Taymen baliqlari qayerda topilgan
Rossiyada asosiy diapazoni O'rta, G'arbiy, Sharqiy Sibirning daryolari, irmoqlari va sovuq suvli ko'llari va Laptev, Oxotsk, Yaponiya va Qora dengiz havzalari bilan ajralib turadi. Taimen Lena, Yenisey, Angar va Oka shaharlarida yashaydi. U Ural (Kama, Pechora), Xakassiya (Abakan), Oltoy o'lkasi (Biya, Katun), Uzoq Sharq va Transaykaliya (Amur, Tunguska, Yana, Shilka, Vitim, Onon). Krasul Saxalinni (Langra, Bolshoy Chingay, Pogibi, Nyida) aylanib o'tmaydi, Primorskiy o'lkasida Tinch okeanining (Margaritovka, Milogradovka, Avvakumovka) oqadigan daryolari bor.
Taymenning paydo bo'lishi
Baliq tanasi cho'zilgan, tor, muskulli, mayda tarozilar bilan qoplangan. Keng yuzli bosh yuqoridan va yon tomondan tekislangan. Katta kuchli og'iz katta, ichkariga egilgan, o'tkir tishlar bilan jihozlangan. Tuzilishdagi bosh pike boshiga o'xshaydi ("qizil pike" - Uralsdagi ushbu turning boshqa nomi). Tarozining rangi porloq kumush yoki yon tomonlarda jigarrang bo'lib, orqa tomondan qora-jigar rangga, qorin bo'shlig'ida kulrang-oq rangga aylanadi. Boshi, qirralari, qanotlari qora dog'larni joylashtiradi. Kaudal fin qizil yoki to'q qizil-to'q sariq, dorsal, ventral va pektoral - to'q kul rangga ega. Nikoh davrida taimen alangali mis-qizil kiyimda kiyingan.
Yigirish
Katta massa va kuchli bo'yoq zarbalarini bardosh bera olmaydigan o'ta engil va engil shakllardan voz kechish yaxshiroqdir - o'ynash paytida ko'pincha o'lja "sham qo'yadi", suvdan baland sakrab chiqadi. 50-60 g dan yuqori xamirga ega bo'lgan uzunligi 2,2-3,0 m bo'lgan baliq ovlash eng maqbuldir.Taymen, Aiko SGP, Daiwa Whisker, Hearty Rise SYLPHY aylantiruvchi novdalari uchun baliq ovlash o'zlarini yaxshi isbotladi. G'altakni tanlashda Shimano tasnifiga ko'ra ishqalanish yuki 7-10 kg va nayza sig'imi 4000 bo'lgan inertialessiya yoki multiplikatorli tortish modellariga ustunlik berish yaxshiroqdir. Asosiy ip sifatida 0,23-0,3 mm kesimida 12-40 kg og'irlikdagi to'qilgan sim ishlatiladi. Tomirlardagi toshlarning tezkor aşınmasına yo'l qo'ymaslik uchun siz fluorokarbonli zarbani boshqarish vositasidan foydalanishingiz mumkin. Asosiy sim o'tkazgich sekin ishlaydi.
Turmush tarzi
Bu toza daryolarda salqin, yaxshi gazlangan, toza suv bilan yashaydigan chuchuk suvli baliq, ammo ko'llarda ham uchraydi. Yozda bu baliq kichik daryolar va ularning irmoqlarini afzal ko'radi, qishda esa katta daryolar va ko'llarda suzadi.
Sevimli yashash joylari - cho'qqilar, dashtlar, zovurlar va riflar cho'kkalari yaqinida. Yoshlar suruvda bo'lishadi, kattalari va kattalar yolg'iz ov qilishni afzal ko'rishadi.
Taimen urug'lanishdan keyin darhol bahorda va yozning boshlarida faol bo'ladi. Issiqlik boshlanishi bilan baliq sustlashadi, shuning uchun iyul va avgust oylarining boshlarida katta baliqni tutish kam uchraydi. Uyg'onish avgust oyining oxirida sodir bo'ladi va sentyabrda kuzgi jor bor, u muz shakllanishigacha davom etadi.
Taymen navlari
Ixtyologlar 4 ta mustaqil turni ajratib ko'rsatishadi:
- Dunyo lososlari Dunayning yuqori va o'rta qismida, Prut daryosi havzasida, Yalpug ko'lida yashaydi.
- Koreys tamenlari Yalu daryosida, asosan yuqori oqimlarda uchraydi.
- Sichuan taimen Yangtse daryosining kichik qismida joylashgan. Boshsuyagi tuzilishidagi konjenerlardan farq qiladi. Ko'rinish yo'q bo'lib ketish arafasida.
- Oddiy yoki Sibir taymenlari Sibir va Uzoq Sharq daryolarida (Amur, Tugur, Ud) yashaydi. Kichik populyatsiyalar Baykal, Zaysan (Qozog'iston) va Norilsk ko'llarida saqlanib qolgan. Oltoyda - Teletskoye ko'li va Chulyshman daryosida uchraydi. Kama havzasida u kam miqdorda Chusovaya, Kolva, Vishera daryolarida uchraydi. Xilma-xilligi eng kattadir.
Maxsus pozitsiyani Saxalin taymeni yoki chevitsa egallaydi. Chuchuk suv daryolarida yashaydigan boshqa turlardan farqli o'laroq, yasmiq ko'chib yuruvchi baliqlarga tegishli. Saxalin taymen hayotining bir qismi dengiz suvida o'tkazadi. Bu baliq Saxalin daryolarida, Tunaicha ko'lida, Buyuk Pyotr ko'rfazida, yaqinida joylashgan. Xokkaydo va Yaponiya dengizi suvlarida.
Taimen baliq ovlash
Kuch, harakatning tezligi va tezkor zehn bilan hech qanday daryo baliqlarini taymen bilan taqqoslab bo'lmaydi. Shu sababli, yirtqich sportchi-baliqchi uchun munosib raqib hisoblanadi. Ushbu ulkan va aqlli baliqni qo'lga olish uchun sizga zukkolik, kuch va mahorat, shuningdek kuchli vosita kerak bo'ladi. Ayniqsa tabiatda zo'ravonlik 10-12 kg baliqdir. Katta kuboklar uchun baliq ovlash, texnik jihatdan sodda bo'lsa-da, yigirish uchun baliq ovlash uchun ko'p jismoniy kuch va sabr-toqat talab etiladi - 30-40 kg og'irlikdagi namunalar bir necha soat davomida qarshilik ko'rsatishga va manevr qilishga qodir.
Ko'pincha baliqchilar baliq ovlash uchun ipni ishlatadilar. Uzunligi kamida 2,7 metr bo'lgan kuchli va qattiq ikki qo'lli novdani ishlatish tavsiya etiladi. Ko'pincha inertial rulondan foydalanish jonli torpedani qo'l jarohatlari bilan tortib olishda tugaydi, shuning uchun taymenga ov qilish paytida inertial yoki ko'paytirgichni o'rnatish tavsiya etiladi. Tishlash kuchli qimirlashga o'xshaydi, kesilganidan keyin baliq tosh ustida qotib qolishga yoki pastki qismida yotishga harakat qiladi. Ko'pincha, "sham" tomonidan ushlangan yirtqich suvdan butun tanasi bo'ylab sakrab chiqadi va qayiq tomon tezlashadi. Katta taymenning iplari baliqchini "tortib olishi" yoki qayiqni ag'darishi mumkin.
