Keling, ushbu hikoyani tirnoq bilan boshlaymiz: "Yirtqich. U kasal baliqning noto'g'ri" qadamlari "eshitilishini kutadi. Hech bo'lmaganda bitta mol uchun" cho'loq "baliqlarga arziydi - bu erda pike to'g'ri! U tez yordam mashinasiga o'tib ketadi. Va u baliq kasalligini keltirib chiqaradi. baliq bilan birga ". Darhaqiqat, ko'plab yirtqich baliqlar asosan kasal, zaiflashgan yoki yaralanganlarni iste'mol qiladilar, bu tabiiy tanlanishni yaxshilaydi va shu bilan baliq naslini yaxshilaydi. Uzoqdan ko'rinadigan bunday sentimental-ekologik liboslarning lafari mutlaqo o'ziga xos emas.
Lufar Qattiq dengizning shafqatsizligi va g'aroyibona yirtqichidir. Yo'lda u barchani yo'q qiladi: hamsa, ot makkeli, sardina, makka, perches, qaldirg'och, qallob, axlat. Bir so'z bilan aytganda, barcha tirik mavjudotlar, ularning sog'lig'i haqida so'ramay. Agar siz suruvga yoki tiqilib qolishga duch kelsangiz, muammoning oldini olish mumkin emas. Odamlar buni uzoq vaqt payqashgan va ehtimol ular buni payqamagan bo'lishsa ham, agar lufarin bayramidan keyin yaralangan, so'yilgan, tishlangan yarmi baliq suv ustida suzmas ekan.
Lufar (fotosurat spinningist.com)
E. R. Ricchutiining "Xavfli dengiz aholisi" kitobida muallif ba'zida suruvni haydab, dahshat bilan qirg'oqqa uloqtirganida, ular o'zlari suvdan keyin sakrashlarini aytishadi. J. Braun Gud XIX asrning so'nggi choragida Lufarni instinktiv, ajralmas ochko'zlik bilan tavsiflanmagan, ammo ongli, mazmunli deb maqola e'lon qildi. Bu, albatta, mumkin emas. Biroq, bunday bayonotlarda ba'zilari bundan ham ko'proq. Massachusets Odyubon Jamiyati tomonidan nashr etilgan "Man va Tabiat" jurnali jamoatchilik e'tiboriga "och ko'k baliqlar suzuvchini tiriklay eb, unga bitta skelet qoldirishi mumkin" degan maqola keltirdi. Richiuti Lufar haqida ko'plab adabiyotlarni qayta o'qib chiqib, ularni himoya qilar ekan, ular asossiz odamlar emasligini va suzuvchilarga Lufarning hujumlari holatlari qayd etilmaganligini yozadi.
Lufari suv ustunida ham, uning yuzasida ham ov qiladi. Ertalab va kechqurun eng faol. Biroq, bu erda ular asl emas. J.- I ning kuzatuvlariga ko'ra. Kusto, ko'plab yirtqichlar kunning ushbu aniq vaqtida ovqatlanishni afzal ko'rishadi. Ular faqat o'z qurbonlariga boshqacha munosabatda bo'lishadi. Oziqlantirish o'rtasida, ba'zilari ertaga qoniqadigan odamlarning yonida tinch suzishadi, va lufari to'lib bo'lgach, baliqlarni kesib tashlashadi. Ular ovqatlanishdan keyin ham, og'zidan o'ljani tupurib, qolganini ushlab olishganini, bitta qo'yni yarmini yo'q qilib, tashlab ketib, boshqasining orqasidan yugurishlarini tomosha qilishdi.
Qora dengizda 1967 yildan beri makkajo'xori yo'q bo'lib ketishi aniq O'rta er dengizidan ko'k baliqning katta bosqini bilan bog'liq edi. O'sha vaqtga qadar, Qora dengiz, makkajo'xori bilan to'lmagan bo'lsa, unda har qanday holatda ham juda ko'p edi va u hatto "zolim" uchun ham ushlanib qoldi, keyin to'satdan u uzilib qoldi. Lufariyalarni ushlash o'zlari birinchi o'rinlardan birini egalladi. Ingliz baliqchilari, bizning davrimiz bilan bir vaqtning o'zida Albion qirg'og'ida makkajo'xori (makkajo'xori) yo'qolishi, shuningdek, suvlarida ko'k baliqning ko'pligi bilan bog'liq deb hisoblashgan.
