Igna
Umumiy igna baliqlari (Syngnathus akus)
Ilmiy tasnif

Igna, yoki igles (lat. Syngnathidae) - quyi igna shaklidagi (Syngnathoidei) igna shaklidagi (Syngnathiformes) dengiz, tuzli va chuchuk suv baliqlari oilasi.

Oila tarkibiga 57 ta naslga birlashgan 298 turdagi baliq kiradi. Ulardan 56 naslga tegishli 244 tur igna baliqlariga va taxminan 54 xil bir xil dengiz turlariga tegishli (Gipokampus) Zanjirli dumli dengiz ignasi (Amphelikturus dendriticus) Bagam orollaridan, xuddi igna baliqlari va dengiz qirg'oqlari orasidagi oraliq aloqadir.

Umumiy xususiyatlar

Voyaga etgan baliqlarning o'lchamlari 2,5 dan 60 sm gacha (igna baliqlari) va 4-20 sm (dengiz qirg'oqlari) orasida. Oila vakillari juda uzun cho'zilgan tanasi (baliq ignalari) yoki otning shaxmat bo'lagiga o'xshash tanasi bilan ajralib turadi, boshi tanaga egilib, asosan dumi (dengiz qirlari) bilan burishadi. Quviq naycha boshi. Quyruq uzun, uning yordami bilan ular yosunlarga va turli xil narsalarga biriktirilishi mumkin. Kaudal mayda yoki yo'q. Vena qorinchalari ham yo'q.

Rang juda o'zgaruvchan: qizil, binafsha, sariq, jigarrang, yashil, kulrang, har xil dog 'bilan, oq. Bir qator turlar atrof-muhitning foniga qarab tananing rangini o'zgartirishga qodir. Ko'pgina turlarning taqlidlari bor: tana shakli, rangi, o'zgaruvchan harakatlari atrofdagi yosunlar yoki marjonlarni taqlid qiladi.

Yashash joyi

Bu oilaga dengiz va sho'r suv baliqlari, shuningdek toza suvlarda yashaydigan oz sonli turlar kiradi. Tropik va mo''tadil suvlarning qirg'oq zonasida tarqalgan. Ular qumli qirg'oqlarda, yosun va marjon tog'larida joylashishni afzal ko'rishadi. Suv ustunida doimiy yashaydigan turlar mavjud, masalan, Qora dengizda topilgan pelagik igna baliqlari (Syngnathus schmidti) va Entelurus aequoreus Sargasso dengizidan, ochiq Atlantika okeanidan topilgan.

Naslchilik

Ko'paytirish jarayoni murakkab. Erkak har doim naslga g'amxo'rlik qiladi. Aksariyat turlarda erkak tuxumni maxsus «zoti zambil» ichida - kaudal mintaqada tananing pastki qismida joylashgan yopiq kamerada tashiydi. Ayol tuxumni sumkada kichik bo'laklarga qo'yadi. Tuxum qo'yishda urug'lantiriladi. Igna baliqlarida zoti cho'ntagi uzun, bo'ylama bo'lib, markaziy bo'ylama kesma va ikkita lateral klapanga ega bo'lib, ular homiladorlik davrida ko'pgina turlarda rivojlanayotgan embrionlarni tashqi muhitdan ajratib, butunlay yopib qo'yishlari mumkin. Dengiz qirg'oqlarida sumka deyarli butunlay yopiq - old tomonida tuxum qo'yish va qovurish uchun kichik teshik bor.

Igna baliqlarining tavsifi va tarqalishi

Bunday baliq igna oilasining vakili bo'lib, Hindiston, Tailand, Birma ochiq dengizlarida yashaydi va ko'pincha suv havzalarida va ko'llarda, Qora va Azov dengizlarida uchraydi. Ba'zi bir vakillarning uzunligi o'ttiz sakkiz santimetrdan oshadi, ular silindrsimon tananing kumush rangdagi tanasi, tor jag'lari o'tkir tishlari bilan ta'minlangan. Ushbu baliqning bir necha turlari mavjud: serpantin va oddiy. Qish paytida bunday baliqlarni ovlash yaxshidir. Uning go'shti oq va suvli bo'lib, ta'mga pike yoki pike perch kiradi, shuning uchun u ko'pincha turli idishlarni tayyorlash uchun ishlatiladi. Igna baliqining nima ekanligini bilib, uni tayyorlash bo'yicha keyingi retseptlarni ko'rib chiqamiz.

Sabzavot yostig'iga baliq ignasi

Tarkibi: ikkita baliq, uchta sabzi, etmish gramm o'simlik moyi, oltita piyoz, sakkizta pomidor, tuz, issiq qizil qalampir va ta'mga qalampir.

Avval siz baliqni kesishingiz kerak. Buning uchun bosh va quyruqni kesib oling, burmalarni olib tashlang, ichkaridan tozalang, yuving va qismlarga bo'ling. Shunday qilib, faqat sakkizta bo'lakni olish kerak. Keyin o'simlik moyi panga quyiladi va u erda igna baliqlari qovuriladi. Keyingi qanday pishirish kerak, biz hozir ko'rib chiqamiz. Shunday qilib, baliq oltin jigarrang bo'lgunga qadar har tomondan qovuriladi. Keyin ular sabzavotli yostiq tayyorlashni boshlaydilar. Buning uchun sabzi maydalagichga surting, u substrat bo'lib xizmat qiladi. Keyinchalik piyoz va pomidor halqalarga kesilgan. Sabzi va piyoz panga yuboriladi va bir necha daqiqa davomida qovuriladi. Alohida-alohida, ozgina suv qo'shib, pomidorni qovuring.

Sabzi bilan piyoz qatlami katta skovorodkada qo'yiladi, so'ngra - tepasida pomidor va igna baliq qo'yiladi, biz retseptlarni ko'rib chiqamiz. Shu bilan birga, har bir bo'lak issiq qalampir bilan sepiladi. Keyin baliq teskari tartibda sabzavot bilan qoplangan. Panani yoping va olovga qo'ying, ta'mga tuz va paprika sepib, yigirma daqiqa qaynatib oling. Tayyor idish bo'laklarga bo'linib, stolga xizmat qiladi. Mahsulotning ta'mi juda qiziq.

Fransuz Bouillabaisse sho'rva

Ushbu taom Marsel dengizchilari orasida eng mashhurdir. Bu igna baliqlarini o'z ichiga oladi, ularning retseptlari juda xilma-xil, shuningdek, lobsterlar va boshqa dengiz mahsulotlari.

Tarkibi: bir kilogramm igna baliq, yarim kilogramm losos filetosi, stingray yoki panj-pan, ikki yuz gramm kalamar, ikki yuz gramm qisqichbaqalar, yuz gramm midiya, yuz gramm tarvuz, ikki piyoz, olti dona sarimsoq, bir dona pomidor o'z sharbatida yoki uchta yangi pomidor, shuningdek, ikki yuz gramm oq quruq sharob, ikkita selderey poyasi, ikkita pirasa, oltita dafna yaprog'i, bitta apelsin guldastasi, yarim dona o't, qora qalampir va ziravorlarni tatib ko'rish uchun.

Birinchidan, tayyorlash juda sodda, losos yoki boshqa baliqlardan iborat igna baliqlari yuviladi va sovuq suv bilan to'ldiriladi, pishirish uchun kichik olovga qo'yiladi. Shu bilan birga, tug'ralgan piyoz, maydalangan sarimsoq, maydalangan pomidor, oq sharob qo'shib, o'simlik moyida kastryulda qovuriladi. Keyin aralashtirilgan bulonni qo'shing.

Xushbo'y guldastani chizish

To'qilgan apelsin qobig'i doka bilan o'ralgan, katta bo'laklarga ajratilgan, dafna yaprog'i, baliq uchun ziravorlar, no'xat Shunday qilib, tayyorlangan doka sumkasi bog'lab qo'yiladi va o'simlik aralashmasiga solinadi. Bu keyinchalik sho'rvadan ziravorlarni tortib olishga imkon bermaydi, shuning uchun u shaffof va chiroyli bo'lib chiqadi.

Baliq bo'laklarga bo'linib, qozonga uzatiladi, yigirma daqiqa davomida pishiriladi. Vaqt o'tishi bilan ziravorlar sumkasini tortib olishadi. Dengiz mahsulotlari tozalanadi, yuviladi va sho'rvaga solinadi, besh daqiqa qaynatiladi. Tayyor idishga ko'katlarni joylashtiring. Sho'rva an'anaviy ravishda croutons (oq nondan tayyorlangan kraker) va Rui sosidan tayyorlanadi.

Nihoyat ...

Uni, biz allaqachon bilamiz) dunyo oshpazliklarida juda ko'p ishlatiladi. U qovurilgan, qovurilgan, qaynatilgan, quritilgan va hokazo. Sizning ta'mingizga ko'ra, u cho'chqa go'shtiga o'xshaydi yoki u to'yimli, og'izni sug'oradigan va sog'lom bo'lib chiqadi.