Ba'zida katta yirtqich uzuklarni uzatib, ulkan tishlarni sindirib tashlaydi, shuning uchun juda yaxshi po'latdan yasalgan va mustahkam baliq ovlash liniyasi (0,8 mm gacha) bilan jihozlangan ishonchli ilgaklar kerak. Ba'zi o'piruvchilar uy qurilishi spinnerlaridan foydalanishni afzal ko'rishadi. Irkutsk baliqchilari, o'lja sifatida "kichik shayton" deb nomlangan vaznli kontrplakdan foydalanishadi: qo'rg'oshinni aylantiruvchi pervanel va qizil to'p petal o'rniga temir po'latga o'rnatilgan. Ovqat o'rtacha tezlikda, pastki qismga yaqinroq joylashtirilganida, o'rgimchak uchun taimen yaxshiroqdir.
Tez daryolarda baliq ovlash sharoitida spinnerlar bilan bir qatorda, bo'rilar ham ishlatiladi. Aralashmani tanlashda sayoz, shovqinli joyda qolish yaxshiroqdir. Bular turli xil rangdagi uzun (12 sm dan oshiq) uzun novda. Bulutli ob-havo sharoitida yorqin, rangli bo'lganlar yaxshiroq, quyoshli kunlarda esa - oqilona, tabiiy ranglar.
Spinnerlar va jozibalardan tashqari, tamenlarni sichqonchada ushlash ham yaxshi natijalarni ko'rsatmoqda, bu esa daryoga qulagan va qirg'oqqa suzuvchi hayvonning harakatlarini taqlid qiladi. Tush paytida bu usul qo'llaniladi, garchi qo'rqqan yoki och bo'lgan yirtqich kun davomida sun'iy sichqonchaga javob qaytarsa. Kuzgi zora paytida sichqonchani taymerga bajonidil yuboradi. Ba'zida baliq "sichqonni" boshidan ushlashga moyil bo'lganligi sababli, o'ljani old va orqada ikkita tee bilan jihozlash tavsiya etiladi.
Printsip: "ushlandi - qo'yib yuboring!"
Taimenlarning barcha turlari soni tezda kamaymoqda. Saxalin taymeni, ayniqsa zaif tur sifatida, shtatning Xalqaro Qizil kitobiga kiritilgan. Sibir taymenlari, tarqalish ko'lami juda katta bo'lishiga qaramay, mahalliy ichthyofaunaning noyob vakiliga aylanmoqda.
Ushbu tur Rossiya Federatsiyasining ko'plab mintaqalarining Qizil kitobiga kiritilgan (Irkutsk viloyati, Xanti-Mansi avtonom okrugi-Ugra, Oltoy o'lkasi, Boshqirdiston respublikasi va boshqalar). Aksariyat mintaqalarda taymerlarni Sibirda ushlash taqiqlangan.
Ammo litsenziyaga ega bo'lgan joyda ushlashga ruxsat berilgan bo'lsa ham, baliq ovining sport printsipi qo'llaniladi: "ushlandi - rasmga tushdi - ozod qilindi". Tutib olishda faqat yashashga qodir bo'lmagan shaxslar ishtirok etishlari kerak. Teymendagi Yakutiyada dam olish uchun baliq ovlashga 20 iyundan 20 sentyabrgacha ruxsat beriladi. Xudosey daryosi havzasida (Yamal-Nenets avtonom okrugi) - 20 iyundan 1 sentyabrgacha.
Taimen Lures
Yirtqichning tabiiy ehtiyotkorligi tufayli, mahalliy baliqlarga (kumush, mis, guruch, oltin) xos bo'lgan tabiiy rangdagi tebranuvchi yoki aylanadigan aylantiruvchilardan foydalanish kerak va turli o'lchamdagi jozibalar to'plami mavjud. Katta taymen kichkina Mepps Lusox yoki Abu Garsiya Tobi bilan yaxshi ishlaydi, lekin ularning katta sheriklariga mutlaqo e'tibor bermaydi. Yaxshi natijalarni cho'milish va sho'ng'in pichoqlari (shpallar) va devorlar yordamida aylantiruvchi pichoqlar namoyish etmoqda. Baliq (poppers) shaklida doimiy ravishda suzuvchi yemlar kam samaradorlik tufayli kamdan kam ishlatiladi. Taimen 10-12 sm uzunlikdagi sun'iy sichqonchada ushlanib, suvda joylashgan kemiruvchiga taqlid qiladi. Bir nechta tee bilan ishlaydigan bunday ayg'oqchi, bulutli kun yoki kechada yirtqich uchun baliq ovlashda ayniqsa samarali.
Taymen baliqlarining tarkibi va foydalari
Krasulia mazali, suvli va pushti yoki qizil rangdagi go'shtga ega bo'lib, u organizm uchun juda ko'p moddalarni o'z ichiga oladi:
- oson hazm bo'ladigan proteinlar (18,9 g),
- B3 vitamini (2.9 mg)
- rux (0,7 mg), xlor (165 mg), oltingugurt (175 mg),
- nikel (6 mkg), xrom (55 mkg), molibden (4 mkg).
Taymen nima yeydi?
Suratda: Taimen suvda
Kattalar ko'pincha o'z hududlarida (rapids va sharsharalar ostidagi chuqur tuynuklar, kichik irmoqlarning qo'shilishi, ko'prik yoki katta qoyalar ostidagi qazishmalar), ular faqat oziq-ovqat va yumurtlama paytida rad etishadi. Yoshlarning doimiy hududi yo'q. Ular tez oqadigan suvlarda, umurtqasiz hayvonlarni ov qilish uchun ov qilishadi va tug'ilishdan 1-3 yil o'tgach butunlay baliq ratsioniga o'tishadi.
Urug'lanish paytida taymen deyarli oziqlanmaydi. Bu davrdan keyin zor davri keladi, bu davrda baliq ayniqsa faol yeydi, ammo ochko'zlik davri uzoq davom etmaydi va yozgi jazirama issiqdan keyin passivlik bilan almashtiriladi. Yana baliq baliqni qishda ozuqaviy moddalarni to'plash uchun taymenga bo'lgan ehtiyoj bilan bog'liq bo'lgan zor davriga kiradi. Tana yog'ining mavjudligi baliqlarga sovuqda oziq-ovqat etishmasligidan omon qolishga yordam beradi. Voyaga etgan taymenlar asosan baliq iste'mol qiladigan hayvonlardir, garchi ular ko'pincha kemiruvchilar va qushlar kabi quruqlik o'lja bilan oziqlanadilar.
Sibir taymeni - yirtqichlarning ko'pi, ular paydo bo'lgan joylarda, ozuqlanadi:
- baliq
- kemiruvchilar
- suv qushlari
- yarasalar tomonidan ham.
Yosh shaxslar umurtqasizlar va parrandalar lichinkalari bilan oziqlanadilar. Rezervuarga qarab, parhezning asosi oilalarning mayda baliqlaridan iborat: oq baliqlar, siprinidalar, kiprinidalar, kulrang va boshqalar. Asta-sekin yosh baliq boshqa baliqlarni qovurish uchun ov qilishni boshlaydi va uchinchi yil oxirida ular yaxshi ovqatlanishga o'tadilar. Taimen yosh qarindoshlarini osongina eyishi mumkin. Och qolgan baliq qurbaqalar, jo'jalar, sincaplar, sichqonlarga hujum qiladi.
Taymen qayerda yashaydi?
Foto: Rossiyadagi Taimen
Sibir taymeni Evropa va Osiyoda, shu jumladan Evrosiyodagi Kaspiy va Arktika havzasining ba'zi qismlarida (Volga, Ural, Pechora, Yenisey, Lena) va Tinch okeani havzasining bir qismida, Mo'g'uliston, Rossiya va Xitoyda uchraydi. Ularning tabiiy chegaralarining g'arbiy chegarasi - Volga va Pechora daryolarining yuqori oqimi. Bu tur Pechoraning bir nechta irmoqlarida, jumladan, Ilych, Kosiu, Bolshaya Sinyuya va Usa-da uchraydi. So'nggi 20 yil ichida Komi respublikasida bu baliqning mavjudligi haqida hech qanday ma'lumot yo'q. Komi respublikasida ushbu turning eng so'nggi qayd etilgan turi 1978 yilda Ilych daryosida bo'lgan.
Volga va Uralning oralig'i (shu jumladan Kichik Ik daryosining irmog'i) yo'qolgan. Evropada bu tur hanuzgacha mavjud bo'lgan Kama daryosi (ayniqsa Vishera daryosi), u erda baliq ovlash hali ham cheklangan. Taimen shuningdek Yaiva daryosida mavjud va Kosva, Chusovaya va Berezovaya daryolarida yozuvlar mavjud. 1987 yilda Udmurt respublikasida, Shiva daryosida va Votkono suv omborining pastki oqimlarida kuzatilgan. Xabarovsk hududida, Amur daryosi va uning irmoqlarini, shuningdek, Oxot dengizi sohilidagi Tugur va Uda daryolarida topilgan.
Ushbu tur ba'zida Saxalin orolining shimolidagi Langra daryosida ushlangan. Mo'g'ulistonda taimen Shishhead, Eg, Uur, Delger Moron, Yder, Chuluud, Ero, Selenga, Orxon va Tul daryolarida, shuningdek, Darxad vodiysi (Arktika havzasi) va Onon, Herlen va Xalxin daryolarining yuqori oqimlari (Amur oqimi). Xitoyda bu Xeylongjiang (Amur) daryosi va uning irmoqlarida, shuningdek Shinjon viloyatidagi Oltoy o'lkasidagi Irtish daryosining yuqori oqimida uchraydi.
Endi siz taymen qaerdan topilganini bilasiz. Bu baliq nima eyishini ko'rib chiqaylik.
Xulq va odatlar
Taimen - qorong'ida, shuningdek yomg'irli va bulutli ob-havoda ov qilishni afzal ko'rgan yirtqich baliq. Yosh o'sishi turli xil lichinkalar, qurtlar, zuluklar, qisqichbaqasimonlar va boshqa baliq turlarining qovurdoqlari bilan oziqlanadi.
Zooplanktonni asta-sekin tark etish va Taimen suv ombori ichifaunasi vakillari tomonidan oziq-ovqatga o'tish 3-4 yoshida, bu ajoyib baliq jag'ning rivojlanishida, yutish funktsiyasi va ovqat hazm qilish tizimida keskin sakrash bo'lganida yuz beradi.
Aynan shu vaqtda Tamen dietasida quyidagilar paydo bo'ladi:
- baliq
- amfibiyalar
- mayda sutemizuvchilar
- suv qushlari.
Bunday menyuga hayron bo'lmaslik kerak, chunki yosh taymenlar ovni ovlay olishadi, uning o'lchami yirtqich tanasining uzunligidan 15-17% ni tashkil qiladi. Xo'sh, uzunligi 3 metrga etgan kattalar uchun bu ko'rsatkich 40-42% gacha.
Bahor va yozda yakka (ba'zan birlashtirilgan) baliq bo'lgan taimen bahor yoki erigan suvlar doimiy oqadigan katta daryolar yoki ko'llarning sovuq irmoqlarida o'tkazishni afzal ko'radi. Kunduzi, lososning bu vakili qorong'u joylarda ov qilishni afzal ko'radi, kechasi u ochiq-oydin rapidsga boradi va u ertalab riftda uchrashadi, u erda kichik baliqlarni juda shovqin bilan ta'qib qiladi (u o'zining yosh o'sishini rad etmaydi).
Suv isishi bilan taimen kamroq faollashadi. Mutaxassislar buni tishlarni almashtirishning og'riqli jarayoniga bog'liq.Biroq, kuz yaqinida bu baliq yana zhor yeyishni boshlaydi, chunki och qishdan og'riqsiz omon qolish uchun yirtqich uchun yog 'zaxirasini to'plash juda muhimdir. Taimen katta suv havzalarida qishlashni afzal ko'radi va u erda kuzning o'rtalariga to'g'ri keladi.
Taimen - bu baliq, chunki olimlar shu paytgacha odat qila olmagan odatlarning aniq tavsifini berishadi. Biroq, yaqinda ixtiyologlar yirik hayvonlarning an'anaviy hayvonlar tark etishganida, bu hayvonlar paydo bo'lganda, bu hududni zabt eta oladilar.
Maksimal hajmi va umri
Taymenlarning o'rtacha umr ko'rish muddati, mutaxassislarning fikriga ko'ra, kamida 20 yil bo'lishi kerak. Bu yoshda katta yoshli baliqlarning vazni 60-80 kilogrammgacha 1,5-2 metrga etadi. Biroq, qulay sharoitlarda, taimen kamida 55 yilgacha yashashi va uzunligi 3 kilogrammgacha 100 kilogrammdan oshishi mumkin. Bu Krasnoyarsk yaqinida oqadigan Eniseydan tortib olingan baliq edi.
Bugungi kunda bunday misollar endi topilmadi. Bundan tashqari, bugungi kunda vaziyat shunday: yaqin kelajakda taymen - bu faqat fotosuratda topilgan baliq bo'ladi.
Populyatsiya va turlarning holati
Foto: Taimen nimaga o'xshaydi
Maydaning yashash joylari yo'qolishi, suv sifati pasayishi, haddan tashqari ko'p yaylovlar, axlat va brakonerlik. Ushbu baliqlar asta-sekin o'sib chiqqani uchun etti yil vaqt talab etiladi - populyatsiyalar tezda orqaga qayta olmaydi, shuning uchun Xalqaro tabiatni muhofaza qilish ittifoqi tomonidan qo'llab-quvvatlanadigan Taenen Qizil kitobga kiritilgan. Ularning tadqiqotlariga ko'ra, taymen aholisi joylashishiga qarab 50-95% ga kamaydi, Xitoyda eng katta yo'qotishlar va Rossiya Arktika havzalarida eng barqaror populyatsiyalar.
Mo'g'uliston tabiatni muhofaza qilish borasidagi ishlarida eng ilg'or bo'lib, barcha daryolarda suvni yig'ib olish va bo'shatish qoidalarini joriy qildi va mahalliy aholiga sog'lom taymen populyatsiyasining mahalliy iqtisodiyot uchun qanchalik muhimligini anglash uchun mahalliy aholi bilan ish olib bordi. Shunga qaramay, turlarning tarixiy arealining aksariyati Rossiya Federatsiyasida uchraydi (ularning 83,8%). Turlarning tarixiy, tabiiy areali Xitoyga (jami 6,4%), Qozog'istonga (6,1%) va Mo'g'ulistonga (jami 3,7%) to'g'ri keladi.
Qizig'i shundaki, alohida mintaqalar bo'yicha aholining yo'qolishi Rossiya hududida (Volga, Urals va Pechorada) 3,2%, Xitoyda (Amur daryosi havzasida) 6,9% va Mo'g'ulistonda 19,1% gacha o'zgarib turadi.
Ko'p populyatsiyalar, ayniqsa ularning tarqalishining janubiy qismida joylashganligi, erdan foydalanishning o'zgarishi va baliq ovi bosimining mahalliy ta'siri natijasida ancha tarqoq bo'lib qolganligini hisobga olsak, tarqatish arealining yo'qolishi ehtimol ancha yuqori. Biroq, bugungi kunda ushbu turning tabiiy arealining ko'p qismida ishonchli hisob-kitoblarni olish uchun ma'lumotlar etarli emas.
Ko'rinishi va tavsifi
Sibir taymeni sifatida tanilgan Taimen, shuningdek, Sibir giganti alabalık, ikra oilasida noyob baliq turidir. Baliq genotipini o'rganishga ko'ra, bu qadimgi qizil ikra balig'i bo'lib, uning yoshi 40 million yil deb hisoblanadi. So'nggi paytlarda taimen va Tinch okeanining Oncorhynchus lososlari, shuningdek Parasalmo nasliga tegishli olijanob Tinch okeani lososining o'zaro yaqinligi to'g'risida ma'lumotlar paydo bo'ldi.
Video: Taimen
Hozirgi salmonidlar uchta chiziqqa ega, ular subfil oilasi deb hisoblanadi.
- oq baliq (Coregoninae),
- Greyling (Thymallinae), shu jumladan char,
- mog'or va alabalık (Salmoninae).
Uchala satr ham monofilitik guruhda ajralib turadigan xos belgilar to'plamini ajratib ko'rsatish uchun olingan. Ilk marta, ikra O'rta Eosendagi toshqotgan toshlarda paydo bo'ladi. Driftvud ko'rfazida Eosalmo driftwoodensis qoldiqlari topilgan. Bu yo'q bo'lib ketgan naslchilik qizil ikra, oq baliq va kulrang ranglarda uchraydigan umumiy xususiyatlarga ega. Bunga asoslanib, E. driftwoodensis - qizil ikra vakili bo'lib, ikra rivojlanishining eng muhim bosqichini namoyish etadi.
Ehtimol, ba'zi turlari Oncorhynchusga, hozirgi Tinch okean lososiga va alabalıkning ba'zi turlariga tegishli. Bu turlarning quruqlikda mavjudligi Oncorhynchus nafaqat Pliotsengacha Tinch okean havzalarida mavjudligini, balki bu chiziqlar boshqa suv zonalariga ham tarqalishini aniqladi. Oncorhynchus va Salmo (Atlantika qizil ikra) o'rtasidagi bo'linish Pliotsendan ancha oldin sodir bo'lgan. Ehtimol, erta miosenda.
Baliq ovlash sirlari
Taimen holatining paradoksi shundaki, bu baliq qanchalik kichik bo'lsa, u sport kubogi sifatida shunchalik qadrli bo'ladi.
Ehtimol, shuning uchun Rossiyaning ba'zi mintaqalari hozirda faqat sport versiyasida mavjud bo'lgan va jiddiy cheklovlar mavjud bo'lgan taymen uchun baliq ovini butunlay taqiqlashga jur'at etmaganlar:
- urug'lanish paytida baliq tutishni to'liq man etish,
- baliq ovlash va sun'iy yem
- Hech qanday zarar bo'lmasa, baliqni yana hovuzga qaytarish tavsiya etiladi.
Mutaxassislar taymen uchun urug'lantirish uchun eng yaxshi vaqt, urug'lashdan keyingi jor (may-iyun) va kuzgi oziqlantirish (avgust-noyabr) hisoblanadi. Ko'pgina chaqishlar kechqurun va ertalabki soatlarda, suv tumanga o'ralganida kuzatiladi.
Taymen avtoturargohlari uchun eng yoqimli joy - bu tezkor oqimlar va tosh tizmalari chegarasida, o'tkir suv tomchilari, kichik daryolar va irmoqlar og'zida, shuningdek, o'tish joylarida joylashgan kichik orollar. Bunday holda, baliq suvning quyi qatlamlariga joylashishga harakat qiladi va kamdan-kam hollarda yuzada yoki "yarim suvda" joylashgan yemga javob beradi.
Sport baliqchilari turli xil tabiiy rangdagi o'ralgan iplar va turli jig boshlaridan foydalangan holda yoki chivin baliq ovidan foydalanib, aylanish uchun taymenni tutishni afzal ko'rishadi. Har bir hovuz uchun o'lja va spinnerlar alohida tanlanishi kerak. "Sun'iy sichqonchani" sovrinli alabalıkni ovlashda foydali bo'ladi.
Agar litsenziyaga ega bo'lsa, baliqchi uzunligi kamida 75 santimetr bo'lgan taymenni ushlashga urinish huquqiga ega. Baliq ovlash, qoida tariqasida, ushbu maqsadlar uchun maxsus belgilangan joylarda bo'ladi. Tutib olingan baliq bilan siz rasmga tushirishingiz mumkin, keyin agar odam jiddiy zarar ko'rmagan bo'lsa, tameneni yana suv omboriga qo'yishingiz kerak.
Taimen retseptlari
Ko'pgina baliqchilar, taymenni tayyorlashning eng yaxshi usuli uning mo''tadil elchisi ekanligiga ishonishadi. Bunday go'sht bilan, hech bo'lmaganda atıştırmalıklar, hech bo'lmaganda salatlar, hech bo'lmaganda to'g'ri ovqatlaning. Asosiy narsa buzilmasin. Tuz va past tuzni quymang. Ammo hamma narsa, ular aytganidek, tajriba bilan keladi.
Sibir baliqchilarining "Kristal" nomli taomlari bor. Bu bulyon, unda faqat boshlar va burmalar olinadi. Bu odatda yuqori olovda pishiriladi va taxminan 15 daqiqa davomida pishiriladi. Keyin salqin, filtrlang, xom tovuq oqsilini, ozgina ikra qo'shing. Shundan so'ng, bulon kristall kabi shaffof bo'ladi. Keyin issiq qalampir va arpabodiyonning bir nechta podasini qo'ying. Bunday bulon yeyilmaydi, aksincha non bo'lagi bilan mast bo'ladi. Agar xohlasangiz, bulyonga, qizil ikra, steril yoki boshqa asil baliqlarga solib, bulonga "qirollik" qulog'ini pishirishingiz mumkin.
Taymen mushaklari orasida yog 'qatlamlari bor, shuning uchun uning go'shti juda mayin. Aynan PUFA ga boy bo'lgan bu yog 'taymenni sog'liq uchun foydali mahsulotga aylantiradi.
Sibirda taymen boshlari ham yeyiladi va to'liq. Odatda biz baliqlarni yopiq holda tashlaymiz va u erda ular ham eyishadi. Ammo ular, shuningdek boshlar, baliq juda yangi bo'lsa va unda shubha bo'lmasa, iste'mol qilinishi mumkin. Taimen ichakka tushganda yurak, jigar, tozalangan oshqozon va siydik pufagi yaxshilab yuviladi. Va keyin bularning barchasi etarlicha miqdordagi yog ', shuningdek ziravorlar va tuz qo'shilgan idishga qadar qovuriladi.
Taymenni muzqaymoqda sotib olish mumkin. Sabzi, piyoz, maydanoz, qora no'xat va allspice qo'shilishi bilan pishirish yaxshidir. Baliqni katta bo'laklarga kesib oling va tuzli suv qo'shing, boshqa ingredientlarni qo'shing va 20 daqiqa davomida pishiring, odatda kartoshka yoki salat bilan issiq ovqatlaning. Ammo agar kimdir sovuq baliqni yaxshi ko'rsa, iltimos, horseradish va qovurilgan porchini qo'ziqorinlari bilan sovuq taimen yaxshi ketadi.
Gril qilingan taimen yaxshi. Tupurgan holda, taymen ham katta bo'laklarga qovuriladi, tuz va maydalangan ko'katlar qo'shiladi, uni eritilgan sariyog 'bilan quyish yoqimli. Siz yovvoyi piyoz, yashil piyoz va umuman har qanday yangi sabzavot bilan xizmat qilishingiz mumkin!
Tandirda mazali va pishirilgan. Xantal urug'i bilan pishiriladi. Baliq go'shti filetosining qalinligi taxminan 3 sm va og'irligi 100 g dan kam bo'lgan bifteklarga kesiladi, bo'laklarni xantal urug'i bilan, so'ngra mayda maydanoz bilan maydalangan bo'laklarga soling. Keyin qolipga soling, ustiga sariyog 'bilan yoyib, pechga qo'ying, 180 darajaga qadar qizdiring. Pishirish taxminan 10 daqiqa davomida tavsiya etiladi.
Shuningdek, tamenni chekish mumkin. Füme taimen, albatta, mazali lazzatlanish hisoblanadi.
Ushbu gigantlar bizning katta daryolarimiz va suv havzalarida topilib, yashash joylari uchun chuqur chuqurlarni va ilmoqlarni tanlaydilar. Va ba'zi misollar haqiqiy HAYVONLAR deb atalishga loyiqdir. Mo''tadil baliq. Ular o'lja bilan ovqatlanishlari mumkin, garchi ular asl mohiyatiga ko'ra haqiqiy ovchilar bo'lsa ham, nihoyatda kuchli va g'azablidir. (Mushuklarning tarqalishi haqida "HAYVONLAR yashaydigan mushuk baliqlari" maqolamizni o'qing)
Mushukning asosiy ovqati baliqlarga, mayda hayvonlarga va qushlarga xizmat qilib, ular bepushtlik yashaydigan joylarda suvga qo'nadilar. Mate baliq daryo mollyuslaridan voz kechmaydi - tishsiz, xavfli va boshqa bivervalar. Katta qoramol baliq uy hayvoniga hujum qilishi mumkin. Va baliq qabilasidan hech kimning aytishicha, yirtqichlardan afsonalar yo'q.
Yozuvchi va olim Arsentiev Katta qoraqarag'ali ayiqlar sayozlarda baliq tutib, ularni oyoqlaridan ushlab, hovuzga sudrab chiqishga urinishgan. Mittilar kabi dahshatli ta'riflar bor edi, go'yo bolalarni raftlardan yalashayotganda, onalar esa yuvinib, yuvinishardi. Bu ulkan yirtqichlar kattalarga ham hujum qilgan. Va nima uchun hayron bo'lasiz, agar Sabaneevga ko'ra, o'tgan asrlarda mushuklarning vazni ko'paydi 400 kg dan ortiq. Bunday yirtqich hayvon odamga osonlikcha hujum qilishi mumkin.
Muayyan holat Bir dehqon daryoni kesib o'tib, oyog'i bilan tortib olinganida yuz bergan. Dehqon faqat o'sha paytda uning qo'lida bo'lgan o'roq bilan qutqarilgan. Kitob va gazetalarda tasvirlangan odamlarga mushuklarning hujumi ko'plab boshqa holatlar mavjud.
Bizning davrimizda bunday gigantlar deyarli yo'q.
Mushuk baliqlari o'ljaga qaraganda tez-tez uchraydi taxminan 30 kg. To'g'ri, ikki yuz kilogrammdan ortiq og'irlikdagi yirtqich yirtqichlar Volga deltasida uchraydi, ammo baliq va baliqchilar uchun haqiqiy jannat mavjud.
Katta qoramol ozod qilinishining qayd etilgan so'nggi holatlarini chaqirish mumkin Xopery qo'riqxonasidayirtqich kiyikni suvga sudrab yuborganida va 90-yillarda Voronej viloyatida fojia, mushuk-kanibal mushuk Kulakovo qishlog'ining aholisini kechqurun cho'milishga sudrab olib borganida. Bu ayol va bola edi.
Xitoy piyozi
Xitoy parrali yoki psefur - faqat Yangtse daryosida yashaydigan chuchuk suvli baliq, ba'zan katta ko'llar va Sariq dengizda suzadi. Ularning tanasining uzunligi 3 metrdan oshishi mumkin, og'irligi 300 kilogramm. 1950-yillarda baliqchilar 7 metr uzunlikdagi va 500 kg og'irlikdagi yirtqich baliq tutganligi haqida ma'lumotlar bor, ammo bu voqeaning ishonchliligi tasdiqlanmagan. Baliq va qisqichbaqasimonlar bilan oziqlanadi. Uning go'shti va ikra Xitoyda juda mashhur.
Go'sht rangi
Taimen go'shti yumshoq och qizil yoki pushti. Bu nozik ta'mi uchun gurmeler orasida juda mashhur. Tarkibi ko'p to'yinmagan yog 'kislotalariga boy va to'liq oqsillar baliqni to'yimli va qoniqarli mahsulotga aylantiradi. Va inson tanasi uchun juda ko'p turli xil muhim kimyoviy moddalar va vitaminlarning mavjudligi sog'liq uchun foydalidir.
MUHIM: Omega-3 yog 'kislotalari alohida ahamiyatga ega. Ushbu kuchli antioksidant hujayra membranalarini shikastlanishdan himoya qiladi va qarish jarayonini sekinlashtiradi. Shuningdek, qonda zararli xolesterin to'planishining oldini oladi, bu esa aterosklerozga olib keladi.
Taimen ikra - bu haqiqiy lazzatdir. Bundan tashqari, engil tonna, katta, boy ta'mga ega. U tuzlangan holda ishlatiladi. Suratda - bu qanday ko'rinishga ega:
Baliq ovlash qiymati
Oddiy taymenni qirol baliq deb atash bejiz emas edi, bu nafaqat uning ulug'vorligini, balki nozik pulpaning aristokratik ta'mini va ikra chinakam qirollik ko'rinishini ta'kidladi. Tamenni sanoat miqyosida qazib olishga taqiqlanganiga qaramay, uning tartibga solinmagan tijorat va rekreatsion baliq ovi Rossiyada ham, boshqa mamlakatlarda ham (Qozog'iston, Xitoy va Mo'g'uliston) davom etmoqda.
Diqqat Litsenziya ostida yoki maxsus ajratilgan joylarda siz kamida 70-75 sm uzunlikdagi taymenni tutishingiz mumkin.
Qoidalarga ko'ra, taymenni ovlagan baliqchi uni qo'yib yuborishi shart, ammo kubogi bilan suratga tushishi mumkin. Faqatgina shart bilan uni o'zingiz bilan olib ketishga ruxsat beriladi - baliq tutilish jarayonida jiddiy shikastlanmoqda.
Tarkibga qaytish
Taymen tayyorlash
Tayen filetosi mushak tolalari orasidagi yog 'qatlamlari tufayli o'rtacha darajada yog'li va suvli. Yuqori ta'mga ega bo'lgan qimmatbaho mahsulot sifatida u butun dunyoda mashhur. Ishlov berish oson, chunki suyaklar yo'q, faqat umurtqali hayvonlar. Turli xalqlarning oshxonalarida ishlatiladi.
Bu tuzlashda yaxshi. Pishirishning bu usuli go'shtning ta'mini ta'kidlaydi va oshiradi. Tuzli taymen boshqa mahsulotlar bilan uyg'unlashadi. Bu mustaqil atıştırmalık sifatida yoki salatlarda ishlatiladi. Tuzlash issiqlik bilan ishlov berishni talab qilmaydi, shuning uchun barcha vitaminlar, qimmatli mikro va makro elementlar saqlanib qoladi, ayniqsa o'rta tuzlash bilan.
Taimen har xil usulda tayyorlanadi: bug'da pishirilgan, qovurilgan, qovurilgan, pishirilgan, qaynatilgan, cho'chqa va konservalangan. Grilda yoki barbekyuda baliq ham juda zo'r chiqadi. Yon piyola, guruch, makaron, kartoshka unga juda mos keladi, yangi sabzavotlar joyida bo'lmaydi. Ziravorlar nuqtai nazaridan an'anaviy "baliq" ziravorlarini tanlash yoki ta'mga to'g'ri keladi.
MUHIM: Ushbu turning eng mazali baliqlari sentyabr-oktyabr oylarida tutiladi. U allaqachon qishlash uchun yog 'zaxirasini to'plashga muvaffaq bo'ldi, shuning uchun u har qanday stolda mazali va suvli ingredient bo'ladi.
Bu juda qimmat baliq turlari, chunki bu juda kam va baliq ovlash qat'iy cheklangan. Do'konlarning javonlarida odatda dudlangan fileto yoki biftek shaklida bo'ladi, kamroq - butunlay muzlatilgan tana go'shti.
Gigant chuchuk suv stingray
Chuchuk suvning ulkan stingray (Himantura polylepis) - bir nechta yirik Indochina va Kalimantan daryolarining tropik suvlarida yashaydigan chuchuk suvli turplar. Kengligi 1,9 m gacha va vazni 600 kg gacha o'sishi mumkin. Ular asosan qisqichbaqasimonlar va mollyuskalar, ehtimol yer qurti bilan oziqlanadi. Chuchuk suvning ulkan yon bag'irlari tajovuzkor emas, lekin ularga ehtiyotkorlik bilan munosabatda bo'lish kerak, chunki ularning uzoq zaharli boshoqlari odamning suyagini osib qo'yishi mumkin. Ushbu tur yo'qolib ketish xavfi ostida.
Oq piyoz
Sayyoradagi eng katta chuchuk suv baliqlari ro'yxatida beshinchi o'rinni Oq Shtirga (Shimoliy Amerikadagi eng katta chuchuk suvli baliqlar) - bikri oilasiga mansub baliq turlari egallaydi. U Shimoliy Amerikaning g'arbiy qirg'oqlari bo'ylab sekin harakatlanadigan daryolarning pastki qismida yashaydi. Oq nopok baliq uzunligi 6,1 m gacha va og'irligi 816 kg ga etadi. U asosan baliq, qisqichbaqasimonlar va mollyuskalar bilan oziqlanadi.
Taymen go'shtining tarkibi va foydalari
Tayyor go'sht past kalorili ovqatlarga ishora qiladi, chunki unda faqat tarkibida mavjud 119 boshiga kilokaloriya 100 gramm Natijada, odamlar tomonidan qattiq ovqatlanish, nafaqaxo'rlar va sog'lig'i yomon odamlar uchun foydalanish tavsiya etiladi, chunki u organizm tomonidan yaxshi so'riladi. Taimen go'shtining foydali xususiyatlari orasida yana shuni ta'kidlashni istardim:
- ateroskleroz va gipertenziya paydo bo'lishiga to'sqinlik qiluvchi yog 'kislotalarining mavjudligi,
- go'sht oqsili aminokislotalar tarkibida yaxshi muvozanatlangan bo'lib, uni homilador va emizikli onalar va yosh bolalarning ratsioniga kiritishga imkon beradi.
- taimen go'shti miyaning ishiga yordam beradi va asab tizimini yaxshilaydi,
- Go'sht tarkibidagi sink tufayli terining, tirnoqlarning va sochlarning holati yaxshilanadi va ftor tish va suyak to'qimalarini mustahkamlashga yordam beradi.
Turlarning kamayishi sabablari
Oddiy yarim yo'lakli taymen asta-sekin turga xos bo'lgan yashash joylaridan yo'qoladi. Ushbu hodisa quyidagi muammolar ro'yxati bilan yuzaga keladi:
- Iqlim isishi sababli suvning kimyoviy tarkibidagi o'zgarishlar. Atrof-muhitning o'rtacha yillik haroratida atipik sakrashlar, hatto bir necha daraja bo'lsa ham, bunday yirtqichlarning populyatsiyasining pasayishi kuzatiladi.
- Yong'inlar - nafaqat suvning isishiga olib keladi, balki kul va yonib ketgan o'tin ichiga kirganda pH ni ham o'zgartiradi. Suv asta-sekin ishqorga aylanadi. Shunga o'xshash hodisa nafaqat taymen, balki salmonidlar deb tasniflangan boshqa baliqlarning populyatsiyasiga ham salbiy ta'sir ko'rsatmoqda.
- Inson faoliyati - suv omborlari, gidroelektrostantsiyalarni yaratish, qishloq xo'jaligida o'g'itlardan foydalanish daryo suvlarida organik moddalarni yo'q qilishga olib keladi. Nafaqat mikroskopik organizmlar, balki suvni kislorod bilan to'yintiradigan o'simliklar ham azoblanadi. Bularning barchasi, taymenning yangi shakllangan yashash sharoitlariga moslashishi qiyinlashishiga olib keladi.
- Konchilik - bunday baliq ovi suvning ko'payishiga, kimyoviy va fizik ko'rsatkichlarining o'zgarishiga olib keladi. Ushbu turdagi faoliyat ko'pincha taymen yashaydigan daryo tubidagi tushkunliklarni yo'q qilishga olib keladi. Odatda, qazib olish uchun ishlatiladigan daryolar hududlarida losos butunlay yo'q bo'lib ketadi.
- Suvni sanoat chiqindilaridan ifloslanishi - ifloslangan oqova suvlarning daryolarga kirib borishi ma'lum biotsenozlarning yo'q qilinishiga olib keladi. Ko'pincha bu taymenning yo'q bo'lib ketishiga olib keladi. Ushbu yirtqichning yashash joyi asta-sekin pike bilan yashaydi, u oziq-ovqat tanlashda tezkor emas va turli xil muhitda faol ravishda ko'payishi mumkin.
Havaskor baliq ovlash
Yuqorida ta'kidlab o'tilganidek, oddiy taimen faqat litsenziyaga muvofiq ushlanadi. Bunday yirtqichning yirtqichi aylanishi mumkin. Tegishli tishlash erta tongda, turning vakillari o'ljani qidirishda faolroq bo'lganda kuzatiladi.
Zhor davrida yirtqich ovqatni tanlashda unchalik ahamiyatli emas. Bunday davrlarda deyarli har qanday vasvasa taymenni ushlashga qodir. Qolgan vaqtlarda bunday baliqlar juda qiyin. Ular birinchi navbatda rang-barang ranglarning egalariga javob berishadi.
Tajribali xayolparastlar, tamen ayniqsa katta yemlarni tishlashda yaxshi deb hisoblashadi. Biroq, amaliyot shuni ko'rsatadiki, faqat yirik o'ymakorlardan foydalanishga bo'lgan ishtiyoq ko'p hollarda baliq ovining muvaffaqiyatiga ishonishga imkon bermaydi.
Taimen kuchli, juda kuchli jag'larga ega. Shuning uchun, viteslarni tayyorlashda kuchli tee yaratish va qalin baliq ovlash chizig'ini tanlashga alohida e'tibor beriladi. Aks holda, yirtqich yemni yirtib tashlashi mumkin.
Taymenni tutib olib, ko'plab ipinistlar sichqonlarga taqlid qiluvchi asboblardan foydalanadi. Yirtqich baliq ko'pincha suv havzalarini kesib o'tuvchi mayda kemiruvchilarni ovlaydi. Shuning uchun bunday yemni tanlash oqilona ko'rinadi. Sichqoncha tuzog'ini payqab, taymen uni dumi bilan cho'ktirishga harakat qiladi, shundan so'ng u tez sakrab yutib yuboradi.
Baliq tavsifi
Bizning Sibir daryolarining go'zal go'zal balig'i, yorqin qizil dumi bilan, oddiy taymen. Bu katta yirtqich. Somonga tegishli bo'lishiga qaramay, u ikra va oq baliq o'rtasidagi o'tish turiga o'xshaydi.
Uning maksimal og'irligi oltmish kilogrammga etadi, ba'zan esa undan ham ko'proq. Katta kattalikdagi baliqlarning bunday katta o'lchamlariga ega bo'lishiga qaramay, odamlardan boshqa tashqi dushmanlari deyarli yo'q. Darhaqiqat, 10 yoshga kelib, taymen baliqlari, daryolarga qaraganda, haqiqiy gigantga o'xshaydi. Dunyodagi eng katta taymenning o'lchamlari nimaga yetishini tasavvur qilish qiziq. Hech kim aniq aytmasa ham, ba'zi ma'lumotlar mavjud:
- ilmiy adabiyotlardan ma'lumki, 1945 yil qishda Amur daryosida taxminan 80 kg og'irlikdagi kubok muz muziga tushdi.
- 1952 yilda qandaydir geolog Tolchevnikov ularning tarmoqni yanada kattaroq darajada ushlashlarini ko'rishdi - 86 kg!
Hozirgi kunda bunday gigantlarni qo'lga olish mumkin emas. Ehtimol, ushbu turning ko'pligi ko'plab daryolarning ifloslanishi tufayli keskin tushib ketgan.
Yirtqichning tanasi kumush rang bo'lib, tasodifiy tarqalib ketgan qora dog'lar va yorqin qizil dumi bor. Ammo urug'lanish davrida tana rangi soyalarni o'zgartirishi mumkin.
So'nggi yillarda taimen mayda baliqlarga tegishli va Rossiyaning Qizil kitobiga kiritilgan, uni ushlash taqiqlangan. Sibir daryolari bo'yida baliq ovlash sayyohlarni ta'qib qilish, qo'yib yuborish to'g'risida qoidalar beradi.
mazali go'sht tufayli, bu baliq uchun baliq ovlash juda intensiv ravishda amalga oshirildi va bu uning ommaviy qirilishiga olib keldi. Endi tamenen suv havzalarida kamdan-kam holatlarga tushib qoldi va agar uni qayta tiklash choralari ko'rilmasa, u umuman yo'q bo'lib ketishi mumkin.
Leonid Pavlovich Sabaneev vazni 60 kg gacha bo'lgan piklar haqida yozganSibir daryolarida yashaganlar. Urushdan keyingi gazetalarimizda og'irligi 30 kg bo'lgan baliq haqida yozganbu Volga yonbag'ridagi bitta o'rmonli ko'lda uchragan. Pud baliqlari endi noyob noyob narsa emas. Volga suv omborlarida muntazam ravishda 20 kg dan ortiq yirtqichlar uchraydi. Va bu shuningdek Rossiyadagi eng yirik daryo va ko'l baliqlaridan biridir. Pike ko'pincha sport baliq ovlash va havaskorlar uchun eng orzu qilingan baliq ovlash ob'ekti hisoblanadi. (pike tavsifi)
Galereyadagi barcha rasmlarni ko'rish
Karp - kiprinidlar oilasining chuchuk suv baliqlari uchun keng tarqalgan nom. Ular dunyoning turli xil suv omborlarida keng tarqalgan. Ular silliq, turg'un yoki sekin oqadigan suvlarni afzal ko'rishadi, ular loydan va ozgina silliqlangan tubdan iborat. Uzunligi 1,2 metrgacha o'sishi va vazni 100 kg dan oshishi mumkin. Ular mollyuskalar, qisqichbaqasimonlar, qurtlar va hasharotlar lichinkalari bilan oziqlanadi. Buyuk Britaniyalik baliqchi tomonidan 2013 yilda qo'lga olingan eng katta sazanning vazni 45,59 kg.
Tashqi ko'rinishi va xususiyatlari
Foto: Taimen nimaga o'xshaydi
Taimen tananing boshida va yon tomonlarida kichkina xoch shaklidagi qora dog'larga ega. Yuqori jag 'ko'zning orqa qismidan orqada joylashgan. Tarozi oval, mayda radial yivlarsiz va uzuklar juda aniq. Yog 'go'shti yaxshi rivojlangan.
Ushbu tur markaziy va sharqiy Evropadagi boshqa ikra turlaridan quyidagi belgilar kombinatsiyasi bilan farq qiladi:
- shag'allar taqa shaklida bo'lgan doimiy chiziqni anglatadi,
- boshidagi kichkina yumaloq qora dog'lar va tanadagi qora shaklidagi X yoki shaklidagi qora dog'lar,
- bosh uzun va egri bo'lib tekislanadi,
- juda uzun jag'lar
- kattalarda, yuqori jag' ko'zning orqa chetiga etadi,
- sayoz silindrsimon jism
- kaudal kaudal mintaqasi, chuqur ta'kidlaydi va kattalarda qizg'ish tusga ega,
- 9-18 gill yoriqlar mavjud, odatda 11-13.
Rang jug'rofiy jihatdan farq qiladi, lekin odatda dumida qizg'ish jigarrang rangga aylanib, boshida zaytun-yashil rangga ega. Yog ', anal va kaudal burmalar ko'pincha quyuq qizil rangga ega. Qorin deyarli oqdan quyuq kul ranggacha. Taimen dunyodagi eng yirik qizil ikra bo'lib, Shimoliy Amerikadagi yirik lososga qaraganda o'rtacha va maksimal darajada. Katta yoshli baliqlarning vazni 15 dan 30 kg gacha. O'rtacha uzunligi 70 dan 120 sm gacha.
Maksimal kattalik kafolatlanmaydi, ammo 1943 yilda Rossiyaning Kotui daryosida baliq tutilgan baliqning uzunligi 210 sm va vazni 105 kg bo'lgan, bu eng katta qayd qilingan ko'rsatkichdir. Odamlarning maksimal uzunligi 150 dan 180 sm gacha. Jahon baliq assotsiatsiyasi uzunligi 156 sm bo'lgan 41,95 kg vazn toifasida dunyo rekordiga ega. Bu o'lchamga erishish uchun baliq kamida ellik yoshgacha o'sishi kerak.
Xarakter va turmush tarzining xususiyatlari
Foto: Taimen baliqlari
Sibir taymenlari faqat toza suvda, asosan tez daryolarda va daryolarda yashaydi. Ma'lumki, bu baliqlar 1500 m dan yuqori balandlikda va dengiz sathiga yaqin qirg'oq daryolarida joylashgan. Taimen uzoq jigar. Bu nisbatan sekin o'sadigan va kech pishadigan tur. Baliqlar 2 m dan oshadi va 30 yilgacha yashashi mumkin.
Faqat tabiiy o'limni boshdan kechiradigan aholi uchun (ya'ni baliq ovlamasdan) nasl berish vaqti taxminan 17 yil hisoblanadi. Bunga etarlicha ahamiyat bermaslik mumkin, chunki ayolning o'sishi bilan onaning ta'siri yoki tuxum hajmining ko'payishi hisobga olinmaydi. Ushbu turning yashash joylari ancha keng bo'lishi mumkin, 93 km gacha.
Qizig'i shundaki, yozda taymen bublaga, sun'iy sichqonlarga, jig-boshlarga o'raladi, qishda esa qishki qichitqi bilan "mahalka" afzal ko'riladi. Taimen, barcha ikra kabi, suyaksiz, juda yog'li, och pushti rangga ega.
Taimen o'z hayotlarini kislorod miqdori yuqori bo'lgan tezkor daryolarda o'tkazadi va ular tez-tez faol ravishda yuqoriga va pastga tushadilar. Urug'lanish odatda suvning haroratiga qarab may-iyun oylarida sodir bo'ladi. Baliqlar tepadan yuqoriga qarab kichikroq irmoqlarga tuxum qo'yadilar va katta daryolarga qaytadilar.
Ijtimoiy tuzilish va takror ishlab chiqarish
Foto: Big Taimen
Taymen balog'at yoshiga etganda 5–7 yoshida, 60-70 sm o'lchamda va 2-3 kg og'irlikda bo'ladi. Baliq hajmiga qarab urg'ochilar 4000-30 000 tuxumni ishlab chiqaradilar. Yenisey daryosida urug'lanish odatda may va iyun oylarida sodir bo'ladi. Mo'g'ulistonning shimolidagi Aiguur daryosi havzasida mayda urug'lanish jarayoni sodir bo'ladi. Baliq sayoz joylarda tez oqishi bilan shag'al tubida, katta chuqur daryolar havzalaridan pastga, ko'pincha mayda daryolar irmoqlarida. Odatda yuqori daryolarda urug'larni yumshatish uchun yuqoriga qarab migratsiya qilinadi.
Qiziqarli fakt: Ba'zi manbalarda bu turning 30 yil umr ko'rishiga ishonishsa-da, boshqalari tamen yarim asr yoki undan ko'proq umr ko'rishlari mumkinligini ta'kidlaydilar. Ular yashaydigan joy va ushbu hududda baliqlarning kamligi sababli, ushbu tur batafsil o'rganilmagan, bu "hayot haqiqatlari" ning ba'zi bir farqlarini tushuntiradi. Voyaga etgan baliqlar odatda yolg'iz qolishadi, bu esa kuzatishni qiyinlashtiradi.
Tovenlar urug'larni ko'paytirish joylariga ko'chib o'tishda juda katta to'siqlarni engib o'tishlari mumkin. Tuxum 5-6 mm diametrli, 28-38 kundan keyin lyuk. Tuxumlar shag'al ichida 10-15 kundan keyin sarig'i qopqog'i so'rilmaguncha qoladi, yosh shaxslar dastlab urug'lanish joyi yaqinida qoladi va keyin pastga qarab harakatlanadi. Katta etuk shaxslar 2 yoshdan 4 yoshgacha, kattalar bilan bir joyda, lekin alohida-alohida kichik teshiklarda yashaydilar.
Taymenning tabiiy dushmanlari
Suratda: Saxalin Taimen
Taimen oziq-ovqat zanjirining eng yuqori qismida joylashgan, shuning uchun uning tabiiy yirtqichlari deyarli yo'q, ayniqsa balog'at yoshida. Boshqa yirtqich baliqlar va ularning ba'zi qarindoshlari yosh odamlarning o'ljasiga aylanishadi. Taymen balg'amga o'tsa va juda katta masofani bosib o'tsa, u ayiqning tirnoqlariga tushishi mumkin. Tayganing klubfut aholisi deyarli baliqlarning asosiy tabiiy dushmanlari. Biroq, taymenning asosiy dushmani bu baliq populyatsiyalariga tuzatib bo'lmaydigan zarar etkazadigan odam.
Qiziqarli fakt: Taimen turli xil tahdidlarga duch keladi, jumladan ifloslanish, cho'kindi va eroziya, tog'-kon, to'g'on qurilishi, yo'l qurilishi, noqonuniy baliq ovi, baliq ovlash va iqlim o'zgarishi.
National Geographic Jamiyati dunyo bo'ylab chuchuk suv baliqlari xavfiga duchor bo'lgan xavfli guruhlarning yigirmadan ortiq turlarini o'z ichiga olgan maxsus hujjatni yaratdi. Taimen ushbu guruhning a'zosi. Ushbu loyiha megafish deb nomlanadigan guruhni tashkil etadigan maxsus turlarni qamrab oladi. Bular 180 sm yoki 100 kg dan ortiq vaznda o'sadigan turlar. Ushbu turlarning etmish foizdan ortig'i ifloslanish, resurslarning sust boshqarilishi va yashash joylarining yo'qolishi natijasida yo'q bo'lib ketish arafasida turibdi.
Taimen - bu elita guruhining obro'li a'zosi bo'lish uchun etarlicha kattalashgan alabalık yoki losos jinsiga mansub yagona baliq. Xitoyda taimen allaqachon qirilib ketish arafasida. Rossiyada, shuningdek, tur "yuqori xavf ostida" deb tasniflanadi. Ta'tilda sayyohlik baliq ovlashning paydo bo'lishi bilan, asosan G'arb sayohatchilari va sarguzashtlari tomonidan ishlab chiqarilmoqda, Taimendagi brakonerlik ko'lami tobora ortmoqda.
Taimen soqchisi
Foto: Taimen Qizil kitobdan
Taimen Rossiyaning Qizil kitobiga kiritilgan, shuningdek, mamlakatning ko'plab mintaqaviy qizil kitoblarida, xususan Irgutsk viloyati Ugra shahridagi Xanti-Mansi avtonom okrugining Qizil kitobida va hokazo. Taymenni saqlash jamg'armasi kabi tashkilotlar qolgan aholining omon qolishi uchun ishlamoqda. Ushbu tur Xalqaro Qizil kitobga kiritilgan. Taimen ko'pincha noqonuniy ravishda tijoriy maqsadlarda qazib olinadi va uning past narxi va sekin o'sishi uni tijorat baliqlari sifatida yanada qadrli qiladi.
IUCN keyingi yo'qotishlarning oldini olish va turni saqlash va tiklashni ta'minlash uchun quyidagi choralarni tavsiya qiladi:
- turlarni saqlash va tahdidlarni minimallashtirishga e'tibor qaratgan holda muhofaza qilinadigan toza suv zaxiralarini yaratish
- Baliq ovlash xavfi bo'lgan mintaqalarda xavflarni kamaytirish uchun qat'iy qoidalar va etarli choralarni tavsiya etamiz,
- qazib olish va oqim tubidan qum va shag'al qazib olish aholiga ta'sir qiladi, shuning uchun bunday ishlarni minimallashtirish tavsiya etiladi. Ushbu erdan foydalanish amaliyotining Sibirning yashash muhitiga ta'sirini cheklash uchun maxsus qoidalar kerak,
- hayot tarixi, parchalanishning ta'siri, nasl berishning barqaror darajasi va muhim yashash joylarini aniqlash bo'yicha tadqiqotlarni kuchaytirish kerak.
Asirlikda bu turlarni ko'paytirish uchun ba'zi harakatlar qilingan bo'lsa ham, bu faoliyat faqat ehtiyotkorlik bilan va xavf va foyda to'liq baholanishi bilan amalga oshirilishi kerak.
Taymen - sonlarni o'rganish va to'g'ri baholash kerak. Ushbu baholashni yakunlash jarayonida Sibir taymenini saqlab qolish uchun xalqaro hamkorlik zarurati paydo bo'ldi. Turlar sonining pasayishi, ilmiy-tadqiqot institutlari va davlat muassasalarining qiziqishi ortib borayotgani, tamenlarni saqlab qolish uchun yangi tashabbuslar zarurligini ko'rsatmoqda. Taymenlarning ko'chib yuruvchi turlar to'g'risidagi konventsiyaga qo'shilishi oldinga ijobiy qadam bo'ladi. Bu profilni yaxshilaydi va tabiatni saqlash uchun ko'proq xalqaro yordam beradi.