Chuchuk suv yoki yarim yo'lak, ko'pincha chayqaladi, czechon ciprinidlar oilasining vakili. Uning boshqa nomlari ham bor. Bu baliq Chexiya, aqlli, sabir va hatto seld deb ataladi. Ko'pincha tuzlangan, füme yoki quritilgan holda ishlatiladi. So'nggi yillarda baliqlarning soni kamayib bormoqda, shuning uchun uni ko'pgina mintaqalarda tutish taqiqlangan.
Baliq va uning yashash joylarining tavsifi
Tashqi tomondan, Chexiyani boshqa biron bir baliq bilan aralashtirib yubormaslik kerak. U o'zining g'ayrioddiy ko'rinishi tufayli turli xil nomlarni oldi. Uzaygan tanasi yon tomonlarga tekislangan, qorin konveks, orqa qismi esa tekis. Kulrang-yashil yoki yashil-ko'k rangdagi yuqori tananing porlashi, qorinlari va yonlari engil. Yuqori qismi kalta, orqasi kuchli itarilgan, rangi kul rang, pastki bo'laklari sarg'ish. Qarag'ay oilasi vakilining rangi va shakli, deyarli siydik kabi. Tarozi nozik, katta va olib tashlash oson.
Chuchuk suvni quyish hajmi taxminan 50 sm, katta yoshli odamning vazni 2 kg ga etadi. O'rtacha baliq 500 g gacha o'sadi Chexiyaning to'liq etukligi hayotning uchinchi yilida keladi, issiq iqlimi bo'lgan mintaqalarda ular tezroq rivojlanadi. Urug'lanish may oyining boshidan iyunigacha iliq suvlarda amalga oshiriladi, bu davrda suv ombori harorati 20-23 ° S ni tashkil qiladi. Bahorda, baliq maktablari yuqoriga qarab harakatlanadilar, to'kish davrida ular daryolarning toshqinlariga tushadilar. Urug'lanish joylarida suv omborining chuqurligi taxminan 1 m.
Tuxum suvga 2 bosqichda, qismlarga bo'linadi. Otish jarayoni tinch, o'lchami 1,5 mm bo'lgan tuxum hovuz tubiga cho'kadi. Urug'lantirilgandan keyin tuxumning shishishi sodir bo'ladi. Tuxumlarning soni odamning yoshiga, yashash joyiga va suv haroratiga bog'liq. Urug'lantirilgan tuxum 2-4 kun ichida pishib etiladi.
Uzunligi 5 mm dan oshmaydigan skrinidlarning maktab vakili lichinkalari tanasi, ular tez o'sadi, rivojlanishning dastlabki kunlarida ularning asosiy ozuqasi - bu o'zlarining sarig'i. Planktonni qovurish 10-12 kunligida ovqatga aylanadi.
Voyaga etmaganlarning boshlang'ich o'sishi tez sur'atlar bilan rivojlanadi va keyingi rivojlanish biroz sekinlashadi.
Chexon chuchuk suv havzalarida o'sadi va rivojlanadi. Ba'zan hayot shakllari dengizlarda uchraydi. Chuqur suv, keng daryolar va ko'llar baliqlarning sevimli joyidir. U kamdan-kam hollarda suv yuzasida suzadi. Faqat issiq yozda chexning suvdan chiqishi mumkin. U ko'lmak ustiga suzadigan hasharotlar uchun bunday manipulyatsiyalarni amalga oshira oladi.
Oqimli baliq kun davomida faol bo'ladi, oziq-ovqat izlaydi, kechasi tanho joylarda suv omborining pastki qismida yotadi. Tuzatgich chuqurligini yaxshi ko'rsa ham, 30 m gacha pastga tushadi, ba'zi joylarda u kuchli oqimi bo'lgan sayoz suvda uchraydi. Ushbu turning baliqlari zich o'simliklarga ega joylarga toqat qilmaydi.
Chexon bahor va kuzda katta qo'ylarga adashib ko'chib o'tadi. Ushbu davrda tijorat baliq ovi aynan shu davrda amalga oshiriladi. Qishda, chexiyalik ayol chuqurlarga, daryo yoki ko'l tubiga kirib boradi. Sovuq kunlarning kelishi bilan uning faoliyati yo'qoladi.
So'nggi yillarda baliqlarning soni kamayib bormoqda, shuning uchun uni ko'pgina mintaqalarda tutish taqiqlangan
Chexiya dietasida o'simlik va hayvonlarning ovqatlari bo'lishi mumkin. Agar yoshligida plankton unga mos bo'lsa, unda etuk shaxslar, lichinkalar, hasharotlar, qurtlar va hatto boshqa baliqlarning yosh baliqlari talab qilinadi.
Jonli chexon qurbonga qat'iyat bilan hujum qiladi va u bilan birga chuqurlikka tushadi.
Chexiyani Kaspiy, Azov va Qora dengiz daryolaridan topishingiz mumkin. Polizning shimoliy chegarasi Finlyandiya ko'rfazi, Neva daryosi bo'ylab oqadi. Bundan tashqari, baliq Ladoga ko'lining janubiy qismida yashaydi.