Igna baliqlari (Iglovlar oilasining vakili) - Qora va Azov dengizlarining tubida yashaydigan qiziqarli baliq turlari. Xarakterli uzun shaklga ega. Ular xuddi shunga o'xshash turmush tarzini olib borishadi va dengiz qirlari bilan ko'payishadi.

Olimlar 10 million yil oldin dengiz ignalari himoya rangini oldilar va Tinch okeanida sayoz joylar paydo bo'lishi tufayli vertikal ravishda harakatlana boshladilar degan xulosaga kelishdi. Ular uzun ignani eslatuvchi xarakterli ko'rinishi uchun o'z nomlarini oldilar. Ularning uzunligi yarim metrdan oshmaydi. Ko'p sonli burmalar yo'qligi sababli, igna baliqlari juda tez suzmaydilar. Ba'zi turlar kuchli oqim paytida dumlarini yosunlarda ushlab turadilar. Shuningdek, bu ularga yirtqichlardan o'zlarini yashirishga yordam beradi.

Igna baliqlari, buqalamun kabi, yaqinlashib kelayotgan xavf paytida kerakli rangni olishning o'ziga xos xususiyatiga ega. Tishlar yo'q. Tana qattiq plitalar bilan qoplangan. Kulrang-yashil, jigarrang rang bor.

Baliq ovlash

Baliqchilar igna baliqlariga unchalik qiziqishmaydi. Ular yirik dengiz aholisini ovlashadi, garchi ignalar ham ba'zan ilgakka tushsa. Uni o'lja sifatida ishlatish ham mutlaqo qulay emas.

Ba'zida baliqning bu turi qimmat restoranlarda mazali taom sifatida taqdim etiladi.

Tabiatda dengiz ignalari baliqlarining bir nechta avlodlari mavjud, ularning umumiy soni yuz ellikka yaqin. Ularning eng ko'p sonini Syngnathus yoki oddiy igna balig'i deb atash mumkin.

Ushbu jins vakillari pektoral va kaudal qanotlarga ega, tananing old qismi esa g'ayrioddiy olti burchakli shaklga ega, bu tetraedrani orqa tomonga o'zgartiradi. Hammasi bo'lib, bu jinsda 50 ga yaqin vakillar mavjud.

Serpantin ignalari yoki Neropsis jinsi unchalik keng tarqalgan emas. Ushbu jins vakillarining tanasi juda nozik, kesma shaklida yumaloq bo'lib, ularning pektoral va kaudal kletchatkalari umuman yo'q. Ularning tashqi ko'rinishi, igna yoki o'roqqa o'xshaydi, bu baliq nomiga to'liq mos keladi.

Tuksiz dengiz ignalari yoki Penetopteryx qanotlarining yana bir turi printsipial jihatdan mavjud emas. Ushbu baliqlar marjon riflarining qoldiqlariga joylashishni afzal ko'rishadi, ular xavf tug'dirganda marjon qumlariga tushadilar.

Igna baliqlarining hajmi uning jinsiga bog'liq va 2,5 dan 50 santimetrgacha o'zgarishi mumkin. Ularni yaxshi suzuvchi deb atash mumkin emas, ular juda g'alati va past tezlikda suzishadi.

Ushbu baliqlarning kaudal qismi juda uzun, ammo faqat ba'zi turlari suzishda undan foydalanishlari mumkin. Va ba'zi turlar dumini maysaga yoki pastki sirtga yopishtirish uchun ishlatadilar, toki ularni ushlab qolmaslik uchun.

Ushbu mahorat bilan igna baliqlari u bilan chambarchas bog'liq bo'lgan dengiz suviga o'xshaydi. Dengiz ignalari asosan dengiz va okeanlarning mo''tadil va tropik joylarida, yosunlar ko'p o'sadigan joylarda, marjonlar bor, pastki qismida esa qumli.

Ba'zida ular uzoq masofalarda daryolarning yuqori oqimlarida suzishadi. Ushbu baliqlar atrof-muhitga qarab ranglarini o'zgartirishning ajoyib qobiliyatiga ega, bu tabiatda eng ajoyib ranglarning igna baliqlari borligini tushuntiradi. Suzish paytida asta-sekin suzayotgan tanalari ranglari va harakatlari atrofidagi yosunlarga juda o'xshash.

Ushbu niqob tufayli baliq ignalari yirtqichlarga ko'rinmas bo'lib qoladi. Ushbu baliqlarning barcha turlari vakillarining dietasi kichik planktonli qisqichbaqasimonlardan iborat. Ammo shuni ta'kidlash kerakki, oziq-ovqatni singdirish jarayoni juda oddiy emas. Igna baliqlarining o'ziga xos xususiyati shundaki, uning uzoq tortishishida tishlar yo'q, shuning uchun bu baliqlarning o'ljasini ushlab turadigan hech narsa yo'q. Shu sababli, baliqni igna bilan eyishni pipetka bilan taqqoslash mumkin. Qisqichbaqasimon baliqning ko'rinishi maydonida paydo bo'lishi bilanoq u darhol uning tumshug'ini o'z yo'nalishiga yo'naltiradi va qisqichbaqasimon suvni ichidagi suv bilan birga yutadi.

Urug'larga faqat erkaklar g'amxo'rlik qiladilar. Uchrashuvni qabul qilib, ayol so'zning to'liq ma'nosida erkakka o'raladi va yumurtlamaya boshlaydi. Nerofis turidagi erkaklarda tuxum qo'yiladigan tananing pastki qismida maxsus naycha bor, Syngnathus jinsidagi erkaklarda esa xuddi shunday maqsadlar uchun maxsus sumka mavjud.

Longfish (Syngnathus tifle) Qora dengiz va Azov dengizida hamma joyda ushlab turilgan. Ushbu turning asosiy shakli G'arbiy Evropa qirg'oqlarida keng tarqalgan, u Boltiq dengizidan Finlyandiya ko'rfaziga kiradi. Uzun bo'yinli igna baliq o'zining oldingi chetiga dumaloq mayda tishsiz joylashtirilgan uzun, kuchli lateral ravishda siqilgan va baland ilmoq deb nomlangan. Baliq ignasining tanasi uzun va past bo'lib, butunlay suyak qalqonlari bilan qoplangan. Ventral qon tomirlari yo'q, anal juda kichik, ba'zan erkaklardan tashqarida u sezilmaydi. Faqatgina dorsal fin, pektoral qirralar va kaudal qanotlari mayda. Rangi yashil yoki jigarrang-qizg'ish, odatda qora chiziqlar va dog'lar bilan. Bu baliq uzunligi 37 sm ga etadi.

Uzun bo'yinli baliq ignasi Evropadagi dengiz ignasining eng keng tarqalgan turidir. U Atlantikaning sharqiy qirg'og'ida Norvegiyadan Marokashgacha, Britaniya orollaridan tortib, Boltiq bo'yi, O'rta er dengizi, Qora va Azov dengizlarida yashaydi va bu erda Qora va Azov dengizlari bo'ylab keng tarqalgan.

Odatda baliq ignasi qirg'oqdan, asosan suv osti o'simliklarining tog'larida, alg bilan o'sib chiqqan toshlar va toshlar orasida ushlab turiladi. Atrof-muhitga qarab rangi ham o'zgaradi, boshpanada dengiz ignasini niqoblaydi. Ko'pincha, bu baliq 10-12 metr chuqurlikda uchraydi, lekin ba'zida u ochiq dengizda ham uchraydi. Igna baliqlari daryolarning og'ziga ham yaqinlashadi, ba'zan hatto toza suvda ham uchrashadi. U mayda qisqichbaqasimonlar, baliqlarni qovurish va ba'zan juda kichik kattalar baliqlari bilan oziqlanadi. Oziqlantirish paytida naychali naycha pipetka kabi ishlaydi: yonoqlari keskin shishganida, o'lja tezda og'ziga 4 santimetrdan tortiladi.

Qora dengizda uzoq vaqt o'tadigan igna baliqlarining urug'lanishi aprel-iyul oylarida sodir bo'ladi. Barcha dengiz ignalari uchun ko'payish jarayoni juda murakkab. Quyruq mintaqasidagi tananing qorin bo'shlig'idagi erkaklarda tuxum uchun maxsus zoti bor, ular tananing ikki tomonida terining ikki qavatidan hosil bo'ladi. Ushbu burmalar qorniga egilib, tuxumlarni qoplaydi. Ritual uchrashuvdan so'ng, ayol sherik atrofida aylanib, urug'lanish paytida tuxum qo'yadi. Baliq uzunligining 1/3 qismini tashkil etadigan sumka hosil qilib, buklagi qirralari bir-biriga yaqinlashadi. Bunday sumkada 100 ga yaqin tuxum joylashtirilgan.

Erkak tuxumni qovurilgan lyukka qadar ko'taradi, biroz vaqt davomida ularni sumkasiga solib qo'yadi. Qovurilgan bola zoti xonasidan chiqib ketishi uchun erkak tanani yoy bilan yuqoriga egadi va shu tariqa sumkani ochadi. Xavf bo'lsa, qovurdoq yana g'amxo'r otaning himoyasida yashiringan. Boshqa dengiz dengiz ignalari kabi bu tur iqtisodiy ahamiyatga ega emas.

Qora va Azov dengizlarida topilgan eng katta dengiz ignasi, keng tarqalgan igna baliqlari (Syngnathus acus) uzunligi 46 sm ga etadi.Bu baliq Evropaning qirg'oqlari bo'ylab Norvegiyadan Marokashgacha tarqalgan, Britaniya orollari va O'rta er dengizida yashaydi, ammo yo'q. Boltiq dengizi suvlarida, qirg'oq va estuarin sohalarida 90 metr va undan ko'proq chuqurlikda saqlanadigan suv o'tlari tog'lari orasida keng tarqalgan. Uning tanasida va dumida ko'pincha qorong'u ko'ndalang chiziqlar bor.

Qisqa silindrsimon tumshug'ida Qora dengiz-Azov dengizi ignalaridan juda farq qiladi (Qora dengiz shimoli igna-baliq (S, abaster) (adabiyotda u ba'zan S. nigrolineatus deb nomlanadi). Ushbu tur Evropaning janubi va Afrikaning shimoliy sohillarida keng tarqalgan, biz uni Qora, Azov va Kaspiy dengizlarida 5 metrgacha chuqurlikda, detrit yoki suvli o'simliklar orasida qumli yoki loyqa tubida, daryolar va ko'llarga kirib boramiz va Volga suv omborlariga kirib boramiz. . 21 sm uzunlikka etadi.

Tarqalishning torroq qismida qora, Azov va Adriatik dengizlarida yashaydigan mayda quyruqli igna-baliq (S. tenuirostris) mavjud. Bu juda katta dengiz ignasi, uzunligi 38,6 sm, u tuzsizlangan suvga kirmaydi. Faqat Qora va Azov dengizlarida kichik (11 sm gacha) Qora dengizning igna ignasi (S. schmidti) mavjud bo'lib, u odatda ochiq dengizda 50-70 metrgacha yashaydi va uzunligi 30 sm qalinlikdagi barmoqli yoki chiziqli igna-baliqlardan iborat ( S. variegatus), qirgʻoq togʻlarida yashaydi. Yaponiya dengizida biz yaqindan ko'rishimiz kerak - bu dengiz ostiga kiradigan qirg'oq dengizi ignasi (S. acusimilis).

Atlantika okeanining sharqiy qirg'og'ida Norvegiyadan shimoliy Afrikagacha, O'rta er dengizi va Qora dengizlarda serpantin ignasi yoki dengiz shimoli (Nerophis ophidion) keng tarqalgan. Ushbu turning erkaklaridagi zoti xonasi ochiq, teri burmalari bilan himoyalanmagan va tuxum to'g'ridan-to'g'ri qorin bo'shlig'iga yopishtirilgan. Serpantin ignasi uzun ingichka tanaga ega, katta yoshlilarda pektoral, anal va kaudal jarohatlar yo'q. Odatda sarg'ish-kulrang yoki sarg'ish-yashil jigarrang nuqta bilan, urug'lanish paytida u ko'k chiziqlar va dog'lar bilan qoplanadi.Mamlakatimizda bu tur Boltiq bo'yida (Finlyandiya ko'rfazini o'z ichiga olgan holda), Qora va Azov dengizlarida uchraydi va ba'zan daryolarning og'ziga tushadi.

Sizning akvariumingizda allaqachon juda ko'p turli xil aholi mavjud, ammo siz ular orasida ko'rishni xohlaysiz igna baliqlari . To'g'ri, sizda ko'plab savollar va shubhalar mavjud edi: bu qanday baliq, uni qanday parvarish qilish kerak, u kasalliklarga moyil bo'ladimi yoki boshqa birodarlar bilan til topisha oladimi. Ushbu maqolada biz igna baliqlarini to'g'ri parvarish qilish va ko'paytirish haqida gapiramiz.

Umuman olganda, igna baliqlari dengiz va tuzilishga ega. Garchi uning ba'zi vakillari toza suvda yashashadi. Ular, qoida tariqasida, tropik va mo''tadil suvlarning qirg'oq zonasida yashaydilar. Ular qumli qirg'oqlardan, yosunlar va marjonlardan toqqa eng qulaydir.

Aytgancha, ba'zi turlar doimo qalinroq (masalan, Qora dengizning aholisi - pelagik baliq-igna).

Igna baliqlari juda cho'zilgan, boshining uchida naycha shaklida ilmoq bor. Uning qorinida burmalar yo'q, dumida u juda kichik yoki umuman yo'q. Baliq uzun, egiluvchan quyruqga ega, uni yosunlardan qanday tutishni biladi. Bu baliqlarni yaxshi suzuvchilar deb atash mumkin emas, ular juda g'alati va past tezlikda suzishadi.
Ularning rangi juda o'zgaruvchan, qizil, sariq, yashil, kulrang dog'lar, oq va boshqalar bo'lishi mumkin. Ba'zi vakillar ranglarini atrofdagi sharoitga qarab o'zgartirishlari mumkin.

Uning o'lchamlari turlarga qarab o'zgaradi - 2,5 dan 50 sm gacha.

Dengiz ignalari baliqlarining keng tarqalgan turlari

Dengiz ignalari baliqlarida bir nechta nasl mavjud. Eng keng tarqalgan - bu Syngnathus, boshqacha aytganda, oddiy igna baliq (ularning soni 50 dan ortiq). U kaudal va pektoral qirralarga ega, tananing old qismi olti burchakli, orqa qismi to'rtta.

Bilasizmi?Afrikadagi Malaviya ko'lida baliq - sichlidlar yashaydi. Ularning urg'ochilari ... og'izlarida qovurayapti. Homiladorlik paytida onalar ovqatlanishdan bosh tortadilar.

Neropsis yoki serpantin ignalari bor, ular ancha kichikroq. Baliq tanasi juda yupqa, kaudal va pektoral qanotlar yo'q. Ular, albatta, igna yoki ilmoqqa o'xshaydi.

Yana bir jins - bu Penetopteryx, ya'ni tuklarsiz dengiz ignalari. Plavnichkov bu vakillarda ham yo'q. Xavf ostida qumga sho'ng'ib, marjon riflarining vayronalariga joylashing.

Igna baliqlari asosan mayda planktonik qisqichbaqasimonlardan eyishadi, ular 4 sm dan yaqinroq suzishganda ularni o'zlari bilan tortishadi.
Ignalilar, shuningdek, boshqa mayda baliqlarni, qurbaqalarni, qisqichbaqalarni, tumpollarni va nauplilarni yaxshi ko'radilar.

Ignalilar suvdan sakrashni yaxshi ko'radilar va juda baland, shuning uchun idishni yuqoridan qoplash kerak.

Pastki qismini ingichka qum bilan tekislang, Yava moxi mos o'simlik. Esingizda bo'lsin, ignalar tosh, qobiq, yoriqlar, g'orlardagi boshpanalarni yaxshi ko'radilar.

Suvni aeratsiya qilish, biologik filtrlash - juda zarur! Haftada bir marta suvni yangilang (hajmning uchdan bir qismi).
Ba'zi odamlar tuzni bir oz suvga aralashtiradilar. Ammo, amaliyot shuni ko'rsatadiki, baliq toza suvda yaxshi.

Muhim!Baliq "uyini" tozalashda, igna baliqlarining o'tkir tishlarini eslang, aks holda siz tishlashingiz mumkin.

Siz allaqachon tushunganingizdek, igna yirtqich baliqdir. Ammo, qoida tariqasida, tajovuzkor emas. Uni boshqa katta va tinch baliq bilan birga saqlash tavsiya etiladi, uni eyish mumkin emas.

Masalan, haddan tashqari faol, bezovtalanadigan baliqlarga yaqinlashmaslikka harakat qiling.

Umuman olganda, uning ichki ziddiyatlari yo'q. Uch yoki to'rt aka-ukadan iborat kichik suruvda turishni afzal ko'radi.

Urug'lantirish bahorning o'rtalarida boshlanadi, iyul oxirida tugaydi. Ushbu jarayonni "qo'zg'ash" uchun, ikki hafta davomida uy hayvonlaringizni mayda tirik baliq bilan boqing, shuningdek, har kuni suvlarini o'zgartiring.

Bu baliqlar nasl-nasab bilan shug'ullanadi ... erkak. U tuxum uchun maxsus kameraga ega, u tananing yon tomonlarida terining ikki qavatidan iborat bo'lib, burmalar qoringa egilib, kelajakdagi bolalarni yopib qo'yadi.

Undan oldin, urg'ochi erkakni o'rab oladi va 100 ga yaqin tuxum qo'yiladigan "sumka" ga ikra qo'yadi. Ota ularni o'g'itlaydi va ko'taradi. Biror joyda 10 kun ichida qovurish paydo bo'ladi, ammo ular hali ham ozgina burmalarda.
Ular tashqariga chiqishganida ham, bolalar xavf tug'ilganda va qorong'i tushganda otasining "sumkasiga" kirishadi. Umuman olganda, erkakni xotirjam va xavfsiz ravishda nasl bilan shug'ullanishi mumkin bo'lgan alohida idish bilan ta'minlash tavsiya etiladi.

Muhim!Noto'g'ri ovqatlanish bilan erkak ko'pincha kelajakdagi bolalarini eyishni boshlaydi. Shuning uchun, ushbu davrda u uchun to'liq ovqatlanish haqida tashvishlaning.

Baliq kasalligi

Igna baliqlari juda qiziq. Ammo, ko'rib turganingizdek, ularga g'amxo'rlik qilish juda oson emas. Ularni akvariumga joylashtirib, har bir narsani eng kichik tafsilotlargacha o'ylab ko'rishingiz kerak, chunki bu baliq faqat tengdosh yoki katta birodarlar bilan birga keladi.

Agar siz ushbu turni faqat boshlashga qaror qilsangiz, u holda tashvishlanmang. Naslchilik qoidalariga rioya qiling va siz albatta muvaffaqiyat qozonasiz!

Baliq ignalarini oziqlantirish

Voyaga etgan dengiz baliqlari - bu baliq, qurbaqalar, qisqichbaqalar, tumpollar, nauplii, plankton qisqichbaqasimonlar tomonidan oziq-ovqat uchun ignalardir. Yirtqichni ko'rgach, igna baliqlari bir necha soniya davomida suzadi, keyin to'satdan o'ljani yutib yuboradi va changyutgich kabi og'iz bo'shlig'ida salbiy bosim hosil qiladi. Jabrlanuvchi og'iz bo'shlig'iga 4 sm masofada tortiladi.

Dengiz ignalarini jonli ovqatdan muzlatilgan dengiz mahsulotlariga o'tkazish qiyin. Shuning uchun har doim ko'p miqdordagi sho'r qisqichbaqalar bo'lishi kerak. Bunday parhezda mineral va vitaminlarning etishmasligi bo'ladi, ular jonli dafniya, koreret va qand qurti bilan to'ldiriladi. Tabiiy sharoitda dengiz ignalari plankton bilan oziqlanadi va kuniga 4-5 marta ignalar akvariumida oziqlanadi.

Lotin nomi Syngnathus.

Uzun bo'yinli igna baliq o'zining oldingi chetiga dumaloq mayda tishsiz joylashtirilgan uzun, kuchli lateral ravishda siqilgan va baland ilmoq deb nomlangan. Baliq ignasining tanasi uzun va past, to'liq qoplangan

suyak qalqonlari. Ventral qon tomirlari yo'q, anal juda kichik, ba'zan erkaklardan tashqarida u sezilmaydi. Faqatgina dorsal fin, pektoral qirralar va kaudal qanotlari mayda. Rangi yashil yoki jigarrang-qizg'ish, odatda qora chiziqlar va dog'lar bilan. Bu baliq uzunligi 37 sm ga etadi.

Uzun bo'yinli baliq ignasi Evropadagi dengiz ignasining eng keng tarqalgan turidir. U Atlantikaning sharqiy qirg'og'ida Norvegiyadan Marokashgacha, Britaniya orollaridan tortib, Boltiq bo'yi, O'rta er dengizi, Qora va Azov dengizlarida yashaydi va bu erda Qora va Azov dengizlari bo'ylab keng tarqalgan.

Odatda baliq ignasi qirg'oqdan, asosan suv osti o'simliklarining tog'larida, alg bilan o'sib chiqqan toshlar va toshlar orasida ushlab turiladi. Atrof-muhitga qarab rangi ham o'zgaradi, boshpanada dengiz ignasini niqoblaydi. Ko'pincha, bu baliq 10-12 metr chuqurlikda uchraydi, lekin ba'zida u ochiq dengizda ham uchraydi. Igna baliqlari daryolarning og'ziga ham yaqinlashadi, ba'zan hatto toza suvda ham uchrashadi. U mayda qisqichbaqasimonlar, baliqlarni qovurish va ba'zan juda kichik kattalar baliqlari bilan oziqlanadi. Oziqlantirish paytida naychali naycha pipetka kabi ishlaydi: yonoqlari keskin shishganida, o'lja tezda og'ziga 4 santimetrdan tortiladi.

Qora dengizda uzoq vaqt o'tadigan igna baliqlarining urug'lanishi aprel-iyul oylarida sodir bo'ladi. Barcha dengiz ignalari uchun ko'payish jarayoni juda murakkab. Quyruq mintaqasidagi tananing qorin bo'shlig'idagi erkaklarda tuxum uchun maxsus zoti bor, ular tananing ikki tomonida terining ikki qavatidan hosil bo'ladi. Ushbu burmalar qorniga egilib, tuxumlarni qoplaydi. Ritual uchrashuvdan so'ng, ayol sherik atrofida aylanib, urug'lanish paytida tuxum qo'yadi. Baliq uzunligining 1/3 qismini tashkil etadigan sumka hosil qilib, buklagi qirralari bir-biriga yaqinlashadi. Bunday sumkada 100 ga yaqin tuxum joylashtirilgan.

Erkak tuxumni qovurilgan lyukka qadar ko'taradi, biroz vaqt davomida ularni sumkasiga solib qo'yadi. Qovurilgan bola zoti xonasidan chiqib ketishi uchun erkak tanani yoy bilan yuqoriga egadi va shu tariqa sumkani ochadi. Xavf bo'lsa, qovurdoq yana g'amxo'r otaning himoyasida yashiringan. Boshqa dengiz dengiz ignalari kabi bu tur iqtisodiy ahamiyatga ega emas.

Qora va Azov dengizlarida topilgan eng katta dengiz ignalari umumiy igna baliqlari(Syngnathus acus) uzunligi 46 sm ga etadi.Bu baliq Norvegiyadan Marokashgacha Evropaning qirg'oqlari bo'ylab tarqalgan, Britaniya orollari va O'rta er dengizida yashaydi, lekin Boltiq dengizi suvlarida yo'q, qirg'oq va estuarin hududlarida 90 metr va undan ko'proq chuqurlikda saqlanadi, yosunlar orasida keng tarqalgan. . Uning tanasida va dumida ko'pincha qorong'u ko'ndalang chiziqlar bor.

Qisqa silindrsimon tumshug'ida Qora dengiz-Azov dengizi ignalaridan farq qiladi Qora dengiz shishi baliq ignasi (S abaster) (adabiyotda ba'zan shunday nomlanadi) S. nigrolineatus). Ushbu tur Evropaning janubi va Afrikaning shimoliy sohillarida keng tarqalgan, biz uni Qora, Azov va Kaspiy dengizlarida 5 metrgacha chuqurlikda, detrit yoki suvli o'simliklar orasida qumli yoki loyqa tubida, daryolar va ko'llarga kirib boramiz va Volga suv omborlariga kirib boramiz. . 21 sm uzunlikka etadi.

Tor igna torroq tarqatish maydoniga ega. (S. tenuirostris), Qora, Azov va Adriatik dengizlarida yashaydi. Bu juda katta dengiz ignasi, uzunligi 38,6 sm, u tuzsizlangan suvga kirmaydi. Faqat Qora va Azov dengizlarida Qora dengizning tik ignasi bor (uzunligi 11 sm gacha) (S. schmidti), Odatda ochiq dengizda 50-70 metr chuqurlikda yashaydi va uzunligi 30 sm ga etadi, qalin tishli yoki chiziqli igna-baliq. (S. variegatus), qirgʻoq togʻlarida yashaydi. Yaponiya dengizida biz - dengiz qirg'og'ida joylashgan igna bilan yaqindan tanishamiz (S. acusimilis), daryolarning og'ziga boradi.

Atlantika okeanining sharqiy qirg'og'ida Norvegiyadan shimoliy Afrikagacha, O'rta er dengizi va Qora dengizlarda serpantin ignasi yoki dengiz qobig'i keng tarqalgan. (Nerofis opidi). Ushbu turning erkaklaridagi zoti xonasi ochiq, teri burmalari bilan himoyalanmagan va tuxum to'g'ridan-to'g'ri qorin bo'shlig'iga yopishtirilgan. Serpantin ignasi uzun ingichka tanaga ega, katta yoshlilarda pektoral, anal va kaudal jarohatlar yo'q. Odatda sarg'ish-kulrang yoki sarg'ish-yashil jigarrang nuqta bilan, urug'lanish paytida u ko'k chiziqlar va dog'lar bilan qoplanadi. Mamlakatimizda bu tur Boltiq bo'yida (Finlyandiya ko'rfazini o'z ichiga olgan holda), Qora va Azov dengizlarida uchraydi va ba'zan daryolarning og'ziga tushadi.

Baliqlar. - M .: Astrel. E.D. Vasileva. 1999 yil.

Boshqa lug'atlarda "Uzun bo'yli igna-baliq" nima ekanligini ko'rib chiqing:

Igna baliqlari -? Uzoq burmali baliq ignasi Ilmiy tasnif Qirolligi: Hayvonlar turi: Chordatlar ... Vikipediya

Uzun igna baliqlari -? Uzoq ochiladigan baliq Ilmiy tasnif Qirolligi: Hayvonlar turi: Chordates ... Vikipediya

uzun bo'yinli baliq ignasi

uzun burunli dengiz ignasi - paprastoji jata yoki adata holati T srit zoologiya | vardynas taksono rangas ritš atitikmenys: juda ko'p. Syngnathus tifli angl. keng burunli pipefish, chuqur baqiruvchi pipefish, baland burunli pipefish rus. uzun bo'yli baliq ignasi, dengiz qanotli igna, ... ... ... uvų pavadinimų žodynas

uzun bo'yli baliq ignasi - paprastoji jata yoki adata holati T srit zoologiya | vardynas taksono rangas ritš atitikmenys: juda ko'p. Syngnathus tifli angl. keng burunli pipefish, chuqur baqiruvchi pipefish, baland burunli pipefish rus. uzun bo'yli baliq ignasi, dengiz qanotli igna, ... ... ... uvų pavadinimų žodynas

dengiz ignasi - paprastoji jata yoki adata holati T srit zoologiya | vardynas taksono rangas ritš atitikmenys: juda ko'p. Syngnathus tifli angl. keng burunli pipefish, chuqur baqiruvchi pipefish, baland burunli pipefish rus. uzun bo'yli baliq ignasi, dengiz qanotli igna, ... ... ... uvų pavadinimų žodynas

Igna oilasi (Syngnathidae) - Bu oilaga qalin igna (dengiz ignalari) shaklida yoki otning shaxmat bo'lagiga o'xshash mutlaqo o'ziga xos tana shakliga ega, boshi tanaga o'ralgan va o'ralgan dumi bo'lgan baliq kiradi ... Biologik entsiklopediya

CHINNI - (Gasterosteiformes) suyakli baliqlarning bo'linmasi. Eotsendan ma'lum. Uchun 3 sm dan 1,8 m gacha, og'irligi bir nechta dan. gramm 3 kg gacha. Gill membranasining 3 4 nurlari. Yopiq pufakchalar. Yonoqdagi tikanlar mavjud yoki yo'q. Dorsal qoplamalar 1 yoki 2, birinchi ... ... biologik entsiklopedik lug'at

- (SYNGNATHIDAE) Igna baliqlarida tarozi yo'q va butun vujud suyak qalqonlari bilan qoplangan, ular bir-biriga halqalar shaklida bog'langan. Bu baliqlarda ventral qirralar yo'q, dorsal fin esa bittadir va umurtqa pog'onasiz; ba'zi turlarda u umuman yo'q. Bular mayda baliq ... ... Rossiya baliqlari. Katalog

Umumiy dengiz ignalari -? Oddiy dengiz ignalari ... Vikipediya

Sizning akvariumingizda allaqachon juda ko'p turli xil aholi mavjud, ammo siz ular orasida ko'rishni xohlaysiz igna baliqlari . To'g'ri, sizda ko'plab savollar va shubhalar mavjud edi: bu qanday baliq, uni qanday parvarish qilish kerak, u kasalliklarga moyil bo'ladimi yoki boshqa birodarlar bilan til topisha oladimi. Ushbu maqolada biz igna baliqlarini to'g'ri parvarish qilish va ko'paytirish haqida gapiramiz.

Umuman olganda, igna baliqlari dengiz va tuzilishga ega. Garchi uning ba'zi vakillari toza suvda yashashadi. Ular, qoida tariqasida, tropik va mo''tadil suvlarning qirg'oq zonasida yashaydilar. Ular qumli qirg'oqlardan, yosunlar va marjonlardan toqqa eng qulaydir.

Aytgancha, ba'zi turlar doimo qalinroq (masalan, Qora dengizning aholisi - pelagik baliq-igna).

Igna baliqlari juda cho'zilgan, boshining uchida naycha shaklida ilmoq bor. Uning qorinida burmalar yo'q, dumida u juda kichik yoki umuman yo'q. Baliq uzun, egiluvchan quyruqga ega, uni yosunlardan qanday tutishni biladi. Bu baliqlarni yaxshi suzuvchilar deb atash mumkin emas, ular juda g'alati va past tezlikda suzishadi.
Ularning rangi juda o'zgaruvchan, qizil, sariq, yashil, kulrang dog'lar, oq va boshqalar bo'lishi mumkin. Ba'zi vakillar ranglarini atrofdagi sharoitga qarab o'zgartirishlari mumkin.

Uning o'lchamlari turlarga qarab o'zgaradi - 2,5 dan 50 sm gacha.

Igna baliq ovlash

Ignalilar bilan baliq ovlashning odatiy davri aprel-oktyabr - u qirg'oqqa yaqin joylarda paydo bo'lgan davr. Garchi istisnolar mavjud bo'lsa ham: masalan, Qrim qirg'og'idagi maydonlarda pishgan igna-baliq butun iliq qishda duch kelishi mumkin.

Dengiz igloo baliqlari uchun eng keng tarqalgan vosita - suzuvchi vositalar. Odatda, bu uzunligi 2,7 ... 4,0 m bo'lgan, 20-60 g gacha bo'lgan xamirni tez yoki ultrafast ta'sirga ega iplardir.

Ular diametri taxminan 0,25 mm bo'lgan ingichka magistral chiziq bilan jihozlangan. Ikkinchisi rangsiz va suvda ko'rinmaydigan yaxshiroqdir.

Baliq ignalarini tutib olish 0,12 ... 0.20 mm va undan yarim metr uzunlikdagi monolike yordamida amalga oshiriladi. Yupqa qo'yish yaxshiroq, bu ısırıklarınızı va tutishingizni oshiradi. Ammo, agar katta shaxslar duch kelsa, kirpiklar ko'pincha yirtilib ketadi.

Asosiy baliq ovlash liniyasida uzunligi 20 ... 40 sm va 15 g gacha bo'lgan toymasin suzuvchi flot joylashtirilgan va masofadan turib yorqin va ko'rinadigan antennaga ega bo'lishi kerak. Suzish baliqchilar tomonidan juda mashhur, ular kamroq suzuvchi bombardimondan foydalanadilar.

Bu baliq ignalari va to'qilgan iplarni ip ipidagi asosiy sim sifatida ushlashda o'zini namoyon qildi. Kerakli 0,15 ... 0,17 mm. Yigiruv sinovi uchun suzuvchi yoki bombardimonni tanlab olish kerak - bu baliq ovlash jarayonini osonlashtiradi. Agar quyma suzuvchi suv ishlatilsa, u nol suvga ega bo'lishi uchun suv bilan to'ldiriladi.

Uskunalar bizning tasnifimiz bo'yicha 2.5 ... № 5 o'lchovga muvofiq faqat bitta kanca bilan jihozlangan. Agar u qizil bo'lsa yoki rangiga yaqin bo'lsa, yaxshiroqdir.

Ular igna baliqlarini gerbil, nereis, qisqichbaqalar go'shti, xom tovuq ko'kragi va losos filetosida ushlashadi. Ko'pincha mukammal nozul - bu igna baliqining o'zi go'sht bo'laklari. Ular kichik, yarim santimetrdan oshmaydi.

Igna baliqlari boradigan joylar, odatda chuqurligi 5 metr va undan ko'p. Kichik joylarda bu juda kam uchraydi. Ba'zi bir yirtqichlar igna baliqlariga hujum qilganda, uning butun suruvlari suvdan sakrab tushayotganini ko'rishingiz mumkin. Bu diqqatga sazovor joyni topish uchun belgi bo'lishi mumkin.

Baliq ignasi bilan baliq ovlash jarayoni soxta pashsha baliq oviga o'xshaydi.Masalan, ommaviy suzish bilan qirg'oqdan yoki qayiqdan potentsial o'lja bo'lgan joylarga tashlanadi. Bundan tashqari, baliq ovlash vositasi bilan u o'ziga suqilib, suzuvchi yuzani sudrab yuradi va orqasida o'lja bilan uriladi. Baliq tovush bilan o'ziga tortadi va yemga hujum qiladi, uni og'zi bilan yutib yuboradi.

Igna baliqlarini ushlashning ekzotik usuli

Yangi Gvineyada, zamonaviy dastgohlar yo'qligi sababli yoki eski odat bo'yicha, baliq ignalari Internetda ushlanib qolmoqda.

Masalan, Sulaymon orollaridagi Santa Katalina orolining baliqchilari baliq ovidan oldin to'r qidirishni boshlashadi. Oddiy emas, lekin maxsus, yaxshi kuch bilan, iplarni nozik to'qish bilan. Baliq ovlash liniyasi, tayoqlar, ilgaklar umuman ishlatilmaydi. Buralgan to'r (o'lja kabi) uchib ketgan uçurtmadan to'xtatib qo'yilgan va u ham.

Ilonning ostidan osilgan to'r dengiz sathidan uchib o'tadi va tepada hasharotga o'xshaydi. Baliqchi kerakli o'lja yashiringan suvning ustiga chiqa boshladi.

Igna baliqlari Putinning tuzog'iga javob qaytaradi, unga hujum qiladi va katta tarozi va o'tkir tishlari bilan yopishadi. Bu ilonning yiqilishiga olib keladi, u baliqchini ko'radi va o'ljani unga tortishni boshlaydi.

Igna baliqlarini pishirish

Igna baliqlarining go'shti odamlar uchun zararsiz va juda mazali. Baliq o'ziga xos xususiyatga ega - u yashil suyaklarga ega. Undan bulyon har doim pista rangi bilan, lekin bu suyaklar tufayli emas, balki baliq suyaklarining yashil rangga bo'yalgan maxsus safro biliverdin tufayli.

Baliq ignalarining foydali xususiyatlari: baliq go'shti temir, fosfor, yod, omega-3 yog 'kislotalari va boshqa moddalar va iz elementlariga boy. Baliqning afzalliklari uning keng tarqalganligi va nisbatan arzonligi, suyaklarning kamligi.

Pishirilgan igna baliqlari

Ular pishirish varag'ini pishiriq qog'ozi bilan yopadilar, ustiga moy bilan surtadilar. Tutashgan va cho'tka bilan kesilgan baliq halqaga aylantirilib, uzun quyrug'ini jag'iga qo'yib, pishiriq varag'iga joylashtirilgan. Yuqoriga ziravorlar, tuz seping, o'simlik moyiga seping.

Baliq bilan pishiriq varag'i 180 ° S ga qadar qizdirilgan pechga joylashtirilgan. 20 daqiqa. pishirmoq

Igna baliqlari shkalasi

Baliq tozalanadi, ichakka tortiladi, undan fileto olib tashlanadi. Olingan go'sht bo'laklari rulon singari katlanmış, parchalanishi uchun tish pichog'i bilan pichoqlangan. 20 soniya zaytun moyi yordamida qovurilgan. Tish cho'tkalari chiqariladi, rulonlarning o'rtasida limon bilan oldindan to'ldirilgan zaytun qo'yiladi.

Piyoz halqalarini va juda ko'p narsalarni kesib oling. Ular o'simlik moyiga namlangan panning pastki qismini chizishadi. Ilgari zaytun bilan olingan yuqori rulolar tepaga joylashtirilgan. Tuz, qalampir, o'tlarga seping (bibariya, marjoram). Sovutilgan sariyog 'qatlami bilan tepada.

Olingan 20 daqiqa pishirib., Panani qopqoq bilan yoping.

Qovoq baliqlari

Baliqlarning tana go'shti (tozalanmagan) 20 daqiqa davomida tuzga solinadi. qoldiring. Keyingi variantlar quyidagilar:

• yarim kun davomida baliqlarni boshlarini pastga osib qo'yinglar, keyin tayyor bo'linglar,
• ular baliqlarni gazetalarga solib, uni har tomondan yarim soat davomida quritib, 2 kun davomida muzlatgichga qo'ying, shundan keyin baliq tayyor bo'lishi kerak,
• baliqni tuvali bilan o'rashadi va uni muzlatgichga bir kunga qo'yishadi, olib chiqib ketishadi va uni gazetaning ustiga qo'yishadi, 0,5 ... 1 soatdan keyin baliq pivoga tayyor bo'ladi.

Igna baliq shoxlari

O'rta o'lchamdagi baliqlarning oluklari chiqarilib, dumi va boshi chiqariladi. Tana go'shti uzunligi 5 ... 6 sm bo'laklarga bo'linadi. Ustunli tor panada mahkam joylashtiring va yuqoridan chiqadigan qismlardan 1 sm o'simlik moyini quying.

Panani eng kichik olovga qo'ying, qopqog'ini yoping va 3 soatgacha. güveç

Füme igna baliqlari

Piyoz qobig'ini suv bilan to'kib tashlang va 20 daqiqa. pishirilgan. To'q jigarrang suyuqlik olinadi. Sovutgandan so'ng, u suziladi.

Baliq ignalarini, ichaklarni kesib oling, boshlarini kesib tashlang, yuving. Idishga soling va oldindan tuz (2 osh qoshiq slayd bilan) va suyuq tutun (5 osh qoshiq) oldindan qo'shing.

Baliq 3 kun davomida havoda salqin joyda qoldiriladi, keyin muzlatgichda bir xil vaqt saqlanadi. Olib tashlangandan keyin, 2 ... 3 soat davomida yuviladi. go'shakni qo'yish. Bu issiq dudlangan baliq ignasidan ko'ra yaxshiroq bo'ladi. Sovutgichda zaxirani saqlang.

Bunday qarindoshlik ushbu baliqlarni ko'paytirish jarayonida bir o'ziga xos xususiyatni yuzaga keltirdi - erkak ular bilan "homilador" yuradi. Bundan tashqari, u kimning tuxumini ko'tarishini va kimga tushmasligini tanlashi mumkin.

Iglar tropik va mo''tadil dengizlarda, shu jumladan Qora dengizda yashaydi.

Bu kichik baliq ilon yoki tayoqchani eslatadi. Uning uzun va ingichka tanasi bor, u suyak magistral uzuklari bilan qobiq bilan qoplangan.

Dengiz ignasining uzun va ingichka tanasi

Ularning tanasining uzunligi har xil bo'lishi mumkin - 2,5 dan 30 santimetrgacha. Hammasi baliq turiga bog'liq.

Ular juda yaxshi suzishmaydi. Dengiz qirg'oqlari singari, ba'zi turlar baquvvat dumga ega bo'lib, ular yordamida o'simliklarni ushlab turishadi, shuning uchun ular oqim tomonidan ushlab qolinmaydi.

Dengiz ignasining tumshug'i juda cho'zilgan va bosh uzunligining yarmidan ko'pini egallaydi. Uning uchida tishsiz kichik og'iz bor. Shuning uchun ular ovqatni suv bilan birga so'rib olishadi.

Ignalilar mayda baliq va plankton bilan oziqlanadi, shundan keyin ular ba'zan 90 metr chuqurlikka tushishlari kerak. Ammo baliq ko'pincha marjon riflari va toshlari o'simliklari orasida 10 metrdan ko'p bo'lmagan chuqurlikda saqlanadi.

Yorqin yashil rang baliqlarga mukammal darajada alglarda yashirinishga imkon beradi.

Ularning deyarli vertikal suzishi suv o'tlari ostida yaxshi niqobni ta'minlaydi. Bundan tashqari, rang atrof-muhitga qarab osongina o'zgaradi: jigarrang, yorqin yashil, qizil, binafsha, to'q kulrang va boshqalar. Bu baliqlarni dushmanlar e'tiboridan chetda qoldirishga imkon beradi.

Ularda juda g'ayrioddiy - bu ko'payish jarayoni. Eng yaqin qarindoshlari bo'lganidek - dengizchilar - dengiz ignasining nasli erkakni olib yurishadi. Uning qorin bo'shlig'idagi ikkita burmalar orasidagi sumka bo'lgan maxsus zoti torbasi bor.

Dengiz ignasida urug'lanish bahorda boshlanadi va butun yozda davom etadi. Barcha davrda erkak bir nechta urg'ochidan tuxum oladi. Garchi ba'zi dengiz ignalari bir jinsli bo'lsa ham, faqat bitta ayolga sodiqlikni saqlaydi. Garchi bu ma'qul bo'lsa. Ammo ko'pincha urg'ochilar bir nechta sheriklarga tuxum qo'yadilar, chunki bu balog'atga etmagan bolalarning tirik qolish ehtimolini oshiradi.

1500 dona tuxum erkakning sumkasiga sig'ishi mumkin. Homiladorlik davri taxminan bir oy davom etadi. Shundan so'ng, ota-onalarning miniatyura nusxalari sumkadan nurga chiqadi va mustaqil hayot boshlanadi. Ammo otaga parvarish qilish qovurdoqdan keyin ham ko'rsatiladi. Bir muncha vaqt erkak erkak ularni sumkasida olib yurishda davom etmoqda. U qornini egganda, sumka ochiladi va bolalar sayr qilishadi. Xavf bo'lsa, qovurdoq darhol orqaga ko'tariladi.

Ammo bu hammasi emas. Shu yil boshida Texas universiteti biologlari erkak kishi istalmagan "homiladorlik" dan xalos bo'lishini aniqladi. U eng istiqbolli va jozibali urg'ochi tuxumlarini tanlab, embrionlarning omon qolishini tartibga soladi. Keyin eng kuchli va sog'lom ayoldan engil qovurdoqni olish imkoniyati oshadi. Omon qolish jarayoni, boshqa hech narsa.

Xulq-atvor va moslik

Yirtqich, ammo tajovuzkor emas. Garfish og'ziga sig'adigan etarlicha katta bo'lgan boshqa tinch baliqlar bilan til topisha oladi. Barbus kabi juda faol va bezovtalanadigan turlarni joylashtirishdan saqlaning. Intretsetsifadagi mojarolar yo'q, u uch yoki to'rt kishidan iborat kichik bir guruhda qolishni afzal ko'radi.

Naslchilik / naslchilik

Uydagi akvariumda baliq ignalarini etishtirish tabiatda yuzaga keladigan atrof-muhit sharoitidagi o'zgarishlarni qayta tiklash zarurati tufayli qiyin. Urug'lanish davri maydan sentyabrgacha, Janubi-Sharqiy Osiyoda yog'ingarchilik miqdori ko'payib, suvning gidrokimyoviy tarkibini o'zgartirib, haroratni pasaytirganda sodir bo'ladi. Urg'ochi har kuni bir nechta tuxum qo'yadi, ularni yupqa yopishqoq iplar bilan suv bosgan o'simliklarga mahkamlaydi. Kuluçka muddati 7 dan 10 kungacha davom etadi. Zooplanktonda paydo bo'layotgan qavrilgan ozuqa. Ular katta bo'lgan sari katta baliq o'z jiyanlarini yeyishlari mumkin.

Qora dengiz - tajovuzkor turmush tarzini olib boradigan tirik organizmlar to'planadigan joy. Katta yirtqichlar mayda yirtqichlarni eyishadi. Agar tabiat sizni o'tkir tishlardan, uzun tishlardan, zaharli tenteltlardan mahrum bo'lsa, bu dunyoda qanday qilib omon qolish kerak? U o'sishi va kuchi bilan chiqmadi, atrofdagi odamlar orasida kamuflyaj qilish qobiliyatiga ishonish kerak. Bugun biz dengiz suvlarida yashovchilar haqida gaplashamiz, ular yosunlarning uzun qumli iplari kabi maskalanadi. Dengiz ignasi - bizning hikoyamiz qahramoni. Vaqt o'tishi bilan evolyutsiya baliqning tanasida ajoyib o'zgarishlarni amalga oshirdi, bu esa agressiv suv osti dunyosida mavjud bo'lishiga imkon beradi.

Tashqi ko'rinish

Igna baliqlari bu nomni mutanosib bo'lmagan cho'zilgan tanasi igna yoki boshoqqa o'xshagani uchun oldi. Tana lateral tarzda siqilmaydi, batafsil tekshiruv bilan, qirralari sezilarli. Baliq ignasini suzuvchi qalam deb atash mumkin. Tanada kichik o'lchamdagi dorsal va pektoral qanotlar mavjud, boshning yuqori qismida kichkina qobiq bor. Finsning shakli igna uzoq masofani bosib o'tishiga imkon bermaydi.

Uzun burun va kichkina og'iz bilan tortishish. Baliqning rangi tashqi muhitning rangiga qarab o'zgaradi. Anapa shahrida, qum qirg'og'ida igna och yashil rangga ega bo'lib, deyarli shaffof libosga ega, agar oqim yoki bo'ron baliqlarni tosh plyajlariga olib boradigan bo'lsa, rangi quyuqlashadi. Suzuvchi qalamning odatdagi o'sishi 15 yoki 25 santimetr, yashash muddati 8 dan 10 yilgacha.

Odatlar

Ma'lum bo'lishicha, baliq ignasi chempion suzuvchi emas, dengizda baliqning harakati suv osti oqimlari va to'lqinlarga bog'liq. Shuning uchun, haydashda asosiy maqsad - o'z vaqtida tegishli joyda to'xtash. Buning uchun quyruq dengiz yostig'ida tutilishi kerak. Dengiz maysalarining tog'larida igna o'zini xavfsiz his qiladi, eng muhimi, sizning eng sevimli taomlaringiz - eng kichik plankton yoki qisqichbaqasimon lichinkalar mavjud. Igna barcha xilma-xillikni, organizmning ko'zga ko'rinmas ko'ziga, og'zini og'zidan og'zining uchiga tortadi. Kechki ovqat marosimi dengiz ignasining sevimli narsasidir, katta yoshli shaxslar lichinkalarni 10 soatgacha eyishlari mumkin.

Ikkinchi muhim faoliyat bu ko'payishdir. Yozning boshlanishi bilan, Anapa qirg'og'idagi dengiz isinishni boshlaganda, ignalar ko'payishga tayyorlanmoqda. Ayolni jalb qilish uchun erkak kelinning yoqtirishi kerak bo'lgan muayyan harakatlarni amalga oshiradi. Shundan so'ng, juft uzun jismlar bilan birlashadi. Yaqin quchoqlash paytida ayol dengiz ignasi urug'ning bo'lajak otasi ega bo'lgan maxsus teri sumkasida tuxum qo'yadi. Tana bo'linmasida urug'lantirish va og'riqli homiladorlik sodir bo'ladi. Tuxum pishib bo'lgandan keyin, kichik ignalar bir muncha vaqt otalarining sumkasida xavfdan yashirishi mumkin. Urug'larga g'amxo'rlik qilishning o'ziga xos xususiyati dengiz iglosini dengizning haqiqatan ham noyob yashovchisiga aylantiradi.

Anapaning dengiz hayotini o'rganish bo'yicha tadqiqotchilar ignaning tovush chiqarish qobiliyatiga ega ekanligini payqashdi. Agar siz mushtingizda baliq ignasini ushlab tursangiz, baliq havoga chiqadigan sust tebranishlarni va tovush to'lqinlarini his qilishingiz mumkin. Bugungi kunga qadar olimlar dengiz aholisi nima uchun bunday mahoratga muhtojligini aniqlay olmaydilar.

Anapada qayerda ko'rish kerak

Yaqinda barcha sayoz suv igna baliqlari uchun sevimli joy edi. Bugungi kunda dam olish sohillarining faol rivojlanishi tufayli suv muhitining ekologik holati o'zgardi. Inson faoliyatining oqibatlari, shaharda igna ustida osoyishta yashashga imkon bermaydi. Anapadagi iglooni faqat Vityazevo yoki Bugaz tupurish plyajlarida topish mumkin.

Igna baliqlari, o'q baliqlari, milya, kumush igna, pike - bularning barchasi ahamiyatsiz nomlar yorqin baliqlar sinfining eng qiziqarli vakillaridan biriga tegishli. Ilmiy dunyoda u axlat kabi tanilgan.

Go'shtning g'ayrioddiy ko'rinishi va yuqori ozuqaviy qiymati dengiz ovi baliqlarini faol baliq ovlash ob'ekti qildi. Garfishdagi idishlar g'ayrioddiy ko'rinishi va ajoyib ta'mi bilan ajralib turadi.

Garfish va baliq ignalari - birinchi sinf, turli oilalar

Axlat va igna baliqlari bitta baliqning sinonim nomlari ekanligi haqida keng tarqalgan noto'g'ri tushuncha mavjud. Bu aslida bunday emas. Baliq-igna - igna oilasining dengiz baliqlarining vakili (guruhga o'xshash guruh). Uning yaqin qarindoshi - dengiz sayohati.

Turga 50 dan ortiq turlari kiradi:

• oddiy dengiz ignasi
• Italiya ignalari baliqlari (boshqa ismlar: Qora dengiz ignasi, kichik igna),
• igna baliqlari,
• shimoliy dengiz ignasi
• igna baliq
• uzun bo'yinli igna baliqlari,
• Yupqa qanotli baliq ignasi va boshqalar.

Uyatchan kichkina baliq (maksimal uzunligi 30 sm), yirtqich axlatdan farqli o'laroq, juda tinch. Uning tishlari ham yo'q: igna ovqatlanishining asosini plankton, mayda qisqichbaqasimonlar va hasharotlar lichinkalari tashkil etadi. Kunning ko'p qismida baliq asta-sekin pastga qarab siljiydi yoki dumiga suyanib, dengiz o'simliklari tizmalarida deyarli vertikal holatda turadi.

Igna rangi yashash joyining rezervuariga bog'liq: odatda bu sariq, yashil, qizg'ish tonlar

Igna baliqlarida cho'zilgan naycha shaklidagi og'iz (naycha) mavjud bo'lib, uning oxirida xarakterli kengaytma mavjud.

Qiziqarli fakt! Baliq, xameleon singari, atrof-muhitga qarab rangni o'zgartirishi mumkin.

Ignalilar Qora, Azov, Kaspiy, Boltiq dengizlarida yashaydi, ular bilan bog'langan daryolar va ko'llarga kiradi. Dengiz bo'yida uzoq vaqt baliq ovlaydigan baliq ignalari sayyohlarni ov qilish ob'ektidir. Uni qirg'oq zonalarida ushlashadi, quritadilar va yodgorlik sifatida olib ketadilar.

Ba'zi turlari chuchuk suvdir. Daryo igna baliqlari Volga, Donning quyi qismida va ba'zi suv omborlarida (Kuybyshevskiy, Volgograd, Ribinsk, Tsimlyansk) uchraydi.

Axlat baliqlaridan farqli o'laroq, igna baliqlari tijorat ahamiyatiga ega emas. Do'stona kayfiyat, jozibali ko'rinish va oddiylik tufayli ular uni akvariumda saqlashni yaxshi ko'rishadi. Odatda, uy hayvonlari kabi, bo'rtib turadigan igna-baliq tarbiyalanadi.

Baliqning nomi kuchli chiqadigan gill qoplamalari tufayli paydo bo'ldi

Chuchuk suv baliqlari go'zal ko'rinadi: tanasi yashil yoki jigar rangga qarama-qarshi ko'ndalang chiziqlar bilan, qorin esa qora o't bilan engil. O'sish 20 sm dan oshmaydi, vazni 5 g.

Garf baliqlari va igloo baliqlari bilan bog'liq faqat bitta narsa bor: ikkalasi ham ray-baliq baliqlari sinfiga tegishli.

Garf baliqlarining turlari va yashash joylari

Sarganovlar oilasi 25 turni birlashtiradi. Baliqlarni asosan ular joylashgan hududda tasniflang.

Baliqchilik nuqtai nazaridan eng qiziqlari:

• Evropa axlati (boshqa nomlar: Atlantika, keng tarqalgan). Eng keng tarqalgan turlari Atlantika okeani, O'rta er dengizi, Marmara, Qora va Azov dengizi (g'arbiy, sho'r suvli hudud) ning mo''tadil iliq suvlari bilan tanlangan. Ba'zida Oq va Barents dengizlarida oddiy axlat ovlanadi. Kattalar o'sishi kamdan-kam 90 sm dan oshadi.Qora dengiz baliqlari alohida kichik turlarga ajratilgan. U Evropadan ancha kichik o'lchamlarda (60 sm gacha) farq qiladi,
• timsoh garfish (boshqa nomlar - timsoh tirosur, gigant garfish), oilaning eng katta vakili, 1,5 metrgacha o'sadi. Olingan narsalarning og'irligi 6,5-7,5 kg ni tashkil qiladi. Tinch okean va Atlantika okeanlarining tropik suvlarida yashaydi. Ism timsoh terisini eslatuvchi qattiq tarozi va o'ziga xos rangga berildi,
• Uzoq Sharq yoki Tinch okeanidagi laguna: u kumush tusli bo'ylama chiziq bilan tor mavimsi rangga ega va gill stamensi yo'q, termofil tur Yapon dengizining janubiy suvlarida, Koreya va Xitoy qirg'oqlaridan tashqarida (Janubiy Xitoy dengizigacha), Xokkaydaning janubidagi Tinch okeanida. Rossiyada baliq Primorye ovlanadi. Yozda axlat mavsumiy muhojir sifatida Buyuk Pyotr ko'rfaziga va mintaqaning janubidagi tuzli ko'llarga kiradi. Olingan narsalarda odamlar odatda 1 kg gacha va uzunligi 1 m gacha.Suv harorati 15 ° C ga tushishi bilan janubga
• qora dumli laguna: Janubiy Osiyodagi qirg'oq suvlarining aholisi kaudal po'stida katta qora dog'lar bilan nomlangan. Kam suv toshqini paytida baliq ko'pincha qurigan zonada qoladi va 50 sm chuqurlikdagi qum yoki qumga ko'miladi.

Ko'pgina turlar qirg'oq yaqinida turishni afzal ko'rishadi, masalan, ba'zi (masalan, tropik lentaga o'xshash axlat) ochiq okeanga tushishadi.

Chuchuk suv havzalarida sargan oilasining 5 ta ma'lum turi mavjud. Ular Janubiy Amerika, Janubi-Sharqiy Osiyo va Shimoliy Avstraliyaning daryolarida joylashgan.

Oziqlanish qiymati, retseptlar

Ayniqsa, kuzda ushlangan igna baliqlari mazali va juda yog'li. Kichik suyaklarning etishmasligi uni oshxonada yoqimli mahsulotga aylantiradi. Go'sht juda ko'p foydali xususiyatlarga ega. Uning tarkibida Omega guruhining ko'p miqdordagi ko'p to'yinmagan alifatik kislotalari mavjud. Ular immunitetni oshirish, gormonal fonni tekislash, barcha hayotiy tizimlarning ishini normallashtirish uchun kerak. Yog 'kislotalari tufayli tananing umumiy yoshlanishi sodir bo'ladi.

Sargan ovqatlar qalqonsimon salomatlik uchun foydalidir: baliqda juda ko'p yod mavjud.
Baliq go'shti fosforga boy. Mushaklar faoliyatini, miya faoliyatini, suyaklarning o'sishini ta'minlash uchun makronutrient kerak.

Dengiz yirtqichini tayyorlash uchun ko'plab retseptlar mavjud. Baliq menyusi tuzlangan, qaynatilgan, qizarib pishgan, pishirilgan sarimsoqni o'z ichiga oladi. Füme igna baliqlari ajoyib ta'mga ega.

Dudlangan Garfish

Baliqni maxsus smokehouse-da tayyorlang (katta qopqoqli paqir yoki chelak bilan almashtirish mumkin).

• tutunxonaning pastki qismiga o'tin chiplari (ideal aspen yoki archa) qo'shing, olovga qo'ying,
• baliqni tayyorlang: siz mayda axlatni sug'orolmaysiz, kattasini ichkaridan tozalay olmaysiz, qorin bo'shlig'iga biron bir ko'katlarni (arpabodiyon, maydanoz) qo'yishingiz mumkin,
• baliqni tuz bilan maydalang, smokehouse panjara ustiga qo'ying.

Smokehausdagi sarg'ish tayyor bo'lgunga qadar saqlanadi, odatda bu jarayon taxminan 40 daqiqa davom etadi

Sargan tayyor bo'lgunga qadar smokehouse-da saqlanadi, odatda bu jarayon taxminan 40 daqiqa davom etadi. Tandirda issiq dudlangan baliqning ba'zi bir ko'rinishi tayyorlanishi mumkin. Buning uchun tozalangan kiyim avval tuz bilan ishqalanadi, so'ngra "suyuq tutun" bilan qoplanadi, pishirish xaltasiga joylashtiriladi va 50 daqiqa davomida pechga yuboriladi.

Sovuq füme igna baliqlari

Sovuq chekish jarayoni uzoq va ko'p vaqt talab etadi, ammo shu tarzda tayyorlangan axlat baliqlari o'z ta'mini yo'qotmasdan bir yilgacha saqlanishi mumkin.

• baliqni tozalang, to'quv ustiga qo'ying (buni ko'z bilan qilish qulay), tuz soling, 3-5 kun turing,
• ortiqcha tuzni olib tashlang: buni amalga oshirish uchun baliqni 1-2 soat sovuq suvga qo'ying, keyin yuving,
• kiyimni ochiq havoda 2-3 kun quriting. Yaxshi natijaga erishish uchun qorin bo'shlig'iga yog'och tayoqlarni oldindan joylashtiring,
• baliqlarni to'xtatilgan shaklda yuqori tutunli uyga (masalan, bochkadan) alder yoki archa qipiqlari bilan qo'ying: ular xushbo'y sovuq tutun chiqaradi. Tutun harorati 25º C dan oshmasligi kerak.

Chekish jarayoni baliqning hajmiga qarab 1 dan 6 kungacha davom etadi. Tayyorlik kiyimning ko'rinishi bilan belgilanadi: u quriydi, yuzasi oltin jigarrang rangga ega bo'ladi.

Qadimgi taomni tayyorlash uchun retseptlar xilma-xil. Umuman olganda, shkara - bu o'z sharbatida qovurilgan baliq.

5-7 dona cho'chqa go'shti uchun biz kerak:

• 3-4 piyoz (qancha ko'p bo'lsa, shuncha mazali),
• zaytun sharbati (bog'langan va to'ldiruvchisiz),
• 2 limon
• sariyog ',
• o'simlik moyi (afzal zaytun),
• tuz, qalampir, dafna yaprog'i (ta'mga ko'ra).

Mahsulotlarga qo'shimcha ravishda oldindan tayyorgarlik ko'rish kerak: baliq soniga qarab 2 ta (asosiy va yordamchi), tish cho'tkasi.

Tovoqdagi halqalar bilan mahkam to'ldirilishi uchun etarlicha baliq bo'lishi kerak.

1. Limonning bir bo'lagini mayda bo'laklarga bo'ling, ularni zaytun bilan to'ldiring.
2. Bosh moshinada bir bo'lak sariyog'ni past olovda eritib oling, so'ngra dafna yaprog'i bir necha bo'lagini qo'ying.
3. Qorinni tish pichoqlari bilan bog'lab, baliq halqalarini katlayın, yordamchi panada 10 sekund davomida har tomondan yaxshilab qizdirilgan o'simlik yog'iga qovuring, so'ng tish cho'tkalarini olib tashlang.
4. Dafna bargini u erdan olib tashlaganingizdan so'ng, piyozni halqalarga kesib oling, panning pastki qismiga zich qatlam qo'ying.
5. Piyoz yostig'iga baliq halqalarini qorinlarini pastga, tuz, qalampir bilan mahkam joylashtiring.
6. Har bir halqaga limon va ozgina sariyog 'bilan to'ldirilgan zaytunni soling.
7. Baliqni qalin piyoz halqalari bilan yoping va saxiylik bilan limon sharbatiga quying.
8. Baliqni qoplash uchun ozgina suv qo'shing.
9. Qopqoqni yoping, 20 daqiqa pishirib.

Maslahat! Söndürme jarayoni tugagunga qadar qopqoqni olib tashlashning hojati yo'q: shu tariqa idish o'z hidini to'liq saqlab qoladi.