Amerika dengiz baliq ovlash milliy xizmatining Sandy-Xun dengiz laboratoriyasida olimlar ulkan akvariumda ko'k baliq ovini tomosha qilishdi va hamma narsani suratga olishdi. Hujum paytida yirtqichlarning qurshovi parchalanib, qanotlardan o'ljani qoplab, suruvni bo'laklarga bo'lib tashlayotganini aniqladik. Har bir yirtqich baliqni ushlaydi va unga e'tibor beradi. Baliqdan uchdan bir metr masofada ushlangan ko'k baliq jag'ning pastki jag'ini pastga tushiradi, boshini ko'taradi va gill qopqoqlari chiqib, qurbonga qarab yuguradi. Bir soniyaning xuddi shu qismida, yutishga ulgurmagan va og'zini yopmagan holda, ko'k baliq keyingi baliqni ushlab oldi.
U o'z o'ljasini shu qadar tez yutib yuboradiki, bu jarayonni bosqichma-bosqich kuzatish qiyin. Shuningdek, qayd etilishicha, har bir ko'k baliq o'ljadan bitta yoki ikkita bo'lakni oladi (agar u etarlicha katta bo'lsa) yoki dumini yoki boshini tishlab oladi, qolganini jang joyida suzishga qoldiradi. Shuning uchun, lufarinning ommaviy vahshiyligidan so'ng, to'lqinlar va tashlangan baliqlar, dumlari va boshlari bilan to'lqinlar bilan qirg'oqqa va plyajlarga tashlanmoqda. Buning ajablanarli joyi yo'q, Lufarga "go'sht maydalagich" laqabini berishgan.
Suruv ovining yuqori tashkil etilganligini hisobga olgan holda, o'zlarini ov qilish paytida loufare orasida ba'zi bir tezkor hushyorlikni kutish mumkin. Biroq, bu erda ular bir qatorga mos kelmaydi. Ahmoqona. "Suv osti olamining sirlari" kitobining muallifi A. Zagoryanskiy Lufarni uchratib, uni suv ostidagi quroldan o'ldirish oson ekanligini yozadi. U qochib qutulish uchun nima yaxshiroq ekanligini aniqlay olmaydi. Bir tomonni yoki ikkinchisini zarbaga almashtirib, u notinch bo'lib boshlaydi. Moviy ko'zli delfinlar maktabi delfinlar tomonidan boshqarilib, haydab chiqarilsa, ular passiv yordamga muhtoj. Yarim doira ichida yotgan delfinlar tinch qonli dengiz korsurlari - lufar bilan boqishadi.
Blyfinch ilgakka ilinganida o'zini umuman boshqacha tutadi. Keyin u eng yaxshisini beradi. U jang qiladi, juda qarshilik ko'rsatmoqda, ketishga harakat qilmoqda va uning qayiqda bo'lishi uchun ko'p kuch va vaqt talab etiladi. Katta Lufar bilan kurash bir necha soat davom etganida sodir bo'ladi. Baliqchilar shuni yodda tutishlari kerakki, lufar uchun eng qalin baliq ovlash liniyasi ovqatlanishning hojati yo'q, shuning uchun kirpiklar po'lat bo'lishi kerak.
Bu super yirtqich shunday ko'rinadi: tanasi kuchli, shakli torpedo shaklida. Ikkita dorsal qopqoq bor, ulardan biri yaltiroq va orqa tarafdagi truba ichiga joylashtirilgan. Ikkinchisi - mayin va boshoqli yumshoq, anal fin. Orqa tomoni yashil-ko'k yoki to'q kul rang ko'k rang bilan. Qorin oqargan. Uzunligi - 1-1,1 m, vazni 20 kg ga etadi. Ko'zlar juda zo'r, juda aniq ko'rishadi.
Ovqatdan qutulish mumkin bo'lgan narsalar oshqozonida choynak va chamadon bo'lgan akulalarga o'xshamaydi. Oshqovoqlarda faqat baliq har doim oshqozonlarda bo'lgan. Ular katta og'izga, ketma-ket jag'larda o'tkir tishlarga ega. 1-2 yoshda jinsiy etuklik. Yozdan dengizning ochiq joylarida yumurtlama. Yuvar suzuvchi. Ayniqsa cho'ziluvchan yillarda, ko'k baliq ikra hatto qirg'oqbo'yi tizmalarida ham topilgan. Yoshlik deyarli "tagliklar" dan. Sakkiz-o'n santimetrlik ko'k baliq allaqachon qisqichbaqalar va baliqlarni qovurmoqda.
Luffari Marmara dengizida qish. Guvohlik faqat Gvineya ko'rfazida yumurtlamoqda. Biz bilan Qoradengizda ovqatlanish. Lufarevlar oilasida faqat bitta jins va bitta tur mavjud. Va bu juda yaxshi, aks holda u Qora dengizning ixtiofunasi uchun yomon bo'lishi mumkin. Go'shtning o'zi mazali. Bu dunyo bozorida juda qadrlanadi va evropaliklarning ko'k baliqlari ham sanoat, ham sport baliq ovining ob'ekti hisoblanadi.
Ular turli mamlakatlarda Lufarni turli yo'llar bilan chaqirdilar. Bolgariyada - lafar, Turkiyada - luffer, Italiyada - balerino. Italiyaliklar, ehtimol o'ljani haydab ketayotgan bir paytda suv ustida sho'ng'igan Lufarinni hurmat qilishgan. Chunki balerino.
Yirtqichlar
Ko'k baliqning menyusi ko'pincha pelagik yoki pastki kichkina hayvonlardan iborat - bu ot makkeli yoki mollyuska, seld, qisqichbaqalar bir xil va ular qurtlardan qochmaydi.
Baliq haqiqiy pelagik yirtqich hisoblanadi va oziq-ovqat izlab, bluefin tezda suvni kesib tashlaydi va ba'zan ta'qib qilib yuzadan sakrab chiqishi mumkin. Ba'zan ovqatdan keyin u yeygan narsalarini puchga chiqaradi va baliq ovlash uchun yana suzadi. Yoshlar katta bo'lgunga qadar ko'pincha mayda kerevitlarni olishadi va uzunligi 11 sm ga etgach, ular yirtqich baliqlarning menyusiga o'tadilar.
Baliq ovlash
O'tgan asrning 60-yillari oxirida Ukraina baliqchilari har yili yuzlab tonna baliq ovlashdi. Aholi soni pasayishni boshlagan va bu vaqtda ular uni qo'lga olishni deyarli to'xtatganlar, garchi Turkiyada, xuddi shu Qora dengiz bo'yida baliqchilar baliq ovidan qochishmaydi.
Bundan tashqari, baliq belgilangan to'rlarga tushadi, garchi ular ko'pincha to'r va ilgaklar bilan gavjum joylarda ko'proq to'planishadi.
Lufarning go'shti mazali, u nozik ta'mi uchun seviladi. Siz yangi, quritilgan yoki tuzlangan baliqlarni iste'mol qilishingiz mumkin.
Baliq ovining muxlislari sport qiziqishidan tashqari ko'k baliq uchun ov qilishni yaxshi ko'rishadi. Baliq o'zlari boshqa ovni boshlaganlarida, birinchi ertalab yoki kechqurun baliqning tishlashi yaxshiroq ekanligini bilishadi. Baliqchilar shuningdek, kesish paytida ko'k baliqni suvdan tortib olish qiyinligini biladilar - u oxirigacha, shu jumladan keskin pastga, chuqurlikka tushadi va tutib olish jarayoni soatlab cho'zilishi mumkin.
Lufar
Bluefin pelagik baliqlarga tegishli bo'lib, oqqushlar turmush tarzini olib boradi. Perkussiya tartibiga tegishli. U Qora va Azov dengizlarida, shuningdek Atlantika va Hind okeanlarida yashaydi. Bahor va kuzda u qirg'oqbo'yi mintaqalariga, qishda esa Marmara dengiziga ko'chib o'tadi. Lufar doimo bir joydan ikkinchi joyga ko'chib o'tadi, ochiq joylarda bo'lishni afzal ko'radi.
Bu ochko'z dengiz yirtqichi, ko'p miqdordagi hamsu, axlat va seld yeyayotgan Bluefin o'z o'ljasiga tez va maqsadli hujum qiladi. Baliq tanasi cho'zinchoq, yon tomonlaridan tekislangan, mayda tarozilar bilan qoplangan. Katta og'iz, bu tishlar pichog'i kabi o'tkirdir. Orqa tarafida oldingi va orqa qanotlari bor, oldingi qismi kam rivojlangan va orqa tomondan ancha kam. Bluefin taxminan 10 yil yashaydi. Voyaga etganlarning o'rtacha kattaligi 40-50 sm, vazni 5-6 kg. Baliqning maksimal vazni va hajmi 14,4 kg, 130 sm qayd etildi. Jinsiy balog'at 4-5 yoshda bo'ladi, iyun-avgustgacha qisman urug'lanadi. Baliq juda ko'payadi, bitta odam million donagacha tuxum qo'yadi. Qovurilganlar ikki, uch kundan keyin tug'iladi, zooplankton, mayda qisqichbaqasimonlar va qurtlar bilan oziqlanadi. Lufar tijorat baliqlari bilan bog'liq emas, ammo havaskor baliq ovlashda bu juda keng tarqalgan. Baliqning o'ziga xos xususiyati bor, agar uni qo'rqitsa, u suv ustida beshta akrobatik sakrashni amalga oshirishi mumkin. Baliqchilar, Lufar hazillashib uchadigan baliq deb nom oldi.
Bluefin go'shti juda qadrlanadi, u zich tuzilishga ega, yumshoq va mazali, u pishirilgan, qovurilgan va pishirilgan.
Qaerga qarash kerak va ko'k baliqni qachon qo'lga olish kerak
Tajribasiz baliqchi odatda dengizda baliq tutish chuchuk suv havzalaridagi kabi oson deb o'ylaydi. Men oddiy echkini tashladim va o'tirdim va baliq ovlashni boshlanishini kutdim. Ammo dengizda baliq ovlash daryo baliq ovlash kabi emas va undan ham qiyinroq, dengizning keng qirg'og'ida baliq maktabini topish juda muhimdir. Seagulls sizga yirtqichni topishga yordam beradi. Suv ustidagi qushlarning to'planishi, moviy plyonkasi axlat ovlashga ovora ekan, bu erdagi suv tom ma'noda qaynab ketadi. Ko'k baliqdan keyin baliq qoldiqlari zavq bilan ovqatlanadilar. Bluefin iyuldan noyabrgacha tutiladi, siz ham dengizdan, ham qayiqdan baliq tutishingiz mumkin. Ammo vaqtni tanlang, yoki ertalab quyosh chiqqanda yoki kechqurun quyosh botganda. Baliq iliq, sokin ob-havoda yaxshi ushlanadi, u haroratning kuchli tebranishlari va shamolning shamolini yoqtirmaydi. Shamolda dengiz shiddat bilan jo'sh urmoqda va moviy baliq ochiq dengizda suzmoqda.
Lufarni nima ushlash kerak
Moviy baliq baliq ovini yaxshi ko'radi. Siz hatto bunday yigiruv mashinasini o'zingiz qilishingiz mumkin, sizga faqat zanglamaydigan po'latdan yasalgan 110 * 12 * 4 mm plitalar kerak bo'ladi. U o'tkirlashi kerak, shakli hamsa-ga o'xshashi kerak. Ammo, agar siz tishli jihozlarni ishlab chiqarishga vaqt sarflashni xohlamasangiz, siz tugaganni sotib olishingiz mumkin. № 10-12 sonli tee mashinalari o'ralgan ipga qo'yilishi kerak va o'roqchi baliq ovlash liniyasi bilan kesishgan joyida aylantiruvchi va karbin ulang, bu sizga o'rgimchakni tez va oson olib tashlashga imkon beradi. Ushbu yirtqich baliq, ikkita ilgak bilan jihozlangan aylanma baliq ovida ushlanadi. Ushbu uskuna yordamida siz bilan inertsiyasiz lasan bo'lishi maqsadga muvofiqdir. Siz qirg'oqdan baliq tutishingiz kerak, tog 'daryolari oqib yotadigan joylarda, faqat uzoqqa otish bilan shug'ullaning va jozibani mayda suvga haydang. Qoida tariqasida, lufari vasvasani juda qirg'oqqa kuzatib boradi, lufar esa maktabning eng orqasida qolgan, kutilmaganda qolgan baliqlardan oldinda bo'lib, jozibani tortib oladi. Ya'ni, o'lja doimo harakatda bo'lishi kerak. Tuzoq sifatida yangi hamsa yoki spratni ishlating, asosiysi baliq rangi kumush rangda, u ko'k rangni o'ziga tortadi. Ammo siz qirg'oqdan katta namunani ololmasligingizni unutmang.
Baliq sizning qo'lingizda bo'lganidan keyin hushyorlikni yo'qotmang, chunki ko'k baliq barmoqni juda qattiq tishlashi mumkin. Ehtiyot bo'ling!