Fotogalereya: Chexon baliqlari (25 rasm)
Chexlarni ushlash va ulardan foydalanish
Chexoni qo'lga olish nafaqat yangi boshlanuvchilar, balki tajribali baliqchilarni ham yaxshi ko'radigan ajoyib vaqtdir. Qiziqishning katta qismi ushbu baliqni ovlashning turli xil variantlari bilan bog'liq. Yigirish eng keng tarqalgan baliq ovlash vositasidir. Pishirish uchun sun'iy va tabiiy ovqatlar ishlatiladi.
Kumushdan yasalgan va unchalik katta bo'lmagan aylanadigan yemlar sun'iy yemga aylanishi mumkin. Qoshiq yemi vazni 1,5 dan 4,5 g gacha tanlanadi, yozda baliq ovi samaraliroq bo'ladi, agar siz jig yemini va uchgan yemni ishlatsangiz. Ushbu qurilmalarning barchasi engil yoki ultra nurli bo'lishi mumkin bo'lgan ipni baliq ovlash uchun javob beradi.
Baliq ovlashda tabiiy yemni ishlatishga qaror qilib, chexonni bombardimon qilishga harakat qilish kerak (shaffof suzuvchi). Engil yemlarni suvga tashlash uchun ishlatiladi. Eng ko'p uchraydigan yemlar - bu qurtlar va qurtlar.
Tor ko'lmaklarda baliq ovi ushlangan. Keng ko'lda uni faqat qayiqdan olish mumkin, chunki chexlarning suruvlari issiq kunlarda issiq suvda yashashni yaxshi ko'rishadi.
Baliq ovlashning taktikasi oddiy: suruv kuzatiladi, shundan keyin baliqchi shoshilishi kerak - tishlash qisqa umr ko'radi, baliq qo'rqib ketadi va suzadi.
Ko'pincha tuzlangan, füme yoki quritilgan holda ishlatiladi
Ushbu turdagi cyprinidlar uchun qishki baliq ovlash ancha oson. Jarayon odatdagidek davom etmoqda - hal qiluvchi tashlanadi va tishlash kutilmoqda. Ushbu davrda gulchambar qulay baliq ovlash moslamasiga aylanishi mumkin.
Chexiyadan tayyorlangan har qanday taom mazali va foydali. Kam kaloriyali mahsulot vitaminlar va mineral tarkibiy qismlar bilan to'yingan. Ushbu baliqni muntazam iste'mol qilish yomon xolesteroldan xalos bo'lishga, qon shakarini normallashtirishga va sochlar va tirnoqlarning sifatini yaxshilashga yordam beradi. Mahsulot asab tizimini tiklash va hujayralarni tiklash jarayonlarini tezlashtiradi, metabolizmni yaxshilaydi.
Chexonning foydalari
Sabzavot tarkibidagi foydali mineral moddalar metabolik jarayonlarga foydali ta'sir ko'rsatadi, suyak to'qimasini o'sishini yaxshilaydi va mustahkamlaydi, tanadan zararli kislotalarni olib tashlaydi va qondagi xolesterin va shakar miqdorini kamaytiradi.
Ftor va nikel asab tizimini mustahkamlaydi, tish emalini hosil qiladi, tirnoq plitalari va sochlarning o'sishini rag'batlantiradi, shuningdek hujayralarning yangilanishiga yordam beradi. Molibden siydik kislotasini tanadan olib tashlaydi.
Baliq tarkibida yog'lar deyarli yo'q va past kalorili parhez mahsulot bo'lganligi sababli, uni yosh bolalar ham dieterlar iste'mol qilishi mumkin.
Vitamin PP yog'larni parchalaydigan maxsus gormonlar ishlab chiqarishni rag'batlantiradi, shuningdek markaziy asab tizimining faoliyatini tartibga soladi.
Chexony ilovasi
Chexon go'shti ozgina shirin ta'mga ega, shuning uchun baliq pazandalik maqsadlarida ishlatiladi. Suyuqligi, kaloriya miqdori pastligi va yog'ning etishmasligi tufayli baliq baliq sho'rvasini tayyorlash uchun ishlatilmaydi. U quritilishi, quritilishi va tuzlanishi, tuzlangan, qovurilgan va dudlangan, konservalangan, pishirilgan va pishirilgan bo'lishi mumkin. Chexonni iste'mol qilgandan so'ng, o'ziga xos yoqimli ta'mi saqlanib qoladi.
Zararli sabrefish
Chexon odamning baliq mahsulotlariga allergik reaktsiyasi bo'lsa, organizmga zarar etkazishi mumkin. Qattiq oshqozon-ichak kasalliklari chexonni faqat pishirilgan yoki qovurilgan holda iste'mol qilish uchun asos bo'lishi mumkin. Quritilgan sarfni ko'p miqdorda iste'mol qilishning hojati yo'q, chunki bu usulda baliq go'shti ko'p miqdorda tuzni o'zlashtiradi, bu buyraklar faoliyatiga salbiy ta'sir qiladi